믹스 그린 페스토


투표 수: 1

혼합 허브 페스토 만드는 방법
돌아가기 인쇄용

시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 2

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 799, 총 지방 79 G., 포화지방 15 G., 단백질 18 G., 탄수화물 8 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 539 밀리그램, 설탕 2 G.


이 페스토는 향긋한 바질의 풍부한 풍미와 향에 파슬리, 오레가노, 타임을 더해 만들었습니다. 모든 재료를 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 갈아서 바로 사용하세요. 고기, 파스타, 샌드위치 소스로 활용하기 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 살짝 구운 잣 1/3컵
  • 꽉 채운 신선한 바질 1.5컵
  • 신선한 파슬리 1.5컵 (꽉 채워 담기)
  • 다진 마늘 1티스푼
  • 다진 생오레가노 1티스푼
  • 다진 신선한 타임 1티스푼
  • 굵게 간 파마산 치즈 0.5큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 바질, 호두, 페스토 소스, 파마산 치즈, 오레가노, 백리향

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 아몬드를 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈릴 때까지 짧게 여러 번 작동시키세요. 바질, 파슬리, 마늘, 오레가노, 타임, 그리고 소금 1/4 티스푼을 넣고 잘게 다질 때까지 다시 짧게 여러 번 작동시키세요.
  2. 파마산 치즈를 넣고 골고루 섞일 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 버터를 천천히 부어 넣고 부드러워질 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 완성된 페스토를 그릇에 옮겨 담으세요.






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