절인 채소
투표 수: 1
시간: 4분
복잡성: 쉽게
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절인 채소 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
채소
- 어린 당근 150g을 반으로 자른 것
- 녹색 콩 150g
- 노란콩 150g
- 붉은 양파 1/2개를 웨지 모양으로 썰어주세요.
양념장
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 야채를 데치세요: 당근, 노란색 및 녹색 콩을 끓는 물에 2~4분 정도 담근 후 물기를 빼주세요.
- 양파를 준비하세요: 붉은 양파를 얼음물에 담근 후, 채소와 함께 유리 그릇에 옮겨 담으세요.
- 양념장을 준비하세요: 물, 식초, 소금, 설탕, 월계수 잎, 레몬 껍질과 즙, 통후추, 고수 씨앗을 섞은 후 끓입니다.
양념장을 채소 위에 부은 다음 4시간 이상 식히세요.
카테고리:
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