조리 방법에 따른 레시피

이것은 몰리 예가 전통적인 달콤한 루겔라흐를 짭짤하게 재해석한 레시피입니다. 전통적인 하누카 쿠키는 아니지만, 전 세계에 수많은 크리스마스 쿠키가 있는 만큼 몰리는 좀 더 다양한 맛을 선보이고 싶었습니다.

이나 가튼의 채식 카르파초는 얇게 썬 토마토에 플뢰르 드 셀, 케이퍼, 바질, 파르메산 치즈, 후추를 곁들인 샐러드입니다. 그 위에는...

방울토마토 안에 아시아고 치즈를 깍둑썰기하여 넣고, 각각 얇게 다진 돼지고기로 감싼 다음, 빵가루와 갈은 치즈를 섞은 것에 굴려 "봉봉" 모양의 미트볼을 만듭니다.

이 비건 토마토 수프는 캐슈 크림 덕분에 부드럽고 크리미하며, 신선한 허브, 셀러리, 양파가 풍부한 풍미를 더합니다. 최고의 맛을 위해...

몰리 예의 부드러운 토마토 수프 한 그릇은 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 완벽한 방법입니다. 이 수프는 마늘, 바질, 파마산 치즈의 풍부한 맛과 향이 어우러져 진하고 깊은 풍미를 자랑합니다.

전통적인 살사 베르데(녹색 살사)에서 영감을 받은 이 소스는 토마틸로, 포블라노 고추, 파를 검게 될 때까지 구운 후 걸쭉한 살사로 갈아서 만듭니다.

토마틸로(토마토의 일종)는 일반 토마토보다 신맛이 더 강합니다. 짭짤한 녹색 살사를 만들기에 이상적이며, 더 깊고 풍부한 맛을 원한다면 구워서 드세요.

양상추를 통째로 썰어 튀긴 새우와 아스파라거스를 칵테일 소스와 함께 제공합니다. 새우와 아스파라거스는 튀기기 전에 케첩과 고추냉이를 넣고 버무려 풍부한 풍미를 더합니다. 그 결과는...

과일과 함께 구운 고급스러운 돼지 등심은 언제나 보기 좋고 특별한 날에 제격입니다. 배와 함께 오븐에 넣기 전에 돼지고기를 겉면을 완전히 익혀주세요.

통조림 구운 피망, 할라피뇨, 신선한 고수를 넣어 블렌더로 몇 분 만에 만들 수 있는 이 살사는 달콤하고 매콤하며, 은은한 매운맛과 훈연향이 더해져 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

양파의 톡 쏘는 맛은 오븐에 구우면 기분 좋게 부드러워지고 달콤해지며, 레몬 향이 가미된 비네그레트 드레싱을 살짝 곁들이면 더욱 풍부하고 완벽한 맛을 냅니다. 구운 양파는...

버섯 갓을 버터, 마늘, 허브, 앤초비 페이스트와 함께 구워 빵과 함께 전채 요리 또는 사이드 메뉴로 제공하세요. 앤초비 페이스트는 이 레시피에서 독특한 풍미를 더해줍니다.

꿀과 계피를 넣어 구운 고구마의 풍미는 갈은 안초 고추와 구운 피칸으로 더욱 깊어집니다. 단맛과 짠맛이 절묘하게 어우러진 이 가니쉬는 피칸의 바삭한 식감과 어우러져 기분 좋은 대조를 이룹니다.

고기 덩어리 대신 미트볼을 넣으면 스튜에 더욱 흥미롭고 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 다진 토마토, 올리브, 애호박, 리마콩과 함께 끓여서 빵과 함께 메인 요리로 즐겨보세요.

이 케이크는 진한 초콜릿 크러스트와 섬세한 민트 필링의 환상적인 조화가 돋보이는 미국식 그래스호퍼 파이에서 영감을 받았습니다. 시판 케이크 믹스를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다.

젤리 디저트는 코코넛, 생기 넘치는 과일, 쫄깃한 타피오카 펄, 모찌, 그리고 취향에 맞는 아이스크림이 조화롭게 어우러진 음식입니다. 아시아 제과점에서는 보통 미리 만들어 놓은 젤리를 판매합니다...

간단한 요리에 세련된 변화를 더하고 싶다면 자몽을 넣어보세요! 이 레시피는 수란 연어에 가벼운 자몽 샐러드를 곁들인 요리입니다. 자몽 조각은 꼭 제거해주세요.

천연 포도와 블랙커런트 주스로 만든 그라니타는 더운 날씨나 푸짐한 명절 만찬 후에 즐기기 좋은 맛있고 건강한 디저트입니다. 그라니타를 만들 때는 다음 사항을 피하는 것이 중요합니다...

포도 젤리와 간장으로 만든 양념장은 생선 튀김의 풍미를 극대화합니다. 먼저 생선을 양념장에 재운 후, 양념장을 졸여 윤기 있는 소스로 만든 다음 생선에 발라줍니다.

이 요리의 다양한 레시피가 온라인에 있습니다. 맛도 좋고 만들기도 쉬워서 많은 사랑을 받고 있죠. 하지만 어떤 레시피는 너무 달아서, 이 레시피에서는 젤리의 양을 줄였습니다.

잘 익은 과일로 만드는 이 아주 간단한 잼 레시피로 여름의 정취를 담아보세요. 원한다면 자두 대신 다른 핵과류를 사용해도 좋습니다.

베이컨을 굽거나 닭고기를 구우면 팬에 진한 기름이 남습니다. 이 기름을 버리지 마세요. 체에 걸러 병에 담아 냉장 보관하면 다른 요리에 활용할 수 있습니다.

이 퐁듀는 고다 치즈만으로 만들지만, 좀 더 진한 풍미를 원한다면 생 고다 치즈에 숙성 고다 치즈를 추가하세요. 화이트 와인 약간, 넛맥 약간, 카옌 페퍼 약간을 넣으면 완성입니다.

이 우아한 타르트는 특별한 날에 제격입니다. 바삭하고 얇은 크러스트 안에 바닐라와 코냑 향이 은은하게 감도는 크리미한 염소 치즈 필링이 듬뿍 들어있습니다. 준비 완료...

마블 컵케이크는 구성은 단순하지만, 특별한 장식 없이도 항상 보기 좋습니다. 바닐라 맛과 마블 맛 중에서 어떤 맛을 고를지 고민될 때도 훌륭한 선택입니다.

이 설탕 쿠키는 부드럽고 쫄깃할 뿐만 아니라 글루텐 프리이기도 합니다! 밀가루 대신 글루텐 프리 밀가루를 사용하는 대신, 간편하게 만들 수 있는 푸딩 믹스를 사용해 보세요.

식탁에 앉은 모든 사람이 좋아할 맛있는 글루텐프리 그레이비를 찾기 위해 옥수수, 감자, 화살전분 등 온갖 종류의 전분을 사용해 보았습니다. 최고의 선택은 바로...

드디어 밀가루 없이 만든 생선 피카타 소스를 즐길 수 있습니다! 케이퍼와 레몬 조각의 새콤하고 짭짤한 맛이 어우러진 이 가벼운 소스는 밋밋한 흰살 생선의 맛을 한층 살려줍니다.

이 글루텐 프리 쿠키는 아몬드 가루, 현미 가루, 타피오카 가루로 만들어졌습니다. 견과류 알레르기가 있는 경우 아몬드 가루 대신 수수 가루 0.5컵을 사용하고 다른 재료의 양을 늘리세요.

이 글루텐 프리 쿠키에는 아몬드 추출물, 슬라이스 아몬드, 아몬드 가루 등 세 가지 형태의 아몬드가 들어 있으며, 크림치즈와 버터가 풍부한 풍미를 더합니다. 누가 그랬나요...

낮에는 네온처럼 반짝이는 마시멜로 아이싱으로 덮인 이 케이크는 어둠 속에서 자외선 램프 아래에서 빛을 발합니다! 그 비결은 바로 토닉 워터에 들어있는 퀴닌입니다. 토닉 워터를 넣으세요...

사워크림 파이 중앙에 딸기잼을 한 겹 바르고 스트로이젤을 뿌린 후 구워주세요. 파이가 다 구워지면 가볍게 글레이즈를 뿌려주세요. 이렇게 과일 향이 더해진 파이는 더욱 맛있어 보일 거예요.

군침 도는 이 훈제 햄은 달콤하고 매콤한 글레이즈로 윤기를 더해 명절 식탁의 주인공이 될 거예요. 이 레시피에서는 훈제 햄 족발을 구입해서 오븐에 데운 후 살구를 얹어주세요.

연어 200g만 있으면 이 푸짐한 된장국을 만들기에 네 명이 먹기에 충분합니다. 연어 필레에 흑설탕과 간장을 발라 오븐에 구워내면 완성입니다.

부드러운 파이의 가운데에는 맛있는 레몬 커드가 가득 들어있습니다. 윗부분은 바삭한 시나몬 스트로이젤로 덮여 있고, 가벼운 레몬 글레이즈가 뿌려져 있습니다. 향신료와 레몬의 조합을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

겨울 휴일을 이 마법 같은 진저브레드 쿠키로 장식해 보세요. 흔들면 투명한 창문을 통해 눈이 나타나는답니다. 손님들은 이 특별한 쿠키에 분명 기뻐할 거예요.

눈처럼 하얀 아이싱으로 장식된 진저브레드 쿠키는 크리스마스 분위기를 물씬 풍기며, 크리스마스 식탁을 장식하는 멋진 소품이자 인기 만점 간식이 될 것입니다. 그리고 이 쿠키를 더욱 아름답게 만드는 방법은...

아이싱으로 장식된 진저브레드 쿠키는 새해와 크리스마스에 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 마법처럼 은은하고 향긋한 향기는 오븐에서 막 구워지고 있을 때부터 축제 분위기를 자아냅니다. 그리고...

향긋한 향신료 냄새로 집안을 가득 채우고, 축제 분위기를 물씬 풍기는 진저브레드 케이크를 구워보세요. 당밀을 넣어 겉면이 먹음직스러운 갈색을 띠고, 토핑은...

아시아풍의 생강 라임 소스는 이 요리에 생기 넘치는 풍미를 더합니다. 소스의 일부는 닭가슴살을 재우는 데 사용하고, 나머지는 삶은 면에 소스로 넣어줍니다. 단 10분만 재워두면 됩니다.

가장 간단한 진저브레드 쿠키 레시피 중 하나입니다. 밀가루, 버터, 당밀, 흑설탕, 생강가루, 소금, 단 여섯 가지 기본 재료만 있으면 됩니다. 반죽을 원하는 모양으로 잘라내세요.

"생강과 파를 곁들인 게 요리는 제가 평생 즐겨온 광둥식 대표 요리입니다."라고 레시피 저자 비비안 챈은 말합니다. "물론 많은 식당들이 저마다의 방식으로 조리하지만요..."

부드러운 돼지 안심은 빨리 익고 볶음 요리에 제격입니다. 얇게 썰어 가지, 피망, 생강과 함께 윤기 나는 아시아풍 소스에 볶아 보세요.

가볍고 바삭한 이 쿠키는 따뜻하고 향긋한 향이 가득하여 겨울 차와 함께 즐기기에 완벽합니다. 생강, 갈은 귀리, 피칸의 조합은 풍부한 풍미를 만들어내고, 옥수수 전분은...

닭다리살을 표고버섯과 함께 달콤하고 매콤한 소스에 파, 생강, 고추, 토마토, 흑설탕을 넣고 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 잠시 후...

다음 집들이 파티에 바삭한 감자 껍질 위에 구운 돼지고기를 얹은 애피타이저를 ​​만들어 보세요. 남은 구운 돼지 등심이나 작은 돼지갈비를 활용하면 더욱 좋습니다.

정원에서 덜 익은 토마토를 땄다면 익을 때까지 기다릴 필요 없이 이 케이준 전채 요리를 만들어 보세요. 덜 익은 토마토를 얇게 썰어 빵가루를 묻힌 다음...

바삭한 음식이 급하게 먹고 싶을 때, 이 튀김을 만들어 보세요. 밀가루, 계란, 버터, 식물성 기름 등 거의 모든 주방에서 구할 수 있는 간단한 재료만으로 만들 수 있습니다.

바삭한 껍질과 크리미한 속이 어우러진 이 튀긴 데블드 에그는 삶은 달걀 흰자에 빵가루를 입혀 튀겨 만듭니다.