터비나도 설탕
터비나도 설탕을 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
신선한 라즈베리와 레몬 제스트가 들어간 이 향긋한 머핀은 통밀가루와 귀리로 만들어졌는데, 귀리는 은은한 견과류 향으로 과일의 신선함을 더욱 돋보이게 하며, 흑설탕은 촉촉함을 더해줍니다. 더 읽어보기
파티시에 더프 골드먼은 디저트로 진정한 예술 작품을 만들어냅니다. 그의 손에서 평범한 호박 파이조차 특별한 작품으로 변모합니다. 그는 반죽을 장미, 소용돌이, 그리고 그 외 복잡한 모양으로 비틀고 빚어낸 다음, 더 읽어보기
빵 푸딩을 만드는 재미있는 새로운 방법을 소개합니다. 빵을 깍둑썰기해서 토스트하는 대신, 달콤한 하와이안 번에 구멍을 뚫고 커스터드 크림을 채워 넣으세요. 완성된 푸딩 위에 신선한 베리를 얹으면 더욱 먹음직스러워 보입니다. 더 읽어보기
이 간단한 요리로 동남아시아 요리의 놀라운 풍미를 즐겨보세요. 대구 필레를 쪄서 부드럽고 촉촉한 식감을 살렸습니다. 완성되면 달콤하고 매콤한 코스 소스를 얹어 맛있게 드세요! 아직 이 소스를 찾지 못하셨다면... 더 읽어보기
이 귀여운 고양이 발바닥 모양 퍼프 페이스트리는 시판용 퍼프 페이스트리를 사용해서 쉽게 만들 수 있습니다. 스페큘러스 버터 필링(또는 좋아하는 다른 필링)을 채우고, 표시된 부분에 칼집을 낸 다음 발톱 모양을 붙여주세요. 더 읽어보기
"제가 어렸을 때, 아버지는 매년 봄마다 딸기-대황 파이를 꿈꾸셨어요."라고 레시피 작가 사라 홀든은 말합니다. "저는 부모님이 어렸을 때 드셨던 디저트에 대한 이야기를 통해서만 이 시큼한 분홍색 채소에 대해 알고 있었죠. 제가 살았던 조지아에서는..." 더 읽어보기
이 귀여운 쿠키는 마치 미니 플럼 타르트처럼 생겼고 만드는 방법도 거의 같습니다. 쇼트크러스트 반죽을 동그랗게 잘라내고 가운데에 과일을 넣은 다음, 전체를 동그란 반죽으로 덮고 포크로 가장자리를 눌러 모양을 냅니다. (참고: 이 쿠키는 미니 플럼 타르트와는 다릅니다.) 더 읽어보기
이 부드러운 디저트 빵은 가을의 풍미로 마음을 사로잡습니다. 호박 퓨레, 크랜베리, 흑설탕이 촉촉하고 풍부한 식감을 만들어냅니다. 메이플 시럽과 호박 파이 향신료는 향긋한 풍미를 더하고, 살짝 뿌린... 더 읽어보기
초콜릿에 오렌지 향을 더하려면 초콜릿과 섞을 크림에 오렌지 껍질을 넣어 향을 내세요. 초콜릿 트러플을 만든 후에는 터비나도 설탕(역시 오렌지 껍질과 함께 갈아서)에 굴려주세요. 더 읽어보기
초콜릿 트러플은 집에서 쉽게 만들 수 있으며, 재료의 품질과 천연성에 대한 확신을 가질 수 있습니다. 또한 다양하고 독특한 맛의 트러플을 만들어 나만의 고급 초콜릿 선물 세트를 구성할 수도 있습니다. 더 읽어보기
클래식 딸기 쇼트케이크에 초콜릿을 더하면 더욱 맛있고 고급스러운 디저트가 됩니다. 바닐라 쇼트케이크 대신 초콜릿 플레이크까지 얹은 초콜릿 쇼트케이크는 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 즐거움을 선사할 것입니다! 신선한 토핑을 얹어 마무리하세요... 더 읽어보기
이 홈메이드 말차 녹차 아이스크림은 아이스크림 메이커 없이도 만들 수 있습니다. 냉동실에서 굳으면 부드럽고 크리미하며 맛있는 아이스크림이 완성됩니다. 아이스크림 샌드위치를 만들 때는 미니 케이크 조각을 얹어 장식해 보세요. 더 읽어보기
입에서 사르르 녹는 고소한 쇼트브레드 쿠키를 구워 보세요. 피칸 반쪽과 반짝이는 터비나도 설탕을 얹어 크리스마스와 새해에 딱 맞는 간식입니다. 이 쿠키는 손님과 나눠 먹기에만 좋은 게 아니에요. 더 읽어보기
팔메 쿠키는 아마도 가장 만들기 쉬운 쿠키일 거예요. 그러면서도 우아하고 축제 분위기를 물씬 풍기죠. 베이킹 경험이 전혀 없어도 만들 수 있답니다. 필요한 재료는 시판용 퍼프 페이스트리 한 장인데, 가까운 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있어요. 더 읽어보기
파이 타운 사람들에게 마이클 롤의 굿 파이 카페에서 무엇을 주문해야 할지 물어보면, 그들은 뉴멕시코 애플 파이를 추천할 겁니다. 청양고추, 잣, 그리고 반죽 위에 그려진 뉴멕시코 주 깃발까지, 이 파이는 말 그대로 뉴멕시코의 정수를 담고 있습니다. 더 읽어보기
메이플 시럽과 호두의 환상적인 조화가 돋보이는 이 부드러운 쿠키는 바삭한 설탕 크러스트로 덮여 있습니다. 맛뿐 아니라 만드는 방법도 간편합니다. 부드러운 반죽을 동그랗게 빚어 만들기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
이 바삭한 이탈리아식 초콜릿 칩 쿠키는 다음 날 먹으면 더욱 맛있습니다. 반죽에 에스프레소 가루를 넣어 은은한 커피 향을 더했고, 아니스 씨앗과 여러 조각의 향신료가 풍미를 한층 더 깊게 해줍니다. 더 읽어보기
시판 크루아상에 아몬드 크림을 바르고, 냉동 베리를 얹고, 스트로이젤을 뿌려 구워내면 취향에 따라 맛있는 아침 식사 또는 디저트가 완성됩니다. 리 드럼몬드는 대량으로 만들어 먹습니다. 더 읽어보기
카다멈, 시나몬, 커피를 넣어 향긋하고 달콤하면서도 매콤한 이 크리스마스 화환을 구워 보세요. 진주 설탕과 슈가파우더를 뿌려 겨울 분위기가 물씬 풍기고 매력적이며, 그 맛은 따뜻하고 기분 좋게 연말연시 분위기를 더해줍니다. 더 읽어보기
부드러운 사과와 라즈베리를 폭신한 빵 속에 넣고 황금빛으로 바삭하게 구운 코블러는 휴일이나 일요일 티 파티에 어울리는 훌륭한 간식입니다. 머핀 틀에 개별적으로 구운 코블러는 여러 사람이 함께 쓰는 팬에 구운 것보다 더 우아해 보입니다. 더 읽어보기
완벽한 빵 푸딩을 만들기 위해서는 찰라 빵 조각을 오븐에 미리 구워야 합니다. 이렇게 하면 풍미가 더 좋아질 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 빵이 우유와 지방의 부드럽고 크리미한 맛을 최대한 흡수하도록 도와준다는 점입니다. 더 읽어보기
사과, 호박, 체리, 피칸 파이 등 인기 있는 네 가지 종류의 홈메이드 파이를 한 장의 베이킹 시트에 구워냅니다. 명절에 모든 손님을 만족시킬 수 있는 훌륭한 아이디어입니다! 네 가지 파이 모두 한 장의 크러스트 위에 구워지며, 사과 파이는... 더 읽어보기
이 소스의 핵심은 진하게 내린 커피로, 풍부한 풍미를 더하고 다른 재료들의 매콤하고 감칠맛 나는 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 터비나도 설탕은 맛의 균형을 아름답게 잡아주고, 사과 식초를 살짝 넣어 마무리합니다. 더 읽어보기
몽키 브레드는 어른과 아이 모두에게 사랑받는 간식으로, 명절은 물론 일상에서도 즐기기 좋습니다. 향긋한 냄새에 자꾸만 손이 가게 되죠! 이 레시피는 간편하게 만들 수 있어 일상에서 즐기기에 딱 좋습니다. 더 읽어보기
이 건강한 머핀은 일반 머핀처럼 식감과 풍미를 위해 식물성 기름을 듬뿍 함유하고 있습니다. 하지만 일반 식물성 기름 대신 코코넛 오일을 사용했는데, 코코넛 오일에는 포화지방산인 라우르산이 함유되어 있어 영양가를 높여줍니다. 더 읽어보기
카이피리냐는 쿠바의 다이키리와 비슷한 브라질 칵테일로, 상큼한 라임 맛이 특징입니다. 브라질산 카샤사, 라임, 사탕수수 설탕으로 만들어지며, 여름에 마시기 좋은 기분 좋은 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기
비스코티는 커피나 차에 찍어 먹으면 특히 맛있는 이탈리아식 쿠키입니다. 짭짤한 초록빛 피스타치오와 새콤한 검은 건체리가 밀가루와 아몬드 가루를 섞어 만든 이 쿠키에서 아름다운 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 프렌치 토스트의 커스터드에는 일반 달걀 대신 달걀로 만든 향긋한 크리스마스 음료인 에그노그가 사용됩니다. 에그노그를 크림과 섞고 향신료와 설탕을 약간 더 넣어 찰라 빵 조각 위에 부은 다음 하룻밤 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
이 쿠키를 만들려면 갓 볶은 커피 원두가 필요합니다. 원두에서 마법 같은 커피 향이 날 거예요. 원두는 굵게 갈아주세요. 갈은 커피 중 일부는 터비나도 설탕과 섞어 쿠키 위에 뿌리고, 나머지는 반죽에 넣습니다. 더 읽어보기
유대식 루겔라흐 롤은 버터와 크림치즈를 같은 비율로 섞어 만든 반죽으로 구워냅니다. 각 조리 단계가 끝날 때마다 반죽을 냉장고에서 완전히 굳혀야 다루기가 더 쉬워집니다. 더 읽어보기
사과와 배에 흑설탕, 버터, 계피, 생강을 넣어 만든 필링은 향긋하고 맛있는 홈메이드 파이를 만들기에 제격입니다. 파이 크러스트는 시판용 파이 반죽을 사용하면 더욱 멋진 파이 장식을 쉽게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
이 미니 파이는 특히 아이들에게 인기가 많습니다. 바삭하고 부드러운 설탕 크러스트 아래에 맛있는 사과와 라즈베리 필링이 가득 들어있는 파이 한 판을 모두 즐길 수 있습니다. 이 미니 파이는 만들기도 아주 간단합니다. 더 읽어보기
메이플 시럽과 같은 액상 감미료는 쿠키에 부드러움과 쫄깃한 식감을 더해줍니다. 정제 설탕보다 건강에도 좋고, 단맛 외에도 다양한 따뜻한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기
이 타르트는 두 가지 훌륭한 디저트, 오렌지 치즈케이크와 크렘 브륄레를 결합한 것입니다. 치즈케이크처럼, 잘게 부순 그레이엄 크래커, 버터, 설탕으로 만든 바삭한 크러스트 위에 구워집니다. 속은 크리미한 베이스로 만들어졌습니다. 더 읽어보기
가볍고 맛있는, 보기에도 밝고 여름 분위기가 물씬 풍기는 쇼트케이크를 만들어 보세요. 이 디저트는 칼로리가 낮고 만들기도 아주 간단합니다. 쇼트케이크 반죽을 반으로 잘라 요거트, 꿀, 그리고 라즈베리와 레몬즙을 섞어 샌드위치처럼 채워 넣으면 됩니다. 더 읽어보기
인도 향신료 혼합물인 가람 마살라는 이 맛있는 머핀에 매콤한 동양적인 향과 풍미를 더해, 바삭하고 달콤한 겉껍질로 덮인 촉촉한 속과 완벽한 조화를 이룹니다. 레몬 제스트, 간 생강, 코코넛도 들어갑니다. 더 읽어보기
맛있고 풍부한 향신료 쿠키를 만드는 간단한 레시피입니다. 밀가루, 버터, 흑설탕, 계란, 향긋한 향신료, 그리고 쿠키에 먹음직스러운 색감과 은은한 캐러멜 풍미를 더하는 사탕수수 당밀만 사용합니다. 더 읽어보기
이 맛있는 초콜릿 트러플은 다크 초콜릿 칩이 듬뿍 들어간 특별한 무굽 쿠키 반죽으로 채워져 있습니다. 프랑스의 유명한 플뢰르 드 셀 소금이 위에 뿌려져 있으며, 원하는 장식을 선택할 수 있습니다. 더 읽어보기
이 머핀 레시피는 통밀가루와 식물성 기름, 저지방 사워크림을 사용하여 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 이 재료들을 반죽에 넣어 부드러운 머핀을 만들 수 있으며, 마지막으로 달콤하고 바삭한 식감을 더했습니다. 더 읽어보기
셰프들이 잘 공유하지 않는 비밀은 바로 단순함이 최고의 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 앤 버렐이 선사하는 이 선물은 바로 그 단순함 속에 최고의 맛을 담아낸 비스코티입니다. 겉보기에는 평범해 보이는 쿠키지만, 아몬드와 말린 체리가 들어간 비스코티는 놀라운 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
써니 앤더슨의 땅콩버터와 잼 레시피는 당신이 땅콩버터와 잼에 대해 가지고 있던 생각을 완전히 바꿔놓을 거예요. 평범해 보이는 재료들도 이 땅콩버터 반죽을 만들면 생생한 색감으로 빛날 거예요. 더 읽어보기
겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 제이미 딘의 흑설탕 코팅 쿠키는 당밀을 사용하여 만들고 생강, 정향, 올스파이스, 계피 등의 향신료를 혼합하여 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
팟파이 레시피. 이 파이는 체리, 럼, 초콜릿을 채워 넣은 개별 틀에 담아 만듭니다. 쇼트크러스트 반죽으로 덮고 오븐에 구워냅니다. 아이스크림과 함께 곁들여 먹습니다. 더 읽어보기

























































