호박을 이용해 닭고기와 육류 모두와 완벽하게 어울리는 훌륭한 명절 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 부드럽게 구운 스파게티 스쿼시 조각 위에 다진 피칸을 얹기만 하면 완성입니다.
호박 레시피
호박은 할로윈을 대표하는 재료이니, 특별한 할로윈 디저트를 만들어 보는 건 어떨까요? 호박 푸딩 위에 휘핑크림을 듬뿍 얹고 호박 모양 잔에 담아 서빙해 보세요.
호박 퓨레와 호박 파이 향신료의 조합으로 이 와플은 독특하고 아늑하며 축제 분위기를 자아냅니다. 클레어 로빈슨은 특히 이 와플을 위해 직접 호박 퓨레를 만들어 사용하는 것을 추천합니다.
이 고급스러운 프렌치 토스트는 특별한 날의 브런치나 휴일 디저트로 제격입니다. 빵을 적신 크림에 호박 퓨레와 향긋한 재료를 넣어 만들었습니다.
가을날을 더욱 화사하게 만들어 줄 향긋한 호박 푸딩을 소개합니다. 계피, 올스파이스, 바닐라, 생강, 정향의 마법 같은 향이 가득 담겨 있어요. 이 디저트는 시판 호박 퓨레를 사용해서 만들 수 있습니다.
이 건강한 단백질 와플은 코티지 치즈, 단백질 파우더, 오트밀, 호박 퓨레 덕분에 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 향신료로 완벽한 풍미를 더했습니다.
이 맛있고 우아한 디저트는 단 5분 만에 완성되며, 시간이 부족하거나 손님에게 시판 디저트를 대접하기가 꺼려질 때 안성맞춤입니다. 시판 바닐라 푸딩에 재료를 섞기만 하면 됩니다...
가을 공예품을 만들거나 향긋한 파이를 굽고 난 후 호박씨를 버리지 마세요. 부드럽고 폭신한 미국식 베이글에 얹어 구워 먹으면 아주 맛있고 독특한 간식이 됩니다.
초콜릿 칩이 듬뿍 들어간 호박 머핀은 가을에 즐기기 좋은 간식으로, 아침 식사, 디저트 또는 언제든 즐기기 좋습니다. 은은한 호박 향과 초콜릿 칩의 조화가 일품입니다.
파스타 삶을 물이 끓기를 기다리지 마세요. 리조또처럼 조리하세요! 펜네 파스타를 약한 불에 끓이면서 닭 육수를 조금씩 부어 완전히 익을 때까지 삶으세요.
구운 버터넛 스쿼시와 바삭한 판체타가 토마토 소스와 아시아고 치즈 토핑을 얹은 파스타 캐서롤에 조화롭게 어우러집니다. 채소가 듬뿍 들어간 파스타는 단순히 건강에만 좋은 것이 아닙니다...
이 수프는 다른 많은 맛있는 수프들처럼 냉장고, 냉동고, 찬장을 뒤져 재료를 찾아내는 것에서 영감을 받았으며, 특히 다양한 재료를 넣어 만드는 멕시코 포솔레 수프에서 영감을 받았습니다.
호박 수프에 감자를 조금 넣으면 부드럽고 촉촉해집니다. 감자는 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛을 살짝 잡아주고, 생강과 마늘은 알싸한 풍미를 더해줍니다.
이 간단한 카레는 버터넛 스쿼시와 코코넛 밀크의 자연스러운 단맛과 라임의 상큼한 향, 세라노 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다. 채식 카레가 단순히 맛만 좋은 것이 아니라는 사실을 알게 되실 겁니다.
새콤한 하리사 소스, 꿀, 레몬, 커민을 섞은 양념이 달콤한 버터넛 스쿼시와 환상적인 조화를 이룹니다. 모든 재료를 팬에 넣고 스쿼시에 양념이 골고루 묻을 때까지 구워주기만 하면 됩니다.
이 고급스러운 샐러드는 풍성한 가을 제철 재료들을 아름답게 겹겹이 쌓아 올렸습니다. 큰 볼 하나에 담아 만들거나 메이슨 병에 1인분씩 나눠 담을 수도 있습니다. 이 샐러드의 핵심은 바로 비네그레트 드레싱입니다...
호박과 사과는 거의 같은 시기에 익는데, 이 부드러운 가을 수프에서 서로 완벽한 조화를 이룹니다. 하지만 진정한 하이라이트는 바로 진한 체다 치즈인데, 이 치즈가 크리미한 수프에 풍미를 더해줍니다.
이 캐서롤은 라자냐처럼 치즈가 듬뿍 들어가 든든하고, 만드는 데 시간도 얼마 걸리지 않아요. 평일 저녁 식사로 딱이고, 가족 모두 좋아할 거예요! 몇 가지 아이디어를 알려드릴게요...
이 글레이즈는 정말 맛있으면서도 놀랍도록 간단한 레시피 중 하나로, 단 두 가지 재료로 만들었다는 사실을 믿기 어려울 정도입니다. 필요한 재료는 통조림 제품뿐입니다...
이 디저트는 오븐을 켤 필요조차 없어요. 냉장고에 넣어두는 아이스박스 케이크와 호박 파이를 결합한 듯한 이 디저트는 부드럽고 달콤하면서도 향긋한 필링과 그레이엄 크래커 층으로 이루어져 있습니다.
이 풍미 가득한 터키 빵 속은 진한 구운 표고버섯과 달콤하고 매콤한 버터넛 스쿼시, 샬롯을 천연 사과 사이다에 졸여 만든 것입니다. 기본 재료는...
닭고기용 쌀 속은 전통적인 빵 속을 대체할 수 있는 인기 있는 반찬입니다. 더욱이, 현미와 야생 쌀, 그리고 구운 버터넛 스쿼시를 섞어 만든 이 반찬은...
향긋한 버터넛 스쿼시를 얇게 썰어 메이플 시럽, 오렌지 주스, 오렌지 제스트를 뿌린 후, 부드럽고 노릇노릇하며 윤기가 날 때까지 구워주세요. 마지막으로 신선한 파슬리를 뿌리면 완성입니다.
야채 퓌레 레시피
감자만이 맛있는 으깬 감자를 만드는 유일한 채소는 아닙니다. 다음 채소 퓨레 레시피들을 한번 시도해 보세요.
써니 앤더슨 할머니의 레시피로 노란 애호박 파이를 구워 보세요. 완벽한 맛과 식감, 그리고 간편한 조리법을 즐길 수 있습니다. 시판용 파이 반죽을 베이스로 사용해도 좋습니다.
둘만을 위한 특별한 저녁 식사를 준비할 때, 하루 종일 가스레인지 앞에서 서성일 필요는 없어요. 베이킹 시트 하나에 모든 재료를 넣고 구우면 되니까요! 이 레시피는 발렌타인데이에 가장 인기 있는 간식들을 한 번에 구울 수 있도록 도와줍니다.
"터키 여행 중에 이 디저트를 처음 맛봤습니다."라고 셰프이자 레스토랑 경영자인 마크 머피는 회상합니다. "미국 대표로 요리 외교 여행 중이었죠..."
이 호박 파이는 부드러운 호박 퓨레, 따뜻한 가을 향신료, 풍부한 바닐라 등 여러분이 좋아하는 호박 파이 재료를 모두 담았지만, 유제품과 계란은 전혀 사용하지 않았습니다.
이 저칼로리, 저탄수화물, 단백질과 비타민이 풍부한 요리는 보기에도 매우 먹음직스러우며, 일상적인 식사는 물론 풍성한 명절 식탁에도 잘 어울립니다.
푸짐한 캐서롤 레시피
따뜻하고 포만감을 주는 클래식 캐서롤만큼 좋은 음식은 없죠. 이 레시피들은 국수와 같은 전통적인 요리부터 시작해서 분명 여러분을 만족시킬 거예요.
이 가을 캐서롤은 제철 채소와 과일로 만들어 따뜻한 풍미와 향을 자랑하며, 먹음직스러운 비주얼로 언제나 기분을 좋게 해줍니다. 새콤달콤한 소스로 졸인 버터넛 스쿼시가 주재료입니다.
매달 즐길 수 있는 오트밀 레시피 12가지
이 12가지 제철 요리는 건강에 좋은 오트밀이 아침 식사 외에도 다양하게 활용될 가치가 있음을 증명합니다.
이 고급스러운 호박 치즈케이크는 가을 파티의 하이라이트가 될 것입니다. 섬세하고 가볍고 폭신한 이 치즈케이크는 곱게 간 호박으로 만든 바삭하고 아름다운 진저브레드 크러스트 위에 두툼하게 올려져 있습니다.
매콤한 이탈리아 소시지와 달콤한 버터넛 스쿼시, 메이플 시럽이 어우러진 이 간단한 캐서롤은 메인 요리로 제격입니다. 바삭한 겉면을 원한다면...
신선한 타임 잎은 이 푸짐하고 건강한 퀴노아와 구운 도토리호박 요리에 놀라운 풍미를 더하고, 구운 피스타치오는 기분 좋은 바삭함을 선사합니다. 잊지 마세요...
채소를 곁들인 곡물 볼은 건강식을 추구하는 사람들 사이에서 가장 인기 있는 일상 식사 중 하나입니다. 특히 이 메뉴는 취향에 따라 재료를 다양하게 바꿀 수 있다는 점에서 인기가 높습니다.
이 푸짐하고 건강한 채식 파스타는 잘게 부순 라자냐 면에 달콤한 버터넛 스쿼시 조각, 싱싱한 케일, 그리고 세이지를 넣어 크리미한 소스를 곁들여 만듭니다. 이 요리의 하이라이트는...
사과, 호박, 체리, 피칸 파이 등 인기 있는 네 가지 종류의 수제 파이를 한 베이킹 시트에 구워냅니다. 모든 손님을 만족시킬 훌륭한 명절 메뉴입니다! 네 가지 파이 모두...





















































