그리스 요리 레시피


카테고리: 수프, 파스타와 함께, .
작가:
그리스식 레몬 스펠트 수프조회수: 2,484

따뜻하고 건강하면서도 상큼한 맛이 일품인 그리스식 레몬 아볼레모노 수프를 만들어 보세요. 주재료는 레몬즙과 달걀로, 이 두 가지를 함께 휘저어 섞으면 완성입니다.

스펠트밀, 구운 닭고기, 계란, 페타 치즈, 레몬 제스트, 딜...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 530
카테고리: 샐러드, 채소, .
작가: - 요리 작가
그리스 샐러드 (컨트리 샐러드)조회수: 2 116

그리스에서는 이 맛있는 그리스식 샐러드를 간단히 "마을 샐러드"라고 부릅니다. 준비하기도 아주 쉽고, 생기 넘치는 여름 색깔과 풍미로 언제나 기분을 좋게 해주는 전형적인 샐러드입니다.

오이, 피망, 방울토마토, 체리토마토, 페타치즈, 칼라마타올리브, 와인식초, 오레가노...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 수프, 파스타와 함께, .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
그리스식 레몬 치킨 수프조회수: 4,356

그리스에서는 이 수프를 아브골레모노라고 부릅니다. 가볍고 상큼하면서도 든든해서 여름에 딱 좋습니다. 오르조 파스타와 닭가슴살로 만들고, 맛은 아주...

오르조 파스타, 닭가슴살, 레몬즙, 당근, 셀러리, 딜...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
작가:
페타 치즈를 곁들인 그리스식 펜네 파스타조회수: 2,560

이 지중해식 파스타는 풍부하고 상큼한 맛과 촉촉한 식감, 그리고 든든한 풍미로 모두를 사로잡을 거예요. 고기는 들어가지 않지만, 통조림 병아리콩이 단백질을 보충해 줍니다. 달콤한 피망과 루꼴라까지 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.

펜네 파스타, 피망, 병아리콩, 칼라마타 올리브, 루꼴라, 페타 치즈, 고춧가루, 오레가노...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 609
작가:
새우를 곁들인 그리스식 쿠스쿠스조회수: 2,741

맛있고 건강한 지중해식 요리로, 준비 시간도 짧고 퇴근 후 저녁 식사로 제격입니다. 껍질을 벗긴 새우를 올리브 오일에 볶은 후...

쿠스쿠스, 새우, 회향, 방울토마토, 병아리콩, 화이트 와인, 페타 치즈, 딜...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 481
작가: - 유명 셰프
양고기와 오르조 파스타를 넣은 속을 채운 피망조회수: 1 251

전통적인 피망 속 채움 요리에 사용하는 쌀 대신, 이 레시피에서는 쌀알 모양과 비슷한 오르조 파스타를 사용합니다. 파스타를 삶아서 다진 양고기와 섞고, 양념을 듬뿍 넣어주세요...

피망, 오르조 파스타, 다진 양고기, 쿠바 고추, 염소 치즈, 페타 치즈, 토마토 소스, 오레가노, 로즈마리...
시간: 3분 복잡성: 쉽게 인분: 4
렌틸콩을 채운 피망조회수: 5 161

이 속을 채운 피망은 프티팀 렌틸콩, 올리브, 향긋한 허브, 그리고 페타 치즈가 듬뿍 들어간 지중해식 샐러드에서 영감을 받았습니다. 피망은 부드러워질 때까지 오븐에 구워냅니다.

피망, 렌틸콩, 프티팀, 레몬즙, 페타 치즈, 칼라마타 올리브, 바질...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 473
카테고리: 메인 코스, , .
작가:
슬로우쿠커로 만드는 지중해식 치킨 (케토 다이어트)조회수: 30,817

지중해의 풍부한 풍미가 가득한 이 슬로우쿠커 치킨은 건강에 좋은 올리브 오일에 칼라마타 올리브, 케이퍼, 마늘, 오레가노를 넣어 조리하고, 상큼한 소스와 함께 제공됩니다.

닭다리살, 칼라마타 올리브, 케이퍼, 와인 식초, 오레가노, 민트, 요구르트...
시간: 1시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가:
근대와 함께하는 무사카조회수: 1995
레시피 내용:

겹겹이 쌓아 만든 그리스식 무사카는 풍미와 향이 조화롭게 어우러진 요리입니다. 이 무사카 레시피는 근대와 렌틸콩을 넣어 구워내어 촉촉함과 건강함을 더했습니다. 조리 방법은 다음과 같습니다...

다진 소고기, 다진 양고기, 가지, 감자, 토마토 퓌레, 화이트 와인, 파마산 치즈, 페타 치즈, 근대, 육두구, 오레가노, 계피, 월계수 잎, 치즈 소스, 미트 소스...
시간: 3시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
치킨 수블라키 샐러드조회수: 3 105

이 샐러드는 그리스의 인기 길거리 음식인 수블라키, 즉 신선한 채소와 함께 피타 빵에 싸인 닭꼬치에서 영감을 받았습니다. 샐러드에는 수블라키에 들어가는 모든 재료가 동일하지만, 차이점은...

닭가슴살, 레몬, 오레가노, 피타빵, 요거트, 로메인 상추, 방울토마토, 오이, 페타 치즈...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 470
카테고리: 그릴, 고기, 소스, 딥스, .
작가:
아티초크와 요거트 소스를 곁들인 양고기 케밥조회수: 1,098

양고기 케밥을 구울 때는 중동식으로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 육즙이 풍부하고 기름진 고기에 상쾌한 민트와 가볍고 발효된 소스가 어우러지기 때문입니다. 양다리살은 특히...

양고기, 아티초크, 가지, 올리브, 레몬즙, 파프리카, 민트, 커민, 고춧가루, 마늘...
시간: 1시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
구운 스테이크와 그리스식 옥수수 샐러드조회수: 1,320

간단하고 저렴한 재료로 고급스러운 일상 요리를 만들어 보세요. 전통적인 고급 스테이크 대신, 비교적 저렴한 소고기 갈비찜을 구워 보세요. 보통...

쇠고기, 옥수수, 올리브, 방울토마토, 오이, 페타 치즈, 오레가노, 민트...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 470
카테고리: 전채 요리, 치즈, 소스, 딥스, .
작가: - 레스토랑 경영자
브리 치즈 휠을 시금치와 함께 구운 스파나코피타 스타일조회수: 2,436

그리스식 스파나코피타처럼 시금치와 함께 구운 브리 치즈는 근사하고 고급스러운 전채 요리를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 이 레시피에는 클래식 스파나코피타의 모든 재료가 포함되어 있습니다...

브리 치즈, 페타 치즈, 리코타 치즈, 필로 도우, 시금치...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: .
작가:
지중해식 여름 샐러드조회수: 4,439

이 샐러드는 바쁜 한 주를 마무리하기에 완벽합니다. 달콤한 토마토, 새콤한 케이퍼, 올리브 덕분에 과즙이 풍부하고 풍미가 가득합니다.

토마토, 자디슈, 케이퍼, 물냉이, 올리브, 파, 오레가노...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 147
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가:
파스타, 페타 치즈, 올리브를 곁들인 그리스 샐러드조회수: 4,719

토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈로 만든 전통 그리스 샐러드에 삶은 파스타를 곁들이면 그 자체로 또는 사이드 메뉴로 즐길 수 있는 완벽하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

지티 파스타, 칼라마타 올리브, 오이, 샬롯, 토마토, 페타 치즈, 오레가노...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 샐러드, 고기, .
작가:
차지키 소스를 곁들인 스테이크 샐러드조회수: 1,716

불거, 신선한 채소, 구운 스테이크, 그리고 그리스식 차지키 소스를 넣어 푸짐한 지중해식 샐러드를 만들어 보세요. 불거 덕분에 포만감이 엄청나고 건강에도 좋습니다.

쇠고기, 불가르, 토마토, 오이, 로메인 상추, 와인 식초, 민트...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 470
카테고리: 그릴, , 채소, 과일, .
작가:
그리스식 메제 요리 (칠면조와 구운 채소 포함)조회수: 2,885

그리스식 메제 스타일로 빠르고 맛있는 저녁 식사를 준비해 보세요. 접시를 함께 나눠 먹는 대신, 각 전채 요리는 개별적으로 제공되며 서로 조화롭게 어우러져 한 접시에 풍성한 맛을 담을 수 있습니다.

돌마(돌마데스), 후무스, 페타 치즈, 방울토마토, 칠면조, 붉은 감자, 오레가노...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 560
작가:
감자와 페타 치즈를 곁들인 그리스식 돼지고기 커틀릿조회수: 1,484

이 간단한 가정식 요리는 준비 시간이 짧으면서 그리스 요리의 풍미와 향이 가득합니다. 감자는 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 고온으로 구워냅니다...

돼지 등심, 돼지고기, 감자, 페타 치즈, 방울토마토, 올리브, 화이트 와인, 오레가노, 딜...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 700
작가: - 유명 셰프
석류 소스를 바른 양고기 피타와 민트 꼬치, 구운 토마토, 그리스식 코울슬로조회수: 2 216

지중해풍의 맛있는 전채 요리로, 작은 납작빵에 석류 소스를 바른 양고기 구이와 상큼한 그리스식 코울슬로를 곁들여 제공합니다.

양고기, 적양배추, 당근, 페타 치즈, 석류 시럽, 오레가노, 로즈마리, 월계수 잎, 민트, 딜, 방울토마토, 피타빵...
시간: 6시간 10분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 그릴, , 빵집, 샐러드, 고기, .
작가:
구운 닭고기와 말린 살구 샐러드를 그리스식 납작빵에 얹어 먹습니다.조회수: 2,717

이 요리의 생생한 풍미는 채소 외에도 레몬즙, 올리브 오일, 향신료를 넣은 와인 식초로 만든 가벼운 드레싱에서 나옵니다. 이 드레싱은 샐러드에 넣고, 피타 빵에 넣어 맛을 내고, 요리에도 사용됩니다.

닭가슴살, 말린 살구, 피타빵, 로메인 상추, 페페론치노 고추, 방울토마토, 오이, 오렌지 주스, 와인 식초, 오레가노...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 450
작가:
그릭 요거트조회수: 5,525

레시피에 그릭 요거트가 필요한데 동네 슈퍼에서 구하기 어렵다면, 플레인 요거트나 천연 향료를 사용한 요거트로 직접 만들어 보세요. 종이 체에 걸러 물기를 빼고...

요구르트, 꿀, 말린 과일, 호두, 아몬드 쿠키...
시간: 12시간 5분 복잡성: 쉽게 수량: 4큰술 칼로리 함량: 75
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가:
그리스식 통곡물 미트로프조회수: 1,731

이 지중해식 미트로프는 다진 소고기, 불가르, 잣으로 속을 채워 통곡물 빵과 같은 모양을 하고 있습니다.

불거, 다진 소고기, 잣, 빵가루, 계란, 방울토마토, 오이, 올스파이스, 커민, 계피, 민트...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 410
카테고리: 메인 코스, , .
작가:
딜 쿠스쿠스를 곁들인 오븐에 구운 닭다리살조회수: 13,611

쿠스쿠스는 간단한 식사에 딱 맞는 건강한 사이드 메뉴입니다. 뜨거운 물에 5분만 찌면 금방 익고, 다른 재료의 맛을 잘 흡수합니다. 그러니, 재료를 넣고 잘 섞어주세요...

닭다리살, 쿠스쿠스, 방울토마토, 오이, 오레가노, 딜...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 600
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
크리미한 오르조 파스타와 바삭한 병아리콩을 곁들인 그리스 샐러드조회수: 3,493

이 레시피는 그리스 샐러드를 더욱 든든하게 즐길 수 있도록 변형한 것입니다. 전통적인 여름 채소와 이탈리아 오르조 파스타를 그리스식 랜치 드레싱에 버무려 만들었습니다.

병아리콩, 오르조 파스타, 토마토, 오이, 페타 치즈, 랜치 드레싱, 레몬즙, 올리브, 민트, 자타르...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 메인 코스, 곡물, 콩류, .
작가:
지중해식 불가르조회수: 4233

불거는 밀을 삶고 말린 일종의 곡물로, 죽, 반찬, 샐러드 등에 널리 사용됩니다. 이 곡물로 만든 필라프도 불거 필라프라고 부르기도 합니다. 불거는...

불가르 곡물, 올리브, 말린 살구...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 2 칼로리 함량: 329
작가:
기장 덮밥에 돌마와 후무스 소스를 곁들인 요리조회수: 4,017

볼 요리는 한 그릇에 최대한 많은 건강하고 맛있는 재료를 담아내는 음식입니다. 점심으로 볼 요리를 만들어 먹으면...

돌마(돌마데스), 포도잎, 토마토, 오이, 피망, 비트, 쿠파티(튀긴 소시지), 후무스, 살사, 요구르트, 자타르...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 빵집, 파이, .
작가:
케이크 팬에 담은 스파나코피타조회수: 3,750

스판코피타는 시금치와 페타 치즈를 넣어 만든 그리스식 겹겹이 쌓은 파이입니다. 이 조합은 정말 환상적이죠. 다른 그리스 요리들처럼 스판코피타에도 지중해의 풍미가 가득합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...

시금치, 버터, 파, 마늘, 고급 밀가루, 우유, 페타 치즈, 파슬리, 딜, 계란, 필로 도우...
시간: 2시간 35분 복잡성: 쉽게 인분: 12
카테고리: 전채 요리, 치즈, 소스, 딥스, .
작가: - 요리 작가
그리스식 메제조회수: 20,772

메제는 여러 가지 전채 요리가 작은 접시에 담겨 나오는 큰 접시로, 전통적으로 와인이나 다른 술과 함께 제공됩니다. 이러한 전채 요리는 동양에서 전통적으로 행해집니다.

페타 치즈, 후무스, 포도잎, 타임, 잣, 회향씨, 올리브...
시간: 15분 절이는 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 10 - 12
카테고리: 메인 코스, 곡물, 콩류, .
슬로우 쿠커로 만드는 닭고기와 쿠스쿠스 볼조회수: 8,391개

지중해의 풍미가 가득한 이 볼 요리는 올리브 오일, 오레가노, 마늘 등을 섞은 양념에 재운 고기나 가금류를 꼬치에 꽂아 구운 전통 그리스 요리인 수블라키에서 영감을 받았습니다.

쿠스쿠스, 닭가슴살, 오레가노, 파프리카...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 그릴, , .
작가:
구운 닭고기와 그린빈조회수: 5,816

닭고기와 채소를 동시에 구우면 단 30분 만에 완벽하고 맛있는 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다. 그릴 석쇠를 닭고기용과 채소용으로 두 구역으로 나누고, 트레이를 이용해 각 구역을 나눠주세요.

닭가슴살, 강낭콩, 방울토마토, 페타 치즈, 와인 식초, 마늘 가루, 오레가노, 딜...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 420
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, .
작가: - 셰프
가지 무사카조회수: 91,596

그리스식 가지 캐서롤인 무사카는 그 뛰어난 맛으로 오랫동안 전 세계 사람들의 사랑을 받아왔습니다. 향긋하고 든든하며 여름에 딱 어울리는 요리죠. 무사카를 식단에 자주 포함시켜 보는 건 어떨까요?

가지, 다진 소고기, 염소 치즈, 화이트 와인, 토마토 페이스트, 우유, 육두구, 계피...
시간: 2시간 50분 복잡성: 쉽게 인분: 12
양고기를 채운 가지조회수: 2,540

가지 속을 채운 요리는 여러 문화권에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 맛있고 향긋하며 든든하고 만들기도 쉽습니다. 가지즙에 푹 적신 양고기는...

다진 양고기, 가지, 피망, 레몬즙, 토마토...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 그릴, , .
작가:
그리스식 구운 플랫브레드 치킨조회수: 8,549

그리스 전통 요리에서 사냥감은 중요한 위치를 차지하며, 특히 닭고기가 많이 사용됩니다. 구운 닭고기는 다음과 같은 방법으로 지중해풍의 풍미를 낼 수 있습니다...

닭고기, 레몬즙, 파, 딜, 오레가노...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 그릴, 고기, .
작가: - 셰프
양다리 수블라키조회수: 3,316

수블라키는 꼬치에 고기를 꽂아 구운 인기 있는 그리스 패스트푸드입니다. 마케도니아와 그리스 북부 지역에서는 이 음식을 이렇게 부릅니다. 한편, 그리스 남부 지역에서는...

양고기, 샬롯, 마늘, 할라피뇨 고추, 오레가노...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 8~10
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가:
다진 소고기를 넣은 그리스식 무사카조회수: 22,540

무사카는 중동과 발칸 반도의 여러 나라에서 전통적으로 만들어지는 음식입니다. 하지만 지역마다 조리법이 조금씩 다릅니다. 그리스식 무사카는 세 겹으로 쌓아 만드는 캐서롤입니다.

다진 소고기, 가지, 감자, 토마토 소스, 레드 와인, 파마산 치즈, 마늘 가루, 육두구, 오레가노, 계피...
시간: 2시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 390
작가: - 유명 셰프
양고기와 호리아티키 샐러드를 곁들인 피타조회수: 5 192

부드럽고 맛있는 양고기를 올리브 오일과 오레가노에 재워 구운 후, 바삭한 그리스 피타 빵에 신선한 그리스 샐러드와 함께 제공합니다.

양고기, 피타빵, 토마토, 오이, 시금치, 페타 치즈, 올리브, 와인 식초, 오레가노, 딜, 꿀...
시간: 1시간 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4
50가지 케밥 레시피: 동양식 샤슬릭 변형

50가지 케밥 레시피: 동양식 샤슬릭 변형

저희는 꼬치에 꽂아 요리하고 서빙할 수 있는 수십 가지 케밥 레시피 모음을 제공합니다.

카테고리: 전채 요리, 채소, .
작가: - 셰프
절인 버섯조회수: 5,924

사진과 함께 자세한 그리스 요리 레시피를 소개합니다...

포르치니 버섯, 표고버섯, 크리미니 버섯, 레몬즙, 샴페인 식초, 와인 식초, 후추, 아르볼 후추, 월계수 잎...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위