배추볶음
투표 수: 4
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 100, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 9 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 688 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 100, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 9 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 688 밀리그램, 설탕 5 G.
아시아식 조리법으로 배추를 볶아 맛있고 간편하게 곁들임 요리를 만들어 보세요. 자주 저어주면서 볶으면 완성! 전체 조리 시간은 약 10분입니다. 채 썬 배추를 식용유에 양파, 마늘, 생강과 함께 볶다가 쌀식초와 간장을 섞은 양념에 넣어 감칠맛과 새콤달콤한 풍미를 더합니다. 배추가 숨이 죽으면 바로 불에서 내려 아삭한 식감을 살려주세요. 고기나 가금류 요리와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중국 배추 1개, 깨끗이 씻어 얇게 채 썰기
- 카놀라유 2작은술
- 작은 양파 1개, 얇게 슬라이스
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 생강 1티스푼
- 간장 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 참기름 2작은술
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 중국 양배추 (나파), 생강 뿌리, 간장, 쌀식초, 참기름
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 카놀라유를 두르고 양파, 마늘, 생강을 넣고 1분간 저어가며 볶습니다. 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 약 2분간 볶습니다.
- 간장과 쌀식초를 넣고 잘 저어준 후 양배추가 시들해질 때까지 약 3분간 익힙니다. 불에서 내리고 참기름을 뿌려줍니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 지방 함량이 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 중국 양배추 / 엘리 크리거
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