패스트푸드 레시피

갓 만든 수제 피타(고급 밀가루와 통밀가루를 1:1 비율로 사용)는 만들기 쉽고 맛있는 주머니 모양의 페이스트리입니다. 피타는 특수 오븐에서 구우면 더욱 맛있습니다.

써니 앤더슨은 다진 닭고기를 야채와 직접 만든 향신료 혼합물과 함께 끓여서, 그녀의 바삭한 타코에 들어가는 형언할 수 없는 풍미의 속을 만듭니다. 그녀는 그냥 평범한 사워크림을 넣는 게 아니라...

칠면조, 브리 치즈, 사과 버터, 루꼴라가 들어간 정말 특별한 샌드위치입니다. 육즙 가득한 신선한 칠면조 고기와 쭉 늘어나는 치즈가 어우러진 이 매콤한 샌드위치는 15분도 채 걸리지 않아 만들 수 있습니다.

감자에 계란을 듬뿍 묻혀 자주 요리한다면, 이번에는 납작한 빵에 계란물을 발라 먹어 보세요. 콩과 잘게 다진 신선한 채소를 곁들이면 완벽한 간식이 됩니다.

계란 프라이 피자는 꼭 한번 드셔보세요. 피타 빵에 베이컨과 치즈를 넣은 일반 피자를 만들고, 그 위에 계란 프라이, 크림치즈, 다진 양파를 얹으면 완성입니다.

오트밀이 당기지 않을 땐, 제프 마우로의 바삭한 치킨과 샬롯 샌드위치를 ​​아침으로 만들어 보세요. 점심때까지 든든할 거예요. 그는 닭고기를 오븐에 구워서...

맛있는 음식을 찾고 계신다면, 트리샤 이어우드의 푸짐하고 맛있는 치킨 캐서롤을 추천합니다. 크리미한 닭고기 소스와 초록 채소가 겹겹이 쌓여 있는 요리입니다.

평일 점심에도 리 드럼몬드의 치킨 샌드위치를 ​​만들어 일상에서 벗어날 수 있습니다. 그녀는 꿀겨자 소스에 재운 닭고기를 빵 위에 듬뿍 얹어 만드는데, 닭고기는 두 배 분량입니다...

생선 타코는 고기 타코와 마찬가지로 사워크림, 채 썬 양배추, 살사 소스를 곁들여 드세요.

이 레시피에서 에머릴 라가세는 커민 향이 가미된 멕시코 간식인 초리소 나초를 으깬 핀토콩, 페퍼잭 치즈와 체다 치즈, 얇게 썬 양파와 함께 구워냅니다.

가이 피에리는 허브로 구운 소고기와 듬뿍 바른 진한 고추냉이 소스, 그리고 아삭한 생양파를 겹겹이 쌓아 올려 이 거대한 샌드위치를 ​​완성합니다.

폴라 딘의 살사는 단 10분 만에 완성되어 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요. 클래식한 토마토와 피망 베이스에 좋아하는 재료를 추가하기만 하면 됩니다.

폴라 딘은 크리미한 아보카도와 푸짐한 검은콩을 더해 전통적인 토마토 살사를 한 단계 업그레이드했습니다.

이 맛있는 살사 소스를 만들려면 신선한 옥수수와 토마토를 부드럽게 익을 때까지 구운 다음 양파를 넣고 레드 와인 식초를 뿌린 후 신선한 바질을 얹으세요.

푸드 네트워크 키친의 이 요리는 토마토 엔칠라다 소스에 세라노 고추를 넣어 약간 매콤한 맛을 더했습니다. 속 재료는 익힌 닭고기로 만들어 담백한 맛을 냅니다.

또띠아를 직접 만든 토마틸로 살사에 담근 후, 시판용 구운 닭고기와 고수를 섞어 넣고, 살사를 더 얹은 다음 몬터레이 치즈를 뿌려주세요.

부드러운 둥근 빵 위에 버터에 구운 다진 칠면조 고기, 매운 소스, 크리미한 블루 치즈를 얹어 전통적인 맛과 식감을 즐겨보세요 (단, 불필요한 첨가물은 없습니다...).

요리 프로그램 "샌드위치 킹"의 진행자 제프 마우로가 선보이는 마늘 샌드위치는 소고기, 돼지고기, 송아지고기 세 가지를 갈아 만든 다진 고기를 사용하여 크고 바삭한 이탈리아 빵에 담아 제공됩니다.

오랜 전통의 슬로피 조 샌드위치를 ​​현대적으로 재해석한 이 버전은 푸짐한 고기 속과 훈제 파프리카, 케첩, 사과 식초로 만든 진한 소스가 특징입니다.

엘리 크리거의 샌드위치는 클래식 슬로피 조 버거를 좀 더 가볍게 재해석한 것입니다. 그녀는 기름기가 적은 다진 소고기를 단백질이 풍부한 붉은 콩과 함께 볶고, 여기에...

그릴 시즌을 기다리지 않고도 레이첼 레이의 생선 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 그녀는 프라이팬에 생선 필레를 구워 육즙 가득한 토마토를 얹은 맛있는 빵에 넣어 제공합니다.

어젯밤 저녁 식사에서 남은 닭고기를 이용해 마요네즈와 머스터드 드레싱을 곁들인 샐러드 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

으깬 치폴레 고추, 꿀, 식초로 만든 풍미 가득한 소스에 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지갈비를 구워 가족들이 직접 타코를 만들어 먹도록 해보세요.

가이 피에리의 믹서는 이 간단한 반죽을 준비하는 데 대부분의 작업을 담당한다고 할 수 있습니다. 그는 일반 다목적 밀가루로 반죽을 만들고 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

타일러 플로렌스의 훌륭한 반죽 비결은 바로 00번 밀가루, 즉 이탈리아어로 "도피오 제로"라고도 불리는 밀가루에 있습니다. 이 밀가루는 아주 곱게 갈린 고단백 밀가루로...

더 건강한 선택을 원한다면, 통곡물 가루를 기본으로 사용하고 꿀을 약간 넣은 다음 올리브 오일과 물을 조금씩 넣어 반죽을 만드세요.

"제빵용 밀가루를 사용하면 빵껍질이 더 노릇노릇하고 바삭해질 거예요." 바비 플레이는 반죽에 제빵용 밀가루를 사용하는 이유를 설명하며 말했다. "제빵용 밀가루를 구할 수 없다면 다른 것으로 대체해도 괜찮아요."

알렉스 과르나셸리의 일반 피자 도우를 비롯한 대부분의 효모 도우를 만들 때는, 효모를 녹일 때 뜨거운 물보다는 미지근한 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

레이첼 레이의 접시에는 평범한 터키 샌드위치가 놓여 있습니다. 크리미한 그레이비 소스까지 더해져 한 입 한 입 풍미를 더하는 이 샌드위치는 명절 음식의 거의 모든 요소를 ​​갖추고 있습니다.

가이 피에리는 나초를 층층이 쌓아 올립니다. 먼저 나초 칩을 깔고, 그 위에 다진 소고기와 칠면조 고기를 섞은 것을 올린 다음 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 마지막으로 살라미, 바질, 토마토 마늘 살사를 얹어 마무리합니다.

마르셀라 바야돌리드는 초콜릿과 땅콩버터를 사용하여 그녀의 전통 몰레 소스에 풍미를 더하지만, 단맛보다는 훈제 고추 덕분에 스모키한 맛이 납니다. 결국...

단 30분 만에 완성되는 "나초"는 멕시코 전채 요리를 고기 없이 재해석한 독창적인 요리로, 채식 식단에 훌륭한 포인트가 됩니다. 하지만 이 요리는...

닐리 가족의 레시피로 만들어진 이 미니 간식은 몇 가지 흔한 재료만으로 놀라울 정도로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 그 비결은 바로...

부드러운 또띠아에 채소와 할라피뇨를 넣고 감싼 타일러 플로렌스의 매콤한 닭고기 믹스에 엔칠라다 소스와 체다 치즈를 얹었습니다.

바비 플레이의 육즙 가득하고 매콤한 치킨의 비결은 라임 주스, 고춧가루, 우스터소스로 만든 양념장에 있습니다. 바비 플레이는 닭다리살을 하룻밤 동안 양념장에 재워둡니다. 그리고 굽기 전에...

크루통 두 개와 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 넣어 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 스프레드가 데워지면 맛있는 걸쭉한 소스처럼 변할 거예요.

타일러 플로렌스의 수제 슬로피 조 버거용 고기 혼합물을 만들려면, 다진 칠면조 고기를 토마토 페이스트, 흑설탕, 노란 겨자로 만든 소스에 끓인 다음, 잘 섞어주세요...

시판용 도우를 사용하면 주방에서 시간을 절약할 수 있는 간단한 피자를 만들 수 있습니다. 달콤한 양파와 양념에 재운 새우를 곁들이고, 제철 방울토마토와 풍미 가득한 페타 치즈는 마지막에 추가하세요.

전통적인 포보이 샌드위치에 새우를 팬에 굽는 대신, 마늘 양념에 재운 후 크리미한 소스에 버무려 구워 보세요.

다마리스 필립스의 레시피는 이제 와플을 단순히 아침 식사 메뉴로만 여기지 않고, 햇볕에 말린 토마토와 수제 토마토 소스 같은 전통적인 토핑을 얹어 피자처럼 즐기는 새로운 방식을 선보입니다.

스콧 코넌트의 레시피로 소시지에 고급스러운 변화를 더해보세요. 클래식 핫도그에 고르곤졸라 치즈, 절인 토마토, 프리세 상추를 얹어 보세요.

저스틴 워너는 이 맛있는 핫도그를 만들기 위해 가리비와 연어 또는 대구 필레를 섞어 사용합니다. 소시지 요리가 복잡하다고 생각하지 마세요. 다진 고기를 랩으로 감싸기만 하면 됩니다.

이 시카고 전통 핫도그는 레시피 창시자인 제프 마우로의 자랑이며, 그는 야외에서 조리하고 먹는 것을 추천합니다. 절인 채소와 감자튀김을 곁들여 드세요.

매콤한 인도식 핫도그로 겨울에 여름의 맛을 더해보세요. 다진 닭고기에 향신료와 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 핫도그에 망고를 곁들이는 것도 잊지 마세요.

이 레시피의 저자인 써니 앤더슨에 따르면, 그녀의 인생에서 가장 기억에 남는 순간은 독일에서 핫도그를 맛본 경험이었는데, 그곳에서는 핫도그를 튀기는 데 특별한 소시지를 사용한다고 합니다.

캐러멜라이즈드 양파, 베이컨, 옥수수, 치즈가 듬뿍 올라간 맛있는 바비 플레이 핫도그로 뉴욕의 풍미를 느껴보세요.

칠리 파우더, 커민, 치폴레 핫소스를 넣어 만든 정통 멕시칸 소시지를 맛보세요.

산드라 리는 소고기 소시지에 치즈를 얹고 맥주 소스에 익힌 양파를 토핑으로 얹어 굽습니다.

바비 플레이는 밀워키 스타일 소시지를 만들기 위해 갓 갈아낸 소시지 반죽을 맥주에 푹 끓인 후 구워냅니다. 이렇게 만들어진 소시지는 특유의 풍미를 지니고 있습니다.

신선한 허브 크러스트가 돋보이는 제프 마우로의 샌드위치는 육즙 가득한 로스트 비프가 주재료이며, 고소한 그뤼에르 치즈와 아삭한 무절임도 곁들여져 있습니다.