지중해식 불가르
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 329, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 9 G., 탄수화물 59 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 220 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 329, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 9 G., 탄수화물 59 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 220 밀리그램, 설탕 5 G.
불거는 삶아서 말린 밀알로, 죽, 반찬, 샐러드 등에 널리 사용됩니다. 이 곡물로 만든 필라프도 불거 필라프라고 부르기도 합니다. 불거는 오래 익힐 필요 없이 팬에 살짝 볶은 후 끓는 물에 담가 불립니다. 여기에 올리브 오일, 잘게 썬 말린 살구, 올리브를 넣으면 지중해식 불거가 완성됩니다. 다채롭고 풍부한 맛이 어우러진 간단한 요리입니다. 단독으로 먹거나, 채식 필라프로 즐기거나, 고기 요리의 반찬으로 곁들여도 좋습니다.
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레시피:
마른 프라이팬에 불거 1컵을 넣고 향이 날 때까지 약 5분간 볶습니다. 그런 다음 내열 용기에 옮겨 담고 끓는 물 2.5컵을 부은 후 랩으로 tightly 덮습니다. 15분간 그대로 두었다가 올리브 오일을 살짝 뿌리고 다진 말린 살구와 올리브를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 나트륨 함량이 낮음 / 지방 함량이 낮음 / 콜레스테롤 수치가 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 유럽 요리 / 그리스 요리
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