훈제 생선 딥
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 251, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 27 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 46 밀리그램, 나트륨 1274 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 251, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 27 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 46 밀리그램, 나트륨 1274 밀리그램, 설탕 2 G.
몰리 예는 자신의 새 레스토랑의 다른 많은 요리들처럼 유대교의 영향을 살짝 가미한 전채 요리를 선보였습니다. 버니의 미네소타에서 이 딥 소스는 훈제 향이 나고, 크리미하며, 진하고, 은은한 허브 향이 납니다. 현지 해역에서 잡은 맛있는 훈제 흰살 생선으로 만듭니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 굵게 다진 셀러리 1/4컵
- 다진 생딜 1큰술 + 서빙용으로 추가
- 다진 신선한 파 1큰술
- 케이퍼 1.5티스푼
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 갓 갈은 후추 0.5티스푼
- 중간 크기 샬롯 1개, 굵게 다진 것
- 마요네즈 1/4컵
- 사워크림 2큰술
- 레몬 1개의 즙
- 껍질과 뼈를 제거한 훈제 흰살 생선 450g을 작은 조각으로 자른 것
- 호밀 토스트를 곁들여 제공
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 셀러리, 딜, 파, 케이퍼, 소금, 후추, 샬롯을 푸드 프로세서 볼에 넣으세요. 재료의 크기가 대략 같아질 때까지 여러 번 짧게 작동시키세요.
- 마요네즈, 사워크림, 레몬즙을 넣고 재료가 골고루 섞일 때까지 짧게 여러 번 갈아줍니다. 소스를 큰 그릇에 옮겨 담고 생선을 넣어 잘 버무립니다. 신선한 딜을 뿌리고 호밀 토스트와 함께 드세요. 찍어 먹는 소스는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다..
카테고리:
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