저칼로리 페투치니 알프레도 파스타
투표 수: 34
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 490, 총 지방 15 G., 포화지방 8 G., 단백질 20 G., 탄수화물 66 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 48 밀리그램, 나트륨 734 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 490, 총 지방 15 G., 포화지방 8 G., 단백질 20 G., 탄수화물 66 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 48 밀리그램, 나트륨 734 밀리그램, 설탕 - G.
저칼로리 페투치니 알프레도 파스타 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 소스를 준비하세요: 중불로 달군 팬에 버터를 녹입니다. 마늘과 레몬 제스트를 넣고 1분간 볶습니다. 밀가루를 넣고 저으면서 1분 더 볶습니다. 우유와 소금 3/4 티스푼을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 3분간 계속 저으면서 끓입니다. 두 가지 치즈를 모두 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 1분간 계속 저으면서 끓입니다. 마지막으로 다진 파슬리를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 한편, 냄비에 소금물을 끓여 페투치니 파스타를 넣고 2~3분간 반쯤 익을 때까지 삶아주세요. 육수 1컵을 별도의 그릇에 붓고 남은 물은 따라 버립니다.
- 파스타가 담긴 냄비에 소스, 남은 육수 1/2컵, 소금을 넣고 살살 저어주세요. 소스가 너무 걸쭉하면 남은 육수를 더 넣어주세요. 파스타를 그릇에 담고 파마산 치즈와 후추를 뿌려주세요.
카테고리:
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