천도복숭아와 달콤한 토마토를 넣은 샐러드
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 197, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 6 밀리그램, 나트륨 288 밀리그램, 설탕 12 G.
칼로리 197, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 6 밀리그램, 나트륨 288 밀리그램, 설탕 12 G.
즙이 많은 천도복숭아와 토마토로 만든 상큼한 샐러드입니다. 달콤한 과일과 토마토의 단맛이 새콤한 올리브 오일과 화이트 발사믹 식초 드레싱, 그리고 짭짤하고 단단한 리코타 치즈(리코타 살라타)와 아름다운 조화를 이룹니다. 구운 잣은 섬세한 과일과 채소에 기분 좋은 바삭함을 더해줍니다. 고기 요리의 곁들임 메뉴로 또는 메인 요리가 나오기 전 애피타이저로 즐겨보세요.
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레시피:
노란색 옥스하트 토마토 450g과 천도복숭아를 웨지 모양으로 썰어주세요. 얇게 썬 리코타 치즈 60g을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 프라이팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 약불에서 잣 2큰술을 볶아주세요. 불에서 내린 후 화이트 발사믹 식초 2작은술을 넣고 잘 섞은 다음 샐러드 위에 뿌려줍니다.
카테고리:
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