토마토를 곁들인 생옥수수 샐러드
투표 수: 12
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 346, 총 지방 18 G., 포화지방 G., 단백질 13 G., 탄수화물 37 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 346, 총 지방 18 G., 포화지방 G., 단백질 13 G., 탄수화물 37 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 샐러드는 여름철 바비큐 요리에 곁들이기 딱 좋은 사이드 메뉴입니다. 신선한 재료와 다양한 식감이 어우러져 더욱 풍미를 더합니다. 이 생옥수수 샐러드는 가볍고 색감이 아름다우며 만들기도 간단합니다. 취향에 따라 드레싱 양을 늘리거나 라임즙을 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 옥수수 6개 옥수수
- 올리브 오일 1/4컵
- 화이트 와인 식초 3큰술
- 빨간색 또는 주황색 방울토마토 2컵 (반으로 자른 것)
- 모짜렐라 치즈 250g을 작은 큐브 모양으로 자른 것
- 대파 1묶음, 얇게 썬 것
- 신선한 바질 잎 1.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 식초, 소금 2티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 계속 저으면서 올리브 오일을 한두 방울씩, 그리고 천천히 흘려 넣어주세요. 완성된 드레싱은 부드러워야 합니다.
- 날카로운 칼을 사용하여 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 긁어내어 그릇에 담습니다. 토마토, 모짜렐라 치즈, 파를 넣습니다. 드레싱을 옥수수 위에 부어 골고루 섞어줍니다. 뚜껑을 덮고 15분에서 2시간 동안 그대로 둡니다. 서빙하기 전에 바질을 찢어서 샐러드에 넣고 다시 한번 섞어줍니다.
출구: 6큰술
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 여름 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 샐러드 / 야채 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
레시피 모음
비슷한 레시피
