핫 터키와 브리 치즈 샌드위치
투표 수: 5
시간: 13분
복잡성: 쉽게
수량: 핫 샌드위치 1개
복잡성: 쉽게
수량: 핫 샌드위치 1개
칠면조, 브리 치즈, 사과 버터, 루꼴라가 들어간 정말 특별한 샌드위치입니다. 육즙 가득한 신선한 칠면조 고기와 쫄깃한 치즈가 어우러진 이 맛있는 샌드위치는 15분도 채 걸리지 않아 만들 수 있으며, 특별한 재료인 사과 버터가 브리 치즈와 완벽한 조화를 이루는 풍부한 풍미를 더해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 맷돌로 갈아 만든 두께 1.3cm의 투박한 호밀빵 8조각.
- 갓 구운 칠면조 고기 450g을 얇게 썰어주세요.
- 두껍게 썬 브리 치즈 225g
- 루꼴라 1묶음 (줄기 제거)
- 부드럽게 만든 버터 5-6큰술
- 시판 사과 버터 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 식빵 4조각 각각에 버터 1/2큰술(30g)씩 바릅니다. 그 다음, 각 조각에 사과 버터 1큰술씩 바릅니다.
칠면조 슬라이스 두어 장을 올리고, 브리 치즈 2~3장을 (칠면조를 완전히 덮을 만큼) 얹은 다음, 루꼴라 잎 몇 장을 올려주세요. 남은 빵 4조각에 버터 1/2큰술(30g)을 바르고 버터 바른 면이 치즈 위에 닿도록 올려놓은 후 살짝 눌러주세요. - 두꺼운 무쇠 팬이나 다른 무거운 프라이팬을 중약불로 달궈주세요.
남은 버터 1큰술을 넣고 녹을 때까지 저어 팬 바닥에 골고루 펴 발라줍니다. 샌드위치를 2~4개 정도 팬에 넣고 빵껍질이 노릇하게 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 2~3분간 구워줍니다.
뒤집어서 2~3분 더 구워 빵이 노릇하게 갈색이 될 때까지 익힙니다. (필요하면 버터 1큰술을 더 넣고 나머지 샌드위치도 같은 방법으로 구워주세요.) 샌드위치를 반으로 잘라서 따뜻하게 드세요.
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