피클을 곁들인 아즈
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복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
슬로우쿠커를 이용해 돼지고기와 피클을 넣어 아즈 소스를 만드는 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 돼지고기 500g
- 오이 피클 2~3개
- 오이 피클 1/2컵
- 토마토 페이스트 1큰술
- 딜과 파슬리 잎
- 소금, 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 고기를 흐르는 물에 헹구고 키친타월이나 수건으로 물기를 제거한 후, 작은 조각으로 잘라 멀티쿠커 용기에 넣고 "굽기" 모드로 설정하여 20분간 조리합니다.
- 다진 피클을 넣고 저어준 후, 같은 설정으로 10~15분 더 조리합니다. 피클 국물과 토마토 페이스트 소스를 붓고, 다진 딜과 파슬리를 넣은 후, 소금과 후추로 간을 살짝 하고 "스튜" 모드를 선택하여 타이머를 1시간으로 설정합니다.
완성된 아주 소스를 야채나 곡물 반찬과 함께 곁들여 드세요.
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