닭고기 스튜와 밥, 제철 채소
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
닭고기 스튜와 밥, 제철 채소 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭다리 6~8개, 여러 조각으로 자른 것
- 씻은 긴 쌀 3컵
- 버터넛 스쿼시 1.5컵, 작은 큐브 모양으로 깍둑썰기
- 냉동 완두콩 1.5컵
- 땅콩버터 2큰술
- 소금과 갈은 후추
- 버터 2큰술(30g)
- 중간 크기 양파 1개, 깍둑썰기
- 다진 파 1/4컵
- 타임 2줄기
- 월계수 잎 2개
- 다진 마늘 1큰술
- 물 5큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두꺼운 냄비에 기름을 두르고 연기가 나기 시작할 때까지 가열합니다. 닭고기에 소금과 후추로 간을 하고 냄비에 한 겹으로 펼쳐 양면을 노릇하게 굽습니다. 닭고기가 갈색으로 변하면 냄비에서 꺼냅니다.
- 팬에서 기름을 따라 버립니다. 버터, 양파, 파, 타임, 월계수 잎을 넣고 4분간 볶습니다. 쌀을 넣고 4~5분 더 볶다가 마늘, 닭고기, 호박, 완두콩, 물을 넣습니다. 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 35분간 끓입니다.
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