파스타를 활용한 메인 요리 레시피

명절이나 대규모 모임에 안성맞춤인, 그 자체로 훌륭한 요리인 라자냐 레시피입니다. 라자냐의 맨 아래층은 토마토 소스에 푹 적시고, 맨 위층은 구운 치즈 크러스트로 덮습니다.

파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣어 오븐에 구운 라자냐 레시피입니다. 소시지, 애호박, 크리미니 버섯으로 속을 채웠습니다.

모짜렐라 치즈, 애호박, 옥수수, 그리고 포블라노 고추를 속으로 채운 오븐 라자냐 레시피입니다.

마늘과 샬롯을 넣고 볶은 콜리플라워 레시피. 타임과 와인 식초로 볶은 건포도, 잣, 케이퍼. 통밀 펜네 파스타...

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만두와 브로콜리, 페스토 소스 레시피...

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브로콜리와 감자를 넣고 삶은 파르팔레 파스타에 폰티나 치즈와 파르메산 치즈를 섞은 후, 보스턴 상추와 리크를 얹은 레시피입니다.

두 번째 코스 레시피: 페코리노 로마노 치즈, 튀긴 마늘, 케일을 곁들인 스파게티.

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메인 요리 레시피: 구운 브로콜리와 토마토 아몬드 소스를 곁들인 파스타(부카티니나 스파게티 등). 소스는 통조림 과일을 갈아서 만들었습니다.

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이탈리아어로 "프리마베라"는 "봄"을 의미할 뿐만 아니라, 테드 앨런의 샐러드 이름이기도 합니다. 그는 35분 만에 아스파라거스, 당근, 완두콩을 섞고, 펜네 파스타를 넣고, 소스를 뿌립니다...

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시칠리아식 콜리플라워 펜네 파스타 레시피입니다. 큼직한 콜리플라워 송이를 강판에 갈아 건포도와 마늘과 함께 볶습니다. 그런 다음 펜네 파스타와 페코리노 치즈를 넣고 버무립니다.

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