프랑스 요리 레시피


작가: - 유명 셰프
크로크 마담 샌드위치조회수: 7,696

이 샌드위치를 ​​맛보면 마치 프랑스 비스트로에 온 듯한 기분을 느낄 수 있을 거예요. 어쩌면 크로크 마담의 본고장에서 먹었던 것보다 더 맛있을지도 몰라요. 이 샌드위치는 정말...

흰 빵, 그뤼에르 치즈, 월계수 잎, 계란, 파마산 치즈, 햄...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
프랑스 마카롱조회수: 33,891

이 튜토리얼에서는 단계별 사진과 함께 마카롱 샌드위치 쿠키를 쉽게 만드는 방법을 보여줍니다.

머랭, 아몬드 가루, 슈가파우더, 계란, 주석산크림, 민트 추출물...
시간: 2시간 40분
작가: - 요리 작가
디저트 포트 드 크렘 – 초콜릿 크림조회수: 6,050

프랑스 디저트인 포트 드 크렘은 다른 모든 디저트와 마찬가지로 프랑스에서 유래했으며, 17세기로 거슬러 올라가는 세련되고 우아한 디저트입니다. 크렘 브륄레나 카라멜과 같은 더 유명한 커스터드 종류와 다소 유사합니다.

다크 초콜릿, 코냑, 바닐라 추출물, 계란, 커피, 크림, 슈가파우더...
시간: 3시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 3인분 (대) 또는 10인분 (소)
크로크무슈 샌드위치 만드는 방법조회수: 3,807

크로크 무슈 햄 샌드위치 만드는 법을 단계별 사진과 함께 안내합니다. 크로크 무슈는 프랑스 카페와 바에서 간단한 간식으로 시작되었으며, 그 이름은 프랑스어로 '크로크 무슈'를 뜻하는 단어에서 유래했습니다.

흰 빵, 햄, 그뤼에르 치즈, 육두구, 우유...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 유명 셰프
버번 아이스크림 소스조회수: 5,434

버번은 옥수수로 만든 미국 고유의 특별한 위스키입니다. 이 풍부한 황금빛을 띠는 술은 요리에도 자주 사용됩니다. 버번과 녹인 옥수수를 섞어...

바닐라 아이스크림, 버번...
시간: 5분 냉동 시간 포함
스위스 치즈와 햄이 들어간 몬테 크리스토 샌드위치조회수: 2 151

이 레시피는 간단한 아침 식사나 긴 하루 일과 후 요리하기 귀찮을 때 딱 좋습니다. 망고 처트니는 샌드위치와 함께 따로 제공할 수 있어 각자 취향에 따라 곁들여 먹을 수 있습니다.

계란, 우유, 겨자, 계피, 처트니 소스, 통곡물 빵, 햄, 스위스 치즈...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 디저트, 사탕, .
작가: - 유명 셰프
수제 초콜릿 트러플조회수: 11,903

진미인 트러플 버섯과 모양이 닮아 유명한 트러플 사탕은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 전통적으로 트러플은 둥근 ​​모양이거나 원뿔 모양입니다.

다크 초콜릿, 버터, 크림, 시럽, 옥수수 시럽, 브랜디, 코코아, 다크 초콜릿...
시간: 3시간 25분 복잡성: 평균 수량: 트러플 30~35개
피스타치오를 곁들인 프랑스 누가틴조회수: 3,519
레시피 내용:

캐러멜화된 피스타치오와 휘핑한 달걀흰자로 만든 끈적끈적한 프랑스식 디저트로, 리큐어에 담근 신선한 라즈베리를 얹었습니다. 독특하면서도 간단한 디저트입니다.

피스타치오, 설탕, 계란, 크림, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 라즈베리, 레몬 제스트, 라즈베리 리큐어...
시간: 9시. 복잡성: 쉽게 수량: 1개
와인 소스를 곁들인 연어 팬케이크조회수: 2,452
레시피 내용:

이 섬세한 얇은 팬케이크는 화이트 와인, 토마토, 허브로 만든 진한 소스에 데친 훈제 연어로 속을 채웠습니다. 어떤 명절에도 품격을 더해줄 진정한 요리 걸작입니다.

밀가루, 계란, 우유, 버터, 화이트 와인, 타라곤, 훈제 연어, 토마토 퓌레...
시간: 1시간 25분 복잡성: 평균 인분: 4
작가: - 유명 셰프
구운 야채와 피망을 곁들인 팬케이크조회수: 2,471

당근, 주키니, 피망, 호박, 오븐에 구운 가지 등 다양한 채소를 곁들인 고소한 팬케이크에 부드러운 염소 치즈, 허브, 그리고 매콤한 피망 쿨리 소스를 얹었습니다.

애호박, 당근, 노란 호박, 가지, 피망, 마늘, 염소 치즈, 파슬리, 바질, 밀가루, 우유, 버터...
시간: 1시간 25분 복잡성: 평균 인분: 6
작가: - 유명 셰프
프랑스 크레페 "크레페 수제트"조회수: 7,739

크레페 수제트는 프랑스 요리의 고전입니다. 완성된 요리를 보면 손이 많이 가는 것처럼 보일 수 있지만, 이 레시피는 사실 아주 간단합니다.

버터, 설탕, 리큐어, 아이스크림, 계란, 우유, 밀가루, 바닐라 추출물...
시간: 36분 복잡성: 평균 인분: 4
카테고리: 소스, 딥스, .
작가: - 셰프
클래식 타르타르 소스조회수: 11,840

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

타르타르 소스, 계란, 오이 피클, 사과 식초, 통곡물 겨자, 셀러리, 소금, 갈은 카옌 페퍼...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 소스, 주유소, .
작가: - 레스토랑 경영자
구운 마늘 아이올리조회수: 15,575

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

아이올리 소스, 마늘, 파마산 치즈, 우스터소스, 갈은 카옌페퍼, 겨자, 레몬즙, 마요네즈, 파슬리...
시간: 1시간.
카테고리: 전채 요리, 채소, .
병아리콩 파니스조회수: 12,390

프로방스 요리에는 파니세라는 음식이 있는데, 병아리콩으로 만든 스틱 모양의 음식으로 간식으로도 좋고 고기나 해산물 요리의 곁들임으로도 안성맞춤입니다.

병아리콩 가루, 바다 소금 플레이크...
시간: 1시간 40분
간편한 전채요리 50가지 레시피

간편한 전채요리 50가지 레시피

이 간단한 전채요리들은 만들기가 너무 쉬워서 메인 요리 전에 내놓을 시간도 충분할 거예요. 다양한 전채요리 레시피를 소개합니다.

카테고리: 디저트, 매력적인 여자, .
비스킷조회수: 7,797

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

계란, 밀가루, 계피, 아몬드, 호두, 대추, 말린 살구, 참깨...
시간: 1시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 쿠키 30개
카테고리: 빵집, 파이, .
작가:
고구마와 파스닙 타르트 타탱조회수: 8,353개

전통적인 타르트 타탱은 과일, 버터, 설탕으로 만든 달콤한 뒤집은 타르트입니다. 저희가 준비한 짭짤한 버전은 조금 독특하지만, 크리스마스 만찬에서 큰 인기를 끌 거예요.

감자, 노란 감자, 파스닙, 양파, 마늘, 모짜렐라 치즈, 퍼프 페이스트리, 와인 식초, 세이지, 오레가노...
시간: 1시간 50분 복잡성: 평균 인분: 8 칼로리 함량: 287
카테고리: 빵집, 파이, .
작가: - 유명 셰프
지중해식 키슈조회수: 4,751
레시피 내용:

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

고급 밀가루, 라드, 쇼트크러스트 페이스트리, 계란, 크림, 그뤼에르 치즈, 염소 치즈, 양파, 마늘, 아티초크, 버섯, 토마토, 바질, 고추 플레이크, 타임...
시간: 1시간 30분 복잡성: 평균 인분: 6
작가: - 요리책 저자
크레페 수제트조회수: 9831

크레페 수제트는 추억의 디저트 여왕이라 불릴 만하죠. 제가 소개하는 이 레시피는 시판 크레페를 사용해서 더 간단하고 빠르게 만들 수 있어요. 하지만 그렇다고 크레페 수제트를 포기할 이유는 없답니다!

그랑마니에 리큐어, 오렌지 리큐어, 오렌지 주스, 팬케이크, 시럽...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가: - 요리책 저자
자두 콩포트를 곁들인 프렌치 토스트조회수: 4,753

이 레시피는 알뜰한 사람들에게 두 가지 면에서 유용합니다. (어릴 적 아침으로 먹던 것보다 조금 더 두꺼운) 프렌치 토스트를 너무 딱딱해 다시 쓰기 힘든 남은 빵으로 만들 수 있기 때문입니다.

흰 빵, 자두, 크랜베리 ​​주스, 계란, 우유, 계피, 시럽, 토스트...
시간: --
작가: - 요리책 저자
프렌치 토스트 도넛조회수: 6 237

저는 짭짤한 음식을 특히 좋아해요. 예를 들어 짭짤한 감자 요리, 감자칩, 치즈와 크래커 같은 것들이요. 하지만 가끔은 그냥 도넛이 먹고 싶을 때도 있어요...

흰 빵, 계란, 우유, 바닐라 추출액, 토스트...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 2

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위