케일을 넣은 코울슬로
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
콜슬로는 어떤 고기 요리에도 맛있고 건강하게 곁들일 수 있으며, 샌드위치나 햄버거에 넣어 먹는 인기 있는 간식입니다. 이 레시피에서는 케일과 콜라드 그린을 함께 사용합니다. 잎을 더 부드럽게 하려면 줄기와 두꺼운 잎맥을 모두 제거하고 아주 가늘게 채 썰어주세요. 먹기 직전에 새콤달콤한 사과(그래니 스미스가 좋습니다)를 얇게 썰어 넣어 섞어주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케일 1/2 묶음
- 흰 양배추 1/2개
- 사과 1개
- 사과식초 1/4컵
- 디종 머스터드 2티스푼
- 셀러리 씨앗 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 식초 1/4컵, 식물성 기름과 마요네즈 각각 2큰술, 설탕 1큰술, 디종 머스터드 2작은술, 셀러리 씨앗 1작은술을 넣고 섞습니다.
- 잘게 썬 양배추 반 통과 다진 케일 반 묶음을 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 서빙 직전에 그래니 스미스 사과 1개를 채 썰어 양배추와 섞어주세요.
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