허브를 곁들인 마늘 크루통
투표 수: 9
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
약간의 향신료와 버터만 있으면 평범한 바게트를 놀라운 허브 마늘빵으로 변신시킬 수 있습니다. 바삭하고 맛있으며 향긋하기까지 한 이 빵은 보기만 해도 군침이 돌게 할 거예요. 빵을 반으로 잘라 허브 버터를 바르고 오븐에 구워주세요. 향긋한 냄새가 진동할 겁니다. 이 마늘빵은 맛있는 샌드위치를 만들거나, 간단한 애피타이저로 내놓거나, 점심 도시락에 일반 빵 대신 담아도 좋습니다. 이 레시피는 마늘과 파슬리를 사용했지만, 신선한 로즈마리, 딜, 타임 등 다른 허브를 넣어 만들어 보셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바게트 1개
- 버터 110g, 실온
- 마늘 2쪽을 소금 한 꼬집과 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 으깨어 페이스트 형태로 만듭니다.
- 다진 신선한 파슬리 잎 2큰술
- 다진 신선한 바질 잎 2큰술
- 올리브 오일, 베이킹용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 작은 그릇에 버터, 마늘 페이스트, 허브를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 맞추세요.
- 바게트를 세로로 반으로 자르고, 자른 단면에 허브 버터를 바른 후 올리브 오일을 살짝 뿌립니다. 15분간 구워주세요.
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