오이를 넣은 가스파초
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 에피타이저로 4인분입니다.
복잡성: 쉽게
인분: 에피타이저로 4인분입니다.
오이를 넣은 가스파초 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 깍둑썰기한 오이 2개
- 큰 토마토 3개, 깍둑썰기
- 다진 빨간 피망 1개
- 다진 청피망 1개
- 다진 적양파 1개
- 으깬 마늘 3쪽
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 토마토 주스 2.5컵
- 소금과 갈은 후추
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 다진 신선한 바질 1/4컵
- 라임 1개의 즙
- 타바스코 소스
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 유리 그릇에 채소를 넣고 나머지 재료를 모두 넣어 잘 섞어주세요. 혼합물의 절반을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 갈아낸 퓨레를 원래 혼합물과 합쳐주세요. 4시간 동안 냉장 보관한 후 드세요.
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