카리브해 요리법


작가: - 유명 셰프
돼지 안심과 햄으로 속을 채운 쿠바식 샌드위치를 ​​바나나 칩과 모히토와 함께 제공합니다.조회수: 4,568

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돼지고기, 햄, 스위스 치즈, 샌드위치 빵, 바나나 칩, 라임 제스트, 오렌지 제스트, 오레가노, 오이 피클, 야채렐리시, 양파, 파, 마늘, 셔벗, 럼, 민트, 플랜틴...
시간: 40분 복잡성: 평균 인분: 8
카테고리: 칵테일, 럼주와 함께, .
작가: - 셰프
클래식 모히토조회수: 6,779

전통 모히토는 쿠바 하바나에서 유래했으며, 어니스트 헤밍웨이가 가장 좋아했던 음료라는 이야기가 전해집니다. 일반적으로 라임, 민트, 사탕수수 설탕, 럼을 사용하여 만드는데, 이 재료들은 쿠바 토착민들입니다.

럼주, 흑설탕, 라임 주스, 탄산수, 민트...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 그릴, , .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
저크 치킨조회수: 7,097

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닭가슴살, 고추, 파, 마늘, 라임즙, 간장, 흑설탕, 올스파이스, 타임, 육두구, 계피...
시간: 25분 절이는 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 그릴, 고기, .
작가: - 유명 셰프
캐리비안 저크 스파이스를 곁들인 구운 돼지갈비조회수: 11,583

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돼지고기, 생강, 흑설탕, 타임, 올스파이스, 정향, 계피, 월계수 잎, 고수, 양파 가루, 마늘 가루, 고추, 양파, 마늘, 저크 시즈닝...
시간: 6시간 40분 절이는 시간 포함 복잡성: 평균 인분: 4 - 6
카테고리: 전채 요리, 간식, .
튀긴 풋바나나조회수: 17 117

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바나나칩, 바나나, 플랜틴...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6 - 9
카테고리: 빵집, 파이, 빵, 소스, 딥스, .
작가: - 유명 셰프
카리브해 달팽이 도넛 (타르타르 소스와 함께 제공)조회수: 6,737

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다용도 밀가루, 계란, 우유, 갈은 카옌페퍼, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 타임, 디종 머스터드, 라임 주스, 양파, 핫소스, 고수, 타르타르 소스, 바다 달팽이...
시간: 29분 복잡성: 평균 인분: 5개 (각 4개씩 도넛)
작가: - 유명 셰프
쿠바산 돼지고기 안심과 소프리토 라이스조회수: 6 133

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돼지고기, 베이컨, 쌀, 피망, 양파, 마늘, 월계수 잎, 아니스 씨앗, 고수, 커민, 구운 양념, 사프란, 실란트로, 라임 제스트, 망고...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6
작가: - 요리 작가
할라피뇨와 망고 소스를 곁들인 닭가슴살조회수: 7,314

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닭가슴살, 할라피뇨 고추, 양파, 마늘, 올스파이스, 라임 주스, 토마토 소스, 우스터소스, 와인 식초, 당밀, 망고, 바비큐 소스...
시간: 42분 추가로 1시간 동안 재워둡니다. 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 292
카테고리: 전채 요리, 간식, .
작가: - 레스토랑 경영자
튀긴 플랜테인조회수: 20,082

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바나나, 라임, 칠리 소스, 겨자, 고추냉이, 쌀식초, 고춧가루, 갈은 카옌페퍼, 마늘, 플랜틴...
시간: 20분
작가: - 유명 셰프
자메이카식 치킨, 밥, 콩 저녁 식사조회수: 5,799

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닭가슴살, 쌀, 고춧가루, 흰 후추, 타임, 로즈마리, 핫소스, 화이트 와인, 크림, 샬롯, 바나나...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 그릴, 고기, 소스, 딥스, .
작가: - 유명 셰프
신선한 망고 살사를 곁들인 자메이카식 돼지 안심 구이조회수: 4,799
레시피 내용:

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돼지고기, 살사 소스, 쌀, 양파, 마늘, 오렌지 주스, 사과 식초, 라임 주스, 생강, 우스터소스, 흑설탕, 올스파이스, 파프리카, 육두구, 계피, 세라노 고추, 할라피뇨 고추, 망고, 민트...
시간: 1시간 15분 복잡성: 평균 인분: 4 - 6
카테고리: 소스, 딥스, .
작가: - 유명 셰프
망고 처트니조회수: 10,315개

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고추, 생강, 마늘, 사과식초, 흑설탕, 건포도, 처트니 소스, 망고...
시간: 30분
카테고리: 메인 코스, , .
닭고기 스튜와 밥, 제철 채소조회수: 4,669

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닭다리살, 땅콩버터, 양파, 마늘, 타임, 월계수잎, 장립종 쌀, 버터넛 스쿼시, 완두콩...
시간: 1시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 메인 코스, , 소스, 딥스, .
작가: - 유명 셰프
매콤한 망고 소스를 곁들인 저크 치킨 허벅살조회수: 9,475

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닭다리살, 고추, 고수, 생강가루, 흑설탕, 양파가루, 마늘가루, 카옌페퍼가루, 타임, 올스파이스, 정향, 계피, 고수, 망고, 저크 시즈닝...
시간: 1시간 26분 복잡성: 평균 인분: 4
작가: - 유명 셰프
바비큐 소스를 곁들인 자메이카식 저크 치킨조회수: 8,286개

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닭다리살, 할라피뇨 고추, 생강, 흑설탕, 간장, 레몬즙, 파, 마늘, 올스파이스, 월계수잎, 타임, 계피, 바비큐 소스, 케첩...
시간: 1시간. 양념에 재우는 시간 포함 복잡성: 평균 인분: 6-8
작가: - 유명 셰프
훈제 저크 치킨 윙과 달콤한 타마린드 디핑 소스조회수: 6,593

풍미 가득하고 새콤한 저크 마리네이드가 훈제 닭 날개에 순식간에 자메이카 특유의 맛을 더해줍니다.

닭 날개, 고추, 생강, 흑설탕, 올스파이스, 오렌지 주스, 와인 식초, 케첩, 꿀, 타마린드...
시간: 45분 복잡성: 평균 인분: 4
카테고리: 그릴, , .
작가: - 유명 셰프
그릴에 구운 저크 치킨과 신선한 망고 살사조회수: 3,584
레시피 내용:

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닭다리살, 닭봉, 오렌지 주스, 생강, 고추, 적양파, 마늘, 라임 주스, 와인 식초, 흑설탕, 타임, 계피, 육두구, 정향, 올스파이스, 고수, 살사 소스, 망고...
시간: 15분 절이는 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 576
작가: - TV 진행자
매콤한 소스를 곁들인 카리브해 스타일 닭 날개조회수: 6,800

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닭 날개, 고추, 사과 식초, 라임 주스, 오렌지 주스, 간장, 흑설탕, 파, 마늘, 회향 씨앗, 카옌 고추 가루, 올스파이스, 타임, 생강 가루, 꿀...
시간: 1시간 10분 양념에 재우는 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 그릴, , 전채 요리, 고기, .
캐리비안 저크 치킨 윙조회수: 13,230
레시피 내용:

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닭 날개, 바비큐 소스, 간장, 고추, 생강가루, 올스파이스, 타임, 커민, 계피, 육두구, 양파, 마늘, 사과식초, 레몬즙, 흑설탕, 파인애플, 저크 시즈닝...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 수량: 핫윙 18개
소꼬리 스튜조회수: 5,086

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감자, 당근, 양파, 마늘, 토마토, 월계수 잎, 레드 와인, 소고기...
시간: 3시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 8
카테고리: 메인 코스, , .
자메이카식 치킨 "저크"조회수: 7,368

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닭고기, 고추, 올스파이스, 타임, 고수, 정향, 육두구, 계피, 라임 주스, 간장, 파, 마늘...
시간: 1시간 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 칵테일, 럼주와 함께, .
작가: - 유명 셰프
석류 펀치조회수: 7 130

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라임 주스, 파인애플 주스, 오렌지 주스, 육두구, 석류 주스, 럼...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
카테고리: 칵테일, 럼주와 함께, .
작가: - 유명 셰프
딸기 피나 콜라다 "라바 플로우"조회수: 7,422

이 레시피는 피나 콜라다를 기반으로 한 인기 있는 하와이 칵테일입니다. 해동 후 슬라이스한 딸기가 필요합니다. 딸기를 사 오시면 바로 넣어주세요...

딸기, 파인애플 주스, 코코넛 럼, 럼...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 수량: 칵테일 4잔
카테고리: 메인 코스, 곡물, 콩류, .
카리브해식 콜라드 그린과 밥조회수: 9,714

푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 요리는 영양 균형이 잘 잡힌 완벽한 한 끼 식사로 제격입니다. 훈제 소시지, 건강에 좋은 현미, 케일, 검은콩이 포함되어 있습니다.

케일, 현미, 검은콩, 소시지, 토마토 페이스트, 월계수 잎, 타임, 할라피뇨 고추, 파, 마늘, 셀러리, 계피, 정향...
시간: 1시간 55분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 칵테일, 럼주와 함께, .
작가: - 유명 셰프
수제 모히토조회수: 7,968
레시피 내용:

먼저 민트와 라임을 섞은 다음 럼과 얼음을 넣으세요. 이것이 바비 플레이의 레시피대로 칵테일을 만드는 비법입니다. 이러한 사전 처리를 통해 재료의 향이 더욱 잘 우러나오게 됩니다.

라임, 민트, 럼, 탄산수...
시간: 2시간 50분 복잡성: 쉽게 수량: 칵테일 8잔

뒤쪽에 앞으로
레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위