슬로우 쿠커에 다진 고기를 넣고 밥을 짓습니다.

투표 수: 1

시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 582, 총 지방 20 G., 포화지방 8 G., 단백질 22 G., 탄수화물 79 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 47 밀리그램, 나트륨 763 밀리그램, 설탕 4 G.

이 슬로우쿠커 레시피를 이용하면 별다른 노력 없이도 맛있고 근사한 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 슬로우쿠커에 쌀을 넣고 물을 부은 다음, 섞지 않고 채소, 다진 고기, 옥수수를 위에 얹으세요. 토마토는 조리 과정에서 아주 부드러워지고 쌀과 잘 어우러져 순식간에 소스가 만들어집니다. 이 조리법에 익숙해지면 다양한 재료와 풍미를 더해 여러 가지 요리를 시도해 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

긴 쌀알 백미 2컵
1개 패키지 타코 시즈닝 (28g)
검은콩 통조림 1캔(425g), 물기를 뺀 것
다진 소고기 220g을 볶아서 잘게 부순 것
빨간 피망 1개, 깍둑썰기
깍둑썰기한 청피망 1개
냉동 옥수수 1컵 (해동)
꼭지를 제거한 토마토 1개
라임 1개, 반으로 자른 것
곁들임용으로 체다 치즈 간 것 1컵(110g)을 준비합니다.
곁들임용 사워크림
깍둑썰기한 아보카도 1개 (곁들임용)
특수 장비멀티쿠커 (용량 5-10 큰술)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 장립종 쌀, 다진 소고기, 단고추, 타코 시즈닝, 검은콩, 라임, 아보카도

레시피에 따라 요리를 조리하기:

쌀을 체에 넣고 물이 맑아질 때까지 헹굽니다. 헹군 쌀을 슬로우쿠커에 넣습니다. 포장지에 적힌 대로 물을 채웁니다. 타코 시즈닝과 굵은 소금 1티스푼을 넣습니다.
콩을 작은 언덕처럼 쌓아 올리세요. 콩 바로 옆에 다진 소고기를 언덕처럼 쌓아 올리고, 그 위에 빨간 피망, 초록 피망, 옥수수를 차례로 놓으세요. 모든 재료를 각각 따로 쌓아 두세요.

토마토를 뒤집어 심 부분이 아래로 가도록 놓고 날카로운 칼로 깊게 십자 모양으로 칼집을 냅니다. 칼집 낸 부분이 위로 가도록 토마토를 멀티쿠커 중앙에 놓습니다. 멀티쿠커 뚜껑을 닫고 일반 흰쌀밥을 짓는 것처럼 제조사 설명서에 따라 조리합니다.
조리가 완료되면 슬로우쿠커 뚜껑을 조심스럽게 열고 재료를 잘 저어주세요. 라임즙을 짜 넣고 다시 저어줍니다. 맛을 보고 필요에 따라 소금을 추가하세요. 취향에 따라 체다 치즈를 뿌려 드세요. 사워크림과 아보카도를 곁들여 드셔도 좋습니다.

카테고리:

레시피 / 멀티쿠커 / 저녁 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 곡물, 콩류 / 고기 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 텍스멕스

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