브로콜리와 감자를 곁들인 파르팔레 파스타
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 735, 총 지방 27 G., 포화지방 G., 단백질 29 G., 탄수화물 96 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 735, 총 지방 27 G., 포화지방 G., 단백질 29 G., 탄수화물 96 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
브로콜리와 감자를 넣고 삶은 파르팔레 파스타에 폰티나 치즈와 파르메산 치즈를 섞은 후, 보스턴 상추와 리크를 얹은 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 브로콜리 1개, 송이씩 분리
- 파르팔레 파스타(나비 모양 파스타) 340g
- 강판에 간 파마산 치즈 1/2컵(약 30g), 뿌릴 용도로 더 준비
- 껍질을 벗긴 중간 크기 감자 2개를 2.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
- 보스턴 상추 작은 한 묶음을 잘게 찢어주세요.
- 대파 2개, 흰 부분과 초록 부분을 분리하여 고리 모양으로 자릅니다.
- 강판에 간 치즈 1.5컵 폰티나 (약 115g)
- 바다 소금 1.5티스푼
- 버터 4큰술(60g)
- 갓 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 끓는 소금물에 넣으세요 감자10분간 익힌 후 브로콜리와 파스타를 넣고 파스타 포장에 표시된 시간만큼 익히세요.
- 양상추 잎을 체에 담습니다. 삶은 물 1컵을 별도의 용기에 따라 버리고, 남은 삶은 물은 체에 담긴 양상추 위에 부어 살짝 부드럽게 만듭니다. 양상추를 팬에 넣습니다.
- 한편, 큰 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹입니다. 대파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 대파가 부드러워질 때까지 약 7분간 볶습니다.
- 추가하다 리크 같은 팬에 남은 액체 1컵(원하는 농도에 따라 양 조절)을 넣습니다. 파마산 치즈와 폰티나 치즈를 넣고 저어준 후 소금과 후추로 간을 합니다. 마지막으로 파마산 치즈를 위에 뿌립니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 채소와 버섯 / 계란과 유제품 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 브로콜리 요리 / 감자 요리 / 삶은 감자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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