감자 대신 애호박을 넣으면 감자 캐서롤이 더 가볍고 건강하며 촉촉해집니다. 양파 링과 향신료를 넣고, 크리미하고 저지방인 소스를 얹어 마무리하세요.
메인 요리 레시피
치즈 감자 캐서롤은 구운 감자의 맛과 향, 부드러운 식감 덕분에 명절은 물론 평소에도 자주 만들어 먹는 클래식한 사이드 메뉴입니다.
이 캐서롤은 단맛과 짠맛의 조화를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만합니다. 완성된 폭신한 팬케이크는 오븐용 접시에 한 겹으로 펼쳐 담고, 그 위에 부순 재료를 얹습니다...
레몬 껍질은 지중해풍 닭고기 미트볼에 상큼한 감귤 향을 더해 차이브, 타임 등의 다른 향신료 및 향긋한 허브와 완벽한 조화를 이룹니다.
황금빛 바삭한 겉껍질과 부드럽고 치즈가 듬뿍 들어간 속이 어우러진 이 먹음직스러운 감자 캐서롤은 그 맛으로 모두를 사로잡을 거예요. 손님들은 당신이 얼마나 쉽고 간편하게 이 요리를 만드는지 전혀 눈치채지 못할 겁니다.
이 푸짐한 캐서롤은 전날 밤에 재료를 준비해 두고 아침에 구울 수 있습니다. 휴일 아침 식사나 친구들과의 일요일 브런치에 제격입니다. 햄, 볶은 버섯 등이 들어갑니다.
아침에 일어나자마자 바로 먹을 수 있는 아침 식사가 기다리고 있다면 얼마나 좋을까요? 슬로우 쿠커는 특히 휴가철이나 손님이 많이 찾아올 때 이런 아침 식사를 간편하게 준비할 수 있는 최고의 방법입니다. 지금 다운로드하세요...
이 푸짐한 캐나다식 아침 식사 캐서롤은 우리가 아침에 좋아하는 모든 재료로 가득 차 있습니다. 계란, 소시지, 폭신한 와플, 감자, 채소, 그리고 풍성한 치즈까지! 오랫동안 든든하게 배를 채워줄 아침 식사입니다.
이 캐서롤을 만들 때 팬케이크는 전날 밤에 미리 구워두어도 좋지만, 지난주 아침에 먹고 남은 팬케이크나 크레페를 활용해도 아주 맛있습니다. 남은 팬케이크나 크레페를 활용하면 더욱 풍성하고 맛있는 요리로 변신시킬 수 있습니다.
이 캐서롤에는 전통적인 베이글 아침 샌드위치의 모든 재료가 들어 있습니다. 베이글, 크림치즈, 돼지고기 소시지, 계란, 그리고 시금치가 듬뿍 들어 있죠. 하지만 아침에 샌드위치를 몇 개 만들어 두는 경우라면...
이 캐서롤은 휴일이나 일요일 아침 식사를 위해 전날 밤에 미리 만들어 놓고 아침에 구울 수 있습니다. 주재료는 감자뿐만 아니라 바삭한 감자볼인데, 이 감자볼은...
고구마 조각과 케일이 들어간 이 푸짐하고 식이섬유와 단백질이 풍부한 채식 토르티야는 아침, 점심, 저녁 식사로 제격입니다. 오믈렛은 만들기도 빠르고 간편하며, 훈제 모짜렐라 치즈는...
이 간단한 멕시코식 프리타타는 쪽파와 향긋한 고수 등 채소가 듬뿍 들어가 독특한 풍미를 더합니다. 오믈렛은 먼저 스토브에서 익힌 후 사워크림을 발라줍니다.
달콤하고 짭짤한 말차 레시피
말차는 차나 라떼에만 쓰는 거라고 생각하시나요? 은은하고 부드러운 풍미의 이 녹차 가루를 활용하는 7가지 색다른 방법을 소개합니다.
이 프리타타는 달걀흰자를 사용해서 만드는데, 다른 요리에 쓰고 남은 노른자를 활용하는 좋은 방법입니다. 흰자를 생크림과 함께 휘핑한 후, 그 혼합물을 수란 위에 부어줍니다.
감자 프리타타는 일요일 늦은 아침이나 브런치로 즐기기 좋은 간단하면서도 든든한 요리입니다. 이나 가튼은 아침 시간을 모두 감자 프리타타 준비에 할애하는데, 이 요리는 좀 더 이른 시간에 완성되지만...
미니 프리타타는 파티, 뷔페, 어린이 파티의 전채 요리로 안성맞춤이며, 재미있는 아침 식사로도 좋습니다. 게다가 미니 오믈렛은 훨씬 빨리 조리할 수 있습니다.
팬케이크 아침 식사를 더욱 특별하게 만들고 싶다면 진한 커스터드 크림에 구워보세요. 이 경우에는 팬케이크를 일요일 아침보다는 전날 밤에 미리 구워두는 것이 훨씬 편리하고 시간도 절약됩니다.
바삭한 코코넛 아몬드 토핑이 얹어진 이 프렌치 토스트 캐서롤은 정말 특별하며, 달콤한 바닐라 커스터드에 듬뿍 적셔진 부드러운 빵의 식감과 완벽한 조화를 이룹니다.
이 푸짐한 캐서롤은 계란물에 적신 양파 롤로 만듭니다. 치즈, 구운 피망, 향긋한 허브를 듬뿍 얹어 맛있는 아침 식사로 제격입니다.
이 푸짐한 채식 캐서롤은 딱딱해진 빵을 활용하는 맛있는 방법입니다. 맨 아래층에 있는 빵 조각들은 풍미 있는 크림에 푹 적셔져 부드러운 캐서롤의 밑바탕을 만들어줍니다.
버섯 믹스는 이 오믈렛에 독특한 풍미를 더합니다. 사용하는 버섯의 종류가 많을수록 프리타타의 풍미가 더욱 풍부해집니다. 오븐 사용이 가능한 프라이팬을 준비하세요. 버섯은 볶은 후...
페퍼로니 피자의 풍미를 담은 맛있는 프리타타를 만들어 보세요. 전통적인 도우 대신, 달걀흰자를 넣어 부드럽고 폭신한 오믈렛을 만들어 피자를 완성합니다. 토마토 마리나라 소스를 얹어 마무리하면 더욱 맛있습니다.
프리타타는 냉장고에 있는 재료를 활용할 수 있는 완벽한 아침 식사 메뉴입니다. 이 레시피에서는 버섯이 아스파라거스, 양파, 감자, 채소와 환상적인 조화를 이룹니다.
이 신선한 멕시코식 피코 데 가요 살사는 주요 재료인 토마토, 고수, 라임 주스, 매콤한 할라피뇨 외에도 구운 옥수수를 넣어 만듭니다. 옥수수를 통째로 구워서...
맛있게 검게 구워진 고구마 웨지는 일반 감자보다 훨씬 건강에 좋고, 거의 모든 식사에 곁들여 먹기 좋은 반찬이며, 그 자체로도 맛있게 즐길 수 있습니다.
전통적인 키슈 로렌을 색다른 파이 크러스트로 만들어 보세요. 두꺼운 쇼트브레드 크러스트 대신 크고 둥근 프랑스 사워도우 빵을 사용하면 만들기도 더 쉽고 보기에도 좋습니다.























































