오향 - 중국식 양념

이것은 다양한 형태로 나오는 건조 분말 향신료 혼합물이지만, 주요 향신료는 다음과 같습니다. 계피정향, 회향씨(딜), 스타 아니스쓰촨 후추.

중국인 오향분은 요리에 사용됩니다. 동양 요리고기나 가금류를 끓일 때 양념장이나 소스의 조미료로 사용됩니다.