라바 케이크 (냄비에 담긴 초콜릿 퐁당)
투표 수: 4
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
라바 케이크 (냄비에 담은 초콜릿 퐁당) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 110g + 1큰술(15g)
- 110g 세미 스위트 초콜릿 (카카오 함량 60%)
- 계란 2개
- 고운 설탕 3/4컵
- 고급 밀가루 3큰술
- 추가 장비: 작은 그릇 4개 (용량 2/3컵 ~ 1컵)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 세미 스위트 초콜릿, 고급 밀가루, 컵케이크, 계란
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 205°C로 예열하세요.
라메킨에 버터 한 큰술을 발라주세요.
다크 초콜릿과 버터 110g을 전자레인지나 중탕으로 녹인 후 살짝 식히세요. - 다른 볼에 달걀, 설탕, 밀가루를 넣고 휘젓다가 식힌 초콜릿 버터 혼합물을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 기름칠한 라메킨 4개에 나누어 담습니다. 윗면이 완전히 익고 갈라지면서 속은 녹은 초콜릿으로 남을 때까지 약 20분간 굽습니다.
각각의 라메킨을 작은 접시에 담고 티스푼을 곁들여 제공하세요. 이 디저트는 뜨거울 수 있으니 주의하라고 미리 알려주세요!
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