포도와 구운 아몬드를 곁들인 화이트 가스파초
투표 수: 2
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 에피타이저로 4인분입니다.
복잡성: 쉽게
인분: 에피타이저로 4인분입니다.
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 245, 총 지방 17 G., 포화지방 G., 단백질 5.5 G., 탄수화물 19 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 245, 총 지방 17 G., 포화지방 G., 단백질 5.5 G., 탄수화물 19 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
포도와 구운 아몬드를 넣은 화이트 가스파초 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 살짝 구운 아몬드 슬라이스 1/4컵 + 4티스푼 (1인분)
- 큰 오이 2개 (껍질을 벗기고 굵게 다진 것, 또는 일반 오이 3개)
- 흰 식빵 3조각 (테두리는 제거)
- 따뜻한 물 1/2컵
- 마늘 3쪽
- 대파 6개 (흰 부분만 사용), 1/4 크기로 자른 것
- 화이트 와인 식초 1/4컵, 기호에 따라 더 추가
- 레몬즙 1티스푼, 기호에 따라 조금 더 넣으세요.
- 소금 1/2 티스푼, 기호에 따라 조금 더 넣으세요.
- 올리브 오일 3큰술
- 반으로 자른 청포도 1/2 큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 장식용으로 오이 슬라이스 1컵을 따로 남겨둡니다. 빵을 물에 담가 부드러워질 때까지 약 2분간 불립니다.
물에 불린 빵, 남은 오이, 마늘, 양파 3대, 식초, 레몬즙, 아몬드 1/4컵, 소금, 올리브 오일 3큰술을 푸드 프로세서에 넣고 오이가 완전히 다져지고 액체와 아몬드가 거의 보이지 않을 때까지 1~2분 정도 갈아줍니다. 기호에 따라 소금과 식초를 더 넣어주세요. - 서빙할 때는 그릇에 가스파초 1컵을 담고, 미리 썰어둔 오이 1/4컵, 다진 파 1큰술, 포도 2큰술, 아몬드 1작은술을 그릇 중앙에 올려주세요.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
