클래식 코울슬로


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정통 코울슬로 만드는 법
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시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 197, 총 지방 19 G., 포화지방 4 G., 단백질 1 G., 탄수화물 6 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 276 밀리그램, 설탕 3 G.


클래식 코울슬로는 얇게 썬 양배추에 가벼운 마요네즈 드레싱을 곁들인 아삭하고 싱싱한 샐러드로, 보통 구운 고기, 햄버거 등 건강한 저녁 식사 메뉴로 즐겨 먹습니다. 이 레시피는 드레싱 재료의 균형을 완벽하게 맞춰 사과 식초의 은은한 단맛과 함께 적당히 새콤하고 크리미한 맛을 선사합니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 잘게 채 썬 양배추 4컵
  • 강판에 간 당근 1컵
  • 마요네즈 0.5컵
  • 사워크림 0.5컵
  • 셀러리 씨앗 2티스푼
  • 사과식초 2티스푼
  • 설탕 한 꼬집



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰 양배추, 당근, 셀러리 씨앗, 사과 식초

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 양배추와 당근을 큰 그릇에 넣고 섞어둡니다. 마요네즈와 사워크림을 작은 그릇에 넣고 섞어둡니다.
  2. 셀러리 씨앗, 식초, 설탕, 소금, 후추를 약간 넣어주세요. 드레싱을 양배추와 당근 위에 부어 잘 섞어줍니다. 샐러드를 냉장고에서 차갑게 식힌 후 드세요.




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