양배추와 닭고기를 넣은 볶음 요리
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
닭가슴살과 버섯은 몇 분 만에 익어 간편한 아시아식 볶음 요리의 완벽한 재료가 됩니다. 얇게 썬 재료들을 브로콜리, 당근, 강낭콩, 청경채와 함께 참기름에 볶습니다. 데리야끼 소스를 더하면 풍미가 한층 살아납니다. 단백질이 풍부하고 채소가 아삭한 맛있는 볶음 요리가 완성됩니다. 그대로 드셔도 좋고, 밥을 얹어 더욱 든든한 한 끼로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 0.9kg
- 참기름 2큰술 (나눠서 사용)
- 다진 마늘 2쪽
- 브로콜리 1개 (줄기 제거)
- 얇게 썬 버섯 12개
- 당근 3개, 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요.
- 깍둑썰기한 녹색 콩 110g
- 청경채 1개, 다진 것
- 데리야끼 소스 2~3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다. 마늘을 넣고 볶다가 닭고기를 넣고 각 면을 4분씩 익힙니다. 닭고기를 꺼내 채 썰어 따로 둡니다.
- 남은 참기름 1큰술을 웍에 두르고 센 불로 달굽니다. 채소와 데리야끼 소스를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 자주 저어가며 볶습니다. 닭고기를 넣고 잘 섞은 후 2~3분간 더 볶습니다. 바로 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
