간단한 볶음 소스
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 130ml
복잡성: 쉽게
수량: 130ml
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 197, 총 지방 14 G., 포화지방 2 G., 단백질 6 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 2297 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 197, 총 지방 14 G., 포화지방 2 G., 단백질 6 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 2297 밀리그램, 설탕 5 G.
이 소스는 볶음 요리의 풍미를 한층 더 높여주는 훌륭한 방법입니다. 특히 냉장고에 오래 보관해 둔 채소나 고기 자투리를 활용할 때 더욱 효과적입니다. 고기를 볶기 전에 소스의 절반을 재워두었다가 사용해도 좋습니다. 또한, 이 소스는 중국식 만두 등을 찍어 먹는 소스로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 약간 짠맛이 나는 간장 1/4컵
- 쌀식초 3큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 1쪽 (또는 마늘 가루 0.5작은술)
- 껍질을 벗기고 강판에 간 생강 2.5cm (약 2작은술 또는 생강가루 0.5작은술)
- 설탕 1티스푼
- 으깬 고춧가루 약간
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 간장, 식초, 참기름, 마늘, 생강, 설탕, 그리고 (사용하는 경우) 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 5일까지 보관 가능합니다..
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레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 소스 / 딥스 / 샐러드 드레싱 / 푸드 네트워크 - 레시피
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