사이드 메뉴 레시피

이 레시피는 소박하지만 든든하고 건강에도 좋은 비트를 세련된 전채 요리로 변신시켜 줍니다. 얇게 썬 삶은 비트를 향긋한 샐러드 채소, 호두, 염소 치즈와 함께 섞어...

달콤하고 상큼한 블러드 오렌지, 시원한 민트, 알싸한 적양파, 짭짤한 페타 치즈가 완벽한 조화를 이루는 맛있는 샐러드입니다. 양파를 넣기 전에 차갑게 식혀주세요.

팝오버는 속이 비어 있고 폭신폭신한 빵으로, 이 레시피에서는 굵게 간 후추와 아시아고 치즈를 넣어 구워냅니다. 애피타이저로 내놓거나 소스가 있는 요리와 함께 일반 빵 대신 곁들여 먹을 수 있습니다.

약간의 향신료와 버터만 있으면 평범한 바게트를 놀라운 허브 마늘빵으로 변신시킬 수 있습니다. 바삭하고 맛있으며 향긋하기까지 해서 누구라도 거부할 수 없을 거예요. 자, 이제 시작해 볼까요?

이 지티 캐서롤은 전통적인 다진 고기 대신 버섯, 아삭한 시금치, 그리고 향긋한 파슬리와 바질을 듬뿍 넣어 토마토 소스로 만들었습니다. 모든 재료는 다음과 같이 준비됩니다...

칠리 콘 카르네 고기를 얹은 콘브레드는 많은 사람이 모이는 자리에 아주 좋은 메뉴입니다. 고기와 곁들임 요리를 바로 제공할 수 있고, 파티나 모임 등에서 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있기 때문입니다.

아시아풍으로 조리한 이 채소 반찬은 고기나 가금류 요리에 곁들이면 맛있고 건강에도 좋습니다. 데친 시금치에 타히니 베이스 소스를 살짝 뿌려주기만 하면 됩니다.

이 레시피는 장립종 쌀과 퀴노아를 사용합니다. 버터에 살짝 볶다가 육수나 물을 넣고 부드러워질 때까지 익히면 됩니다. 잊지 마세요...

부카티니 파스타를 얇게 썬 그린빈을 넣은 가벼운 레몬 소스에 조리하면 그린빈이 풍미를 더하고 더욱 상큼한 맛을 냅니다. 소스를 만들려면 레몬이 필요합니다.

이 파스타의 치즈 소스는 엑스트라 샤프 체다와 하바티를 비롯한 여러 종류의 치즈를 사용하고 맥주와 바비큐 소스로 맛을 냈습니다. 풍부하고 정말 맛있는 풍미를 자랑합니다.

이 초간단 이탈리아 파스타는 번거로움 없이 퇴근 후 사랑하는 사람들에게 맛있는 저녁 식사를 대접하고 싶을 때 완벽한 선택입니다. 파스타는 삶기만 하면 되고...

미국식 미트 소스는 전통적인 이탈리아식 미트 소스와 약간 다른데, 더 달콤한 맛과 은은한 단맛이 특징입니다. 주로 돼지 어깨살을 갈아서 만듭니다.

볶음밥은 집에서 만들 수 있는 가장 쉬운 아시아식 요리 중 하나이며, 전날 밤에 남은 밥을 활용하기에도 아주 좋은 방법입니다.

스파이럴라이저를 사용하면 버터넛 스쿼시를 손쉽게 건강에 좋은 면으로 만들 수 있습니다. 보기에도 근사해서 명절 식탁에 내놓기에도 손색없을 뿐만 아니라, 조리하기도 간편하고 매일 먹기에도 좋습니다.

이 고급스러운 요리는 탈리아텔레 파스타에 후추와 페코리노 치즈를 넣어 향긋하고 크리미한 소스를 곁들여 만듭니다. 후추는 이 요리의 주요 재료 중 하나이므로, 충분히 사용하는 것이 중요합니다.

베이컨 조각과 녹아내리는 파르메산 치즈가 듬뿍 들어간, 아마도 가장 인기 있는 이탈리아 파스타인 스파게티 카르보나라는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 레시피를 통해 가장 맛있는 스파게티 카르보나라를 만드는 방법을 배우게 될 것입니다...

신선한 토마토, 향긋한 허브, 마늘, 블랙 올리브, 모짜렐라 치즈의 조합은 이 파스타에 지중해 요리의 여름 풍미를 선사합니다. 펜네 대신 어떤 파스타든 사용 ​​가능합니다.

잘게 썬 통조림 피망을 전통적인 마카로니 앤 치즈 소스에 넣어 보세요. 진한 체다 치즈, 파프리카, 건조 겨자, 마늘과 함께 넣으면 더욱 풍부하고 생동감 넘치는 맛을 더해줍니다.

이탈리아식 파스타인 이 요리는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 환상적인 맛을 자랑합니다. 데친 아스파라거스는 요리에 과즙이 풍부하고 상큼한 풍미를 더하고, 프로슈토 조각과 함께...

이 원팟 파스타는 초보자에게 딱이에요. 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 한 번에 넣기만 하면 마법처럼 완벽하게 바삭한 (아니면 질기지 않은) 파스타가 완성됩니다.

에스카롤은 지중해 요리, 특히 이탈리아 요리에서 인기 있는 재료입니다. 은은한 쓴맛이 있어 다른 강한 풍미의 재료들과 훌륭한 조화를 이룹니다.

부드러운 이탈리아식 폴렌타는 거의 모든 고기 요리나 채소 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 폴렌타를 부드럽고 매끄럽게 만들려면 다음 중요한 규칙을 따르세요. 폴렌타를...

방울양배추는 보통 굽거나 튀기면 스펀지처럼 기름을 듬뿍 흡수하지만, 에어프라이어에서는 그렇지 않아요! 올리브 오일 1큰술만 넣으면 방울양배추를 놀랍도록 바삭하게 구울 수 있답니다.

이 옥수수 머핀은 디저트 컵케이크처럼 토핑이 올라가 있지만, 달지 않고 고기나 가금류 요리의 전채 요리 또는 사이드 메뉴로 제격입니다. 머핀 반죽은 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

튀긴 콜리플라워는 전채요리나 사이드 메뉴로 즐길 수 있으며, 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 튀기는 과정에서 콜리플라워 송이는 부드러운 두부 퓨레로 코팅되고...

과즙이 풍부하고 잘 익은 복숭아는 디저트뿐만 아니라, 특히 구워서 먹으면 짭짤한 요리에도 제격입니다. 구운 복숭아를 넣어 맛있고 영양 가득한 여름 샐러드를 만들어 보세요.

시판용 빵 반죽으로 저녁 식사용 롤빵을 구워보시겠어요? 리 드럼몬드는 반쯤 완성된 반죽을 누구나 좋아할 맛있는 수제 빵으로 변신시키는 방법을 알고 있습니다. 굽기 전에 각 롤빵은...

부드러운 매시드 포테이토는 명절이든 평범한 평일 저녁 식사든 어떤 자리에도 잘 어울리는 완벽한 사이드 메뉴입니다. 이 레시피에서는 노란 감자를 사용하는데, 노란 감자는 다른 재료와 함께...

이 맛있는 이탈리아 파스타의 매력은 재료의 단순함에 있습니다. 스파게티 외에는 치즈와 후추(카치오 에 페페)만 들어가고, 올리브 오일과 버터를 섞어서 만듭니다.

이 클래식한 크림 페투치니 알프레도 레시피는 레몬즙과 레몬 제스트를 넣어 만듭니다. 소스에는 버터, 생크림, 그리고 강판에 간 레몬이 듬뿍 필요합니다.

이 레시피는 효모를 사용하지 않고 빠르고 간편하게 만들 수 있는 빵으로, 집에서 만든 빵이 먹고 싶지만 효모를 사용할 시간이 없을 때 딱 좋습니다. 이 빵은 쫀득한 식감이 특징입니다.

단순한 완두콩도 단 몇 분 만에 고급스러운 사이드 메뉴로 변신할 수 있습니다. 버터와 허브를 넣어 볶은 빵가루, 갈은 파마산 치즈, 레몬 제스트를 넣고 버무리기만 하면 됩니다.

청경채나 브로콜리처럼 선명한 녹색 채소는 굴소스와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 마늘 향이 은은하게 나고 살짝 매콤한 이 레시피는 새콤달콤한 맛을 선사합니다.

이 폭신폭신한 한국식 오믈렛은 한국식 바비큐의 반찬으로도, 아침이나 점심 식사로도 즐길 수 있습니다. 전통적인 오믈렛찜은 계란을 적게 사용하고...

바삭한 구운 채소를 만들려면 베이킹 시트에 채소를 최대한 고르게 펼쳐주세요. 라임 주스, 마늘, 설탕, 고추를 섞은 양념이 채소에 풍부한 풍미를 더해줍니다.

만들기 쉬운 이 터키 스터핑은 매콤한 이탈리아 소시지, 신선한 허브, 옥수수 머핀 덕분에 풍미가 가득합니다. 속 재료는 육즙이 듬뿍 배어들어 더욱 맛있습니다...

이 레시피는 전통적인 미국식 빵 속 재료인 닭고기 육수와 빵 조각에 초리소 소시지 덩어리와 치즈 같은 멕시코 전통 재료를 더했습니다.

이 빵 속은 구운 칠면조 요리의 곁들임 요리로 만들어집니다. 재료는 깍둑썰기한 딱딱한 빵, 볶은 채소, 향긋한 허브로 아주 간단하지만, 이 모든 재료의 조합이야말로 이 요리를 진정으로 맛있게 만드는 비결입니다.

오이를 으깨는 것은 아시아 전역에서 흔히 볼 수 있는 맛있고 소박한 조리법입니다. 으깬 오이는 샐러드에 다양한 식감을 더해주고, 과즙이 빠지고 나면 그 풍미가 더욱 깊어집니다.

"어렸을 때 저는 조부모님께서 왜 크니쉬를 그렇게 좋아하시는지 항상 궁금했어요. 크니쉬는 너무 크고, 너무 뻑뻑하고, 제 입맛에는 너무 심심했거든요." 레시피 작가 스테파니는 회상합니다. "그런데 이 레시피는..."

부드럽고 폭신한 식감에 굵은 바다 소금을 뿌려 바삭한 식감을 더한 이 빵은 만들기도 쉽고 짭짤한 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 아래에서 기본 반죽 레시피를 확인하세요...

가지 구이는 간단하면서도 놀랍도록 맛있는 아시아풍 채소 반찬의 훌륭한 예입니다. 부드럽게 튀긴 가지 조각에 달콤하고 매콤한 윤기 나는 설탕 소스를 입혔습니다.

보석처럼 흩뿌려진 듯한 선명한 석류씨는 어떤 겨울철 전채 요리에도 화려함을 더합니다. 이 가벼운 샐러드도 예외는 아닙니다. 루꼴라, 석류씨, 호두, 그리고 굵게 썬 파르메산 치즈 위에...

과일, 허브, 견과류, 치즈, 그리고 비네그레트는 맛있고 우아한 살로(돼지기름)를 만드는 데 완벽한 조합입니다. 달콤하고 즙이 많은 배는 새콤한 블루 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다.

이 향긋한 할라는 버터, 마늘, 양파를 속으로 채워 만듭니다. 효모 반죽 각 조각에 생야채를 넣고 전통적인 방식으로 땋아 완성합니다.

크리스마스 사탕 지팡이처럼 생긴 이 축제 분위기의 전채 요리는 페퍼로니 피자의 모든 재료로 가득 차 있습니다. 토마토 소스, 녹아내리는 모짜렐라 치즈, 그리고 풍미 가득한 소시지 슬라이스가 토핑으로 올라가 있습니다.

시판 피자 도우를 사용하여 맛있는 마늘 매듭 모양 빵을 만들어 보세요. 전채 요리나 점심 식사 대용 빵으로 제격입니다. 도우 매듭은 무쇠 팬에 구워내면 완성입니다.

만들기도 쉽고 건강에도 좋으며 근사하기까지 한 이 호박 껍질 요리는 명절 만찬에서 가족들을 감탄하게 할 거예요. 구운 호박 껍질에서 속살을 조심스럽게 떠내세요. 껍질이 손상되지 않도록 주의해야 합니다.