꿀 소스를 곁들인 매콤한 버터넛 스쿼시
투표 수: 1
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 202, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 633 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 202, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 633 밀리그램, 설탕 18 G.
매콤한 하리사 소스, 꿀, 레몬, 커민을 섞어 만든 소스는 달콤한 버터넛 스쿼시와 놀라운 조화를 이룹니다. 모든 재료를 한 팬에 넣고 섞어 스쿼시에 맛있고 끈적한 소스가 골고루 묻을 때까지 구워주기만 하면 됩니다. 최소한의 노력으로 맛있고 독특한 동양풍 애피타이저를 즐길 수 있습니다. 소스를 바른 스쿼시에 신선한 민트를 뿌려 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른 후 1cm 두께의 반달 모양으로 썬 버터넛 스쿼시 1개(무게 1kg).
- 하리사 3큰술
- 꿀 3큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 레몬 반 개를 얇게 슬라이스한 것
- 다진 마늘 2쪽
- 커민 가루 1작은술
- 레드 와인 식초 2작은술
- 곁들여 먹기 좋게 찢은 신선한 민트
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요. 호박을 호일을 깐 22x32cm 크기의 베이킹 접시에 넣고 하리사, 꿀, 올리브 오일, 레몬, 마늘, 커민, 소금 1티스푼을 넣고 잘 버무리세요.
- 호박이 캐러멜화되고 부드러워질 때까지 50~60분 동안 굽고, 중간에 한 번 저어주세요.
- 호박에 식초와 민트를 뿌려주세요.
카테고리:
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