유럽 ​​요리 레시피


작가: - 셰프
브리오슈 번으로 만든 몬테 크리스토 샌드위치조회수: 5 115

1960년대 미국에서 인기를 얻은 몬테 크리스토 햄 샌드위치는 햄을 계란물에 담갔다가 튀겨낸 후 슈가파우더와 잼을 곁들여 먹는 음식입니다.

브리오슈 번, 프로슈토, 스위스 치즈, 로즈마리, 머스터드, 계란, 크림, 슈가파우더, 라즈베리 잼...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 디저트, 사탕, .
아일랜드 감자 캔디조회수: 5,042
레시피 내용:

아일랜드 디저트 "포테이토"는 부드러운 누가 베이스에 화이트 초콜릿과 구운 호두로 맛을 낸 사탕입니다. 고구마 모양의 동그란 반죽을 여러 가지 혼합물에 굴려 만듭니다...

옥수수 시럽, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 화이트 초콜릿, 우유, 호두, 계피, 분당, 코코아, 잣...
시간: 1시간. 복잡성: 딱딱한 수량: 사탕 16개
스위스 치즈와 햄이 들어간 몬테 크리스토 샌드위치조회수: 2 151

이 레시피는 간단한 아침 식사나 긴 하루 일과 후 요리하기 귀찮을 때 딱 좋습니다. 망고 처트니는 샌드위치와 함께 따로 제공할 수 있어 각자 취향에 따라 곁들여 먹을 수 있습니다.

계란, 우유, 겨자, 계피, 처트니 소스, 통곡물 빵, 햄, 스위스 치즈...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
영국식 미니 티 샌드위치 레시피 50가지

영국식 미니 티 샌드위치 레시피 50가지

영국식 티 샌드위치(카나페, "미니 샌드위치")는 점심 식사 전에 허기를 달래기 위한 가벼운 간식으로 먹는 작은 샌드위치입니다.

작가:
피스타치오와 케일 페스토 소스를 곁들인 스파게티조회수: 2235

케일은 이 푸짐한 페스토에 풍부한 풍미와 선명한 초록색을 더해줍니다. 이 레시피는 1~1.5컵 분량의 페스토를 만들 수 있으며, 생선, 닭고기, 돼지고기 또는 스테이크와도 잘 어울립니다.

케일, 스파게티, 피스타치오, 마늘, 파슬리, 파마산 치즈, 레몬즙...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 470
카테고리: 패스트푸드, 디저트, 사탕, .
튀긴 마스바조회수: 7 168

초콜릿바와 기름에 튀긴 패스트푸드를 좋아하는 사람들은 이 두 가지를 한 번에 즐길 수 있습니다. 다소 특이해 보일지 모르지만, 의외로 잘 어울립니다. 이 음식은 ...에서 유래했다고 여겨집니다.

밀가루, 초콜릿...
시간: 5시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 디저트, 사탕, .
작가:
훈제 아몬드와 말린 무화과를 넣은 초콜릿 바크조회수: 7,775

"초콜릿 바크"라는 이름은 그다지 맛있어 보이지 않을 수도 있지만, 영어권 국가에서는 이 디저트를 이렇게 부릅니다. 완성된 모습을 보면 그 진정한 매력을 알 수 있습니다.

다크 초콜릿, 아몬드, 무화과, 플레이크 형태의 바다 소금...
시간: 1시간 25분 복잡성: 쉽게 수량: 450그램
달걀 노른자가 들어간 부활절 케이크조회수: 15,727

쿨리치는 부활절 전통에서 빼놓을 수 없는 맛있는 빵입니다. 이 간단한 레시피를 따라 설탕에 절인 과일, 건포도, 아몬드, 레몬 제스트를 넣어 향긋하고 폭신한 부활절 빵을 만들어 보세요. 잊지 마세요...

우유, 계란, 버터, 설탕에 절인 과일, 건포도, 아몬드, 럼주, 바닐라빈, 레몬 제스트, 고급 밀가루, 설탕...
시간: 복잡성: 평균 수량: 부활절 케이크 3~5개
카테고리: 메인 코스, 파스타, 소스, .
작가: - 유명 셰프
케일 페스토를 곁들인 링귀니조회수: 5,738

컬리 케일이라고도 불리는 케일은 잣과 짭짤한 페코리노 로마노 치즈를 넣어 맛있는 페스토 소스를 만들 수 있습니다. 이 소스는 다음과 같은 음식과 완벽한 조화를 이룹니다...

잣, 마늘, 레몬, 케일, 육두구, 페코리노 로마노 치즈, 링귀니 파스타...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
수제 누가조회수: 4,278

이 간단한 레시피로 집에서 누가를 만들 수 있습니다. 누가는 전통적으로 꿀이나 설탕, 휘핑한 달걀흰자, 구운 견과류로 만드는 유명한 과자입니다. 이 쫀득한 누가는...

계란, 가루 설탕, 시럽, 꿀, 아몬드...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4-6
카테고리: 디저트, 사탕, .
작가: - 유명 셰프
수제 초콜릿 트러플조회수: 11,903

진미인 트러플 버섯과 모양이 닮아 유명한 트러플 사탕은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 전통적으로 트러플은 둥근 ​​모양이거나 원뿔 모양입니다.

다크 초콜릿, 버터, 크림, 시럽, 옥수수 시럽, 브랜디, 코코아, 다크 초콜릿...
시간: 3시간 25분 복잡성: 평균 수량: 트러플 30~35개
피스타치오를 곁들인 프랑스 누가틴조회수: 3,519
레시피 내용:

캐러멜화된 피스타치오와 휘핑한 달걀흰자로 만든 끈적끈적한 프랑스식 디저트로, 리큐어에 담근 신선한 라즈베리를 얹었습니다. 독특하면서도 간단한 디저트입니다.

피스타치오, 설탕, 계란, 크림, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 라즈베리, 레몬 제스트, 라즈베리 리큐어...
시간: 9시. 복잡성: 쉽게 수량: 1개
카테고리: 빵집, 파이, 빵, .
수제 스콘조회수: 4,349
레시피 내용:

베이킹소다를 넣어 폭신폭신한 빵이나 과자를 만들어 보세요. 그러면 다시는 시판 제품을 사 먹지 않게 될 거예요.

효모 반죽, 차이브, 파슬리, 딜...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 수량: 15개
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
제이미 올리버의 수제 달걀 노른자 파스타조회수: 15,352개

달걀 노른자를 사용하여 특히 부드럽고 매끄러운 파스타 면을 만들 수 있는, 실패 없는 파스타 반죽 레시피입니다. 이 반죽은 밀대로 밀거나 다양한 모양으로 잘라서 사용할 수 있습니다.

무발효 반죽, 고급 밀가루, 계란, 링귀니 파스타, 라자냐 파스타...
시간: 30분 롤링 타임 포함 복잡성: 쉽게 인분: 8 칼로리 함량: 346
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
제이미 올리버의 수제 파스타조회수: 25 261

완벽한 파스타 반죽을 만드는 데 필요한 것은 간단한 재료와 약간의 정성뿐입니다.

무발효 반죽, 고급 밀가루, 계란...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 426
작가: - 셰프
초콜릿 헤이즐넛 젤라또조회수: 3,515

젤라또는 이탈리아에서 유래한 아이스크림의 일종입니다. 우유, 크림, 설탕, 그리고 과일, 견과류, 초콜릿 등 다양한 첨가물을 넣어 만듭니다. 젤라또는 일반 아이스크림보다 지방 함량이 낮습니다.

우유, 크림, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드, 헤이즐넛...
시간: 2시간 55분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 요리 작가
수제 아이리시 크림 리큐어조회수: 11,288

생크림, 바닐라, 커피, 연유를 위스키와 섞으면 유명한 아이리시 크림 리큐어와 비슷한 리큐어가 만들어집니다. 아이리시 크림은 일반적으로 아이리시 위스키로 만들어집니다.

크림, 연유, 무가당 연유, 위스키, 초콜릿 시럽, 커피...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4
수제 리코타 치즈조회수: 33,546

우유, 크림, 레몬, 그리고 30분만 있으면 신선하고 크리미한 홈메이드 리코타 치즈를 만들 수 있습니다. 리코타 치즈는 보통 유청을 첨가하여 만드는데…

우유, 크림, 레몬, 설탕...
시간:
오트밀 라떼조회수: 7,927

향신료를 넣은 우유에 끓인 오트밀에 진한 에스프레소를 붓고 그래놀라를 얹은 이 음료는 완벽한 아침 식사와 커피를 한 잔에 담아 바쁜 일상 속에서도, 여유롭게 즐기기에도 제격입니다.

우유, 흑설탕, 계피, 생강가루, 정향, 육두구, 오트밀, 커피...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
수제 리코타 라비올리조회수: 9 211
레시피 내용:

이탈리아 라비올리는 적어도 14세기부터 전통적인 가정 요리였습니다. 어린 가족 구성원들도 이 네모난 파스타를 만드는 과정에 참여할 수 있는데, 그들은 아마도...

무발효 반죽, 고급 밀가루, 리코타 치즈, 계란...
시간: 1시간 15분 복잡성: 평균 인분: 4
작가: - 요리 작가
집에서 리코타 치즈 만드는 방법조회수: 3,451

갓 만든 홈메이드 리코타 치즈는 여러 요리에서 시판 제품을 대체할 훌륭한 재료입니다. 예를 들어, 치즈에 소금, 후추, 오레가노, 레몬 제스트를 약간 넣어 구운 크로스티니에 발라 먹을 수 있습니다. 이 리코타 치즈는 다음과 같은 요리에도 잘 어울립니다...

우유, 크림, 와인 식초, 리코타 치즈...
시간: 45분
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
수제 스파게티 파스타 반죽조회수: 2,788

이탈리아에서 유래한 스파게티는 오랫동안 전 세계에서 사랑받으며 조리되어 왔습니다. 수많은 소스가 스파게티와 어우러져 다양한 맛을 냅니다. 조리에 필요한 재료는 밀가루와 물뿐이지만,...

무발효 반죽, 고급 밀가루, 스파게티 파스타...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
작가:
수제 슈페츨조회수: 11,592

슈페츨레는 슈바벤 지방 특유의 풍미를 지닌 파스타입니다. 독일 슈바벤 지역에서는 전통적으로 고기와 채소 요리에 곁들여 먹으며, 다양한 소스와 토핑을 얹어 먹습니다. 파스타를 체에 걸러 물기를 빼는 것 외에도,...

무발효 반죽, 고급 밀가루, 계란, 파슬리...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 셰프
수제 즉석 리코타 치즈조회수: 3,677

집에서 리코타 치즈를 만드는 것은 쉽고, 그 섬세한 풍미와 크리미한 질감은 기대 이상일 것입니다. 제안된 간편한 방법 외에도, 토스트에 얹어 먹는 것도 좋습니다...

우유, 크림, 리코타 치즈, 마늘...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가:
수제 전유 리코타 치즈조회수: 5,827

손님들에게 깊은 인상을 주고 싶다면, 만들기 쉬운 홈메이드 리코타 치즈를 대접해 보세요. 부드럽게 만들 수도 있고, 약간 단단하게 만들 수도 있습니다. 곁들여 먹는 방법도 아주 다양하답니다...

사과식초, 레몬즙, 우유, 크림...
시간: 2시간 10분 복잡성: 쉽게 인분: 10-12
카테고리: 빵집, , 파이, 빵, .
작가: - 셰프
수제 프레첼조회수: 2,879
레시피 내용:

"축제 분위기를 내고 싶다면 이 프레첼을 핫도그 빵에 넣어 독일식 소시지를 채워 구워 보세요."라고 더프는 말합니다.

설탕, 버터, 계란, 밀가루, 빵용 밀가루...
시간: 2시간 30분 복잡성: 평균 수량: 프레첼 12~16개
작가: - 유명 셰프
수제 리코타 치즈조회수: 4,642

소, 염소, 양 또는 물소의 젖에서 추출한 유청으로 만든 이탈리아산 리코타 치즈는 크리미한 질감과 은은한 단맛이 특징입니다. 리코타 치즈는 많은 인기 있는 디저트와 제과류의 재료로 사용됩니다.

리코타 치즈, 우유, 크림, 사워 밀크...
시간: 25분
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
작가: - 유명 셰프
홈메이드 이탈리안 파파르델레 파스타 반죽조회수: 23,032

파파르델레는 토스카나 지방의 전통 납작하고 넓은 이탈리아 파스타입니다. 밀가루, 세몰리나, 달걀로 만들어지며 재료비가 저렴하고 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

무발효 반죽, 고급 밀가루, 계란, 세몰리나, 계란면, 파파르델레 파스타...
시간: 1시간 20분
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가: - 유명 셰프
매콤한 이탈리아 소시지조회수: 12,390

이탈리아 소시지는 일반적으로 펜넬, 아니스 및 기타 향신료로 맛을 낸 돼지고기 소시지입니다. 집에서 만드는 것을 포함하여 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 이 글에서는...

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시간: 45분 절이는 시간 포함
이탈리안 마리나라 소스조회수: 17,683

마리나라는 토마토, 마늘, 향신료, 양파로 만든 전통적인 이탈리아 소스입니다. 마트에서도 쉽게 구할 수 있지만, 집에서 만든 마리나라 소스가 훨씬 더 풍미롭고 맛있습니다. 모든...

마리나라 소스, 토마토 소스, 토마토, 양파, 마늘, 고춧가루, 월계수 잎, 바질...
시간: 25분
작가: - 유명 셰프
크레스펠 팬케이크에 구운 닭고기와 발사믹 바비큐 소스를 곁들였습니다.조회수: 2,818

구운 닭고기와 발사믹 식초 바비큐 소스를 곁들인 이탈리아식 크레펠레 팬케이크를 단계별로 만드는 레시피입니다. 배추와 사과 샐러드를 함께 제공합니다.

마늘, 케첩, 발사믹 식초, 꿀, 간장, 커피, 오렌지 껍질, 닭고기, 계란, 우유, 버터, 밀가루, 파, 사과, 레몬즙, 배추, 팬케이크, 바비큐 소스...
시간: 41분 복잡성: 평균 인분: 8
햄과 폰티나 치즈를 곁들인 이탈리아식 크레스펠레 팬케이크조회수: 5 307

이탈리아 요리인 이 음식은 조리 과정 중에도 향긋한 향으로 여러분을 매료시킬 것입니다. 180°C 오븐에서 약 30분간 구우면 크림과 버터, 세이지가 어우러져 풍미 가득한 요리가 완성됩니다.

계란, 우유, 밀가루, 버터, 햄, 폰티나 치즈, 세이지, 크림, 파마산 치즈...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 인분: 6
퍼스트 어웨이크닝스 레스토랑 메뉴의 아침 팬케이크조회수: 10,248개

이 레시피는 전통적인 미국식 아침과 점심을 전문으로 하는 캘리포니아의 인기 레스토랑인 퍼스트 어웨이크닝스(First Awakenings)에서 가져온 것입니다. 많은 사람들이 이곳에서 식사를 즐겨 찾습니다...

계란, 우유, 밀가루, 분당, 바닐라 추출물...
시간: 25분 복잡성: 평균 인분: 6 수량: 18개
윌리엄 텔 팬케이크조회수: 2,267

윌리엄 텔 팬케이크는 사과, 캐러멜, 휘핑크림으로 만들어집니다. 재료만 봐도 군침이 도는 이 디저트는 신선한 베리류나 다른 재료를 곁들이면 더욱 맛있어집니다.

계란, 우유, 밀가루, 버터, 설탕, 사과, 계피, 바닐라 추출물, 레몬즙, 바닐라빈, 크림...
시간: 13시간 30분 복잡성: 평균 수량: 팬케이크 8개
초콜릿 팬케이크 팔라친케조회수: 4,234

팔라친케는 중부 및 동유럽에서 흔히 볼 수 있는 얇은 팬케이크의 일종으로, 다양한 속재료를 넣어 먹는 것이 일반적입니다. 이 팔라친케에는 바나나와 딸기가 들어 있습니다.

코코아, 계란, 밀가루, 우유, 버터, 계피, 크림, 바닐라 추출물, 라즈베리, 설탕, 레드 와인, 전분, 브랜디, 아마레토 리큐어, 블루 쿠라소 리큐어, 초콜릿, 연유, 딸기, 바나나, 분당...
시간: 50분 복잡성: 평균 인분: 2-3
우유를 곁들인 무가당 팬케이크조회수: 24 161

아주 간단하고 빠르게 만들 수 있는 고소한 우유 팬케이크 레시피입니다. 원하는 속재료나 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다. 설탕 무첨가 레시피입니다. 완성된 팬케이크는 냉장고에 보관하세요.

고급 밀가루, 계란, 우유, 버터...
시간: 50분 복잡성: 평균 수량: 지름 20cm의 팬케이크 8개
와인 소스를 곁들인 연어 팬케이크조회수: 2,452
레시피 내용:

이 섬세한 얇은 팬케이크는 화이트 와인, 토마토, 허브로 만든 진한 소스에 데친 훈제 연어로 속을 채웠습니다. 어떤 명절에도 품격을 더해줄 진정한 요리 걸작입니다.

밀가루, 계란, 우유, 버터, 화이트 와인, 타라곤, 훈제 연어, 토마토 퓌레...
시간: 1시간 25분 복잡성: 평균 인분: 4
작가: - 유명 셰프
구운 야채와 피망을 곁들인 팬케이크조회수: 2,471

당근, 주키니, 피망, 호박, 오븐에 구운 가지 등 다양한 채소를 곁들인 고소한 팬케이크에 부드러운 염소 치즈, 허브, 그리고 매콤한 피망 쿨리 소스를 얹었습니다.

애호박, 당근, 노란 호박, 가지, 피망, 마늘, 염소 치즈, 파슬리, 바질, 밀가루, 우유, 버터...
시간: 1시간 25분 복잡성: 평균 인분: 6
작가: - 셰프
호박과 사과 필링을 넣은 팬케이크와 수제 아이스크림조회수: 1,925

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

팬케이크, 버터넛 스쿼시, 사과, 아이스크림, 바닐라 추출물, 크레마 돌체 데 레체, 분당, 흑설탕, 생수, 사과 사이다, 다목적 밀가루, 계란, 우유, 크림, 호두, 계피, 버번...
시간: 2시간 55분 복잡성: 평균 인분: 4
작가: - 유명 셰프
프랑스 크레페 "크레페 수제트"조회수: 7,739

크레페 수제트는 프랑스 요리의 고전입니다. 완성된 요리를 보면 손이 많이 가는 것처럼 보일 수 있지만, 이 레시피는 사실 아주 간단합니다.

버터, 설탕, 리큐어, 아이스크림, 계란, 우유, 밀가루, 바닐라 추출물...
시간: 36분 복잡성: 평균 인분: 4
이탈리아식 팬케이크 수프 "scrippelle in brodo"조회수: 6,096

이 수프의 이탈리아어 이름은 문자 그대로 "국물에 든 팬케이크"를 의미합니다. 따라서 이 요리의 기본 재료는 바로 알 수 있습니다. 준비 방법은 매우 간단하지만, 맛은 결코 뒤지지 않습니다.

계란, 우유, 파슬리, 파마산 치즈, 육두구, 밀가루, 라드, 닭 날개, 당근, 양파, 셀러리, 토마토 페이스트, 후추...
시간: 3시간 15분 복잡성: 평균 인분: 6

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위