냄비 하나에 토마토를 넣어 만드는 초간단 푸실리 파스타
투표 수: 4
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
이 초간단 이탈리아 파스타는 번거로움 없이 사랑하는 사람들에게 맛있는 저녁 식사를 대접하고 싶을 때 딱 맞는 메뉴입니다. 파스타와 소스를 한 냄비에 넣고 함께 조리하기만 하면 됩니다. 치즈와 신선한 바질을 제외한 모든 재료를 냄비에 넣고 파스타가 익을 때까지 끓여주세요. 파스타는 알덴테로 익고, 말린 토마토와 케이퍼를 넣은 토마토 소스는 걸쭉해질 거예요. 소스에는 통조림 으깬 토마토를 사용하면 토마토 껍질을 벗기거나 자를 필요도 없습니다. 채식 요리로 즐기거나 고기나 미트볼을 곁들여 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 푸실리 파스타(나선형) 450g
- 닭고기 육수 1팩(900ml)
- 으깬 구운 토마토 통조림 1캔(800g)
- 기름에 절인 말린 토마토 통조림 1캔(220g, 물기를 제거하고 얇게 슬라이스) + 식용유 2큰술
- 물기를 뺀 케이퍼 통조림 1캔(90g)
- 다진 마늘 4쪽
- 작은 양파 1개, 잘게 다진 것
- 220g 전유 리코타 치즈
- 신선한 바질 잎 12장을 얇게 썰어주세요.
- 올리브 오일 (곁들임용)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 푸실리 나선형 파스타, 햇볕에 말린 토마토, 케이퍼스, 마늘, 리코타 치즈, 바질
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 닭고기 육수, 토마토, 푸실리 파스타, 병에 든 말린 토마토와 기름, 케이퍼, 마늘, 양파를 넣고 소금 한 꼬집과 후추 약간으로 간을 한 후 잘 저어줍니다.
- 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 가끔씩 저어주면서 파스타가 알덴테로 익고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 25분간 끓입니다.
- 파스타를 큰 접시에 담고 리코타 치즈를 뿌립니다. 올리브 오일을 살짝 뿌리고 바질을 얹은 후 후추를 추가로 뿌려 간을 맞춥니다.
카테고리:
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