고구마를 넣은 가스파초
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 108, 총 지방 3.5 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 16 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 108, 총 지방 3.5 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 16 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
피망을 넣은 가스파초 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 썬 잘 익은 토마토 또는 통조림 토마토 1.2kg
- 중간 크기 피망 1개, 다진 것
- 중간 크기 빨간 피망 1개, 다진 것
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 중간 크기 오이 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 것
- 마늘 큰 것 2쪽을 으깨거나 갈아서 소금 3/4 티스푼과 함께 페이스트처럼 만듭니다.
- 레드 와인 식초 3큰술 (기호에 따라 조절)
- 올리브 오일 1큰술
- 수프를 묽게 하려면 얼음물이나 토마토 주스를 넣으세요.
- 크루통과 깍둑썰기한 아보카도, 피망, 오이를 고명으로 얹습니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 다진 토마토, 피망, 양파, 오이를 넣고 마늘 페이스트, 식초, 기름, 소금, 후추로 간을 한 후 갈아줍니다. 수프를 냉장고에서 하룻밤 정도 완전히 식혀주세요.
출구: 4.5 큰술 - 수프를 얼음물이나 토마토 주스로 희석한 후 크루통과 잘게 다진 채소를 얹어 드세요. 기호에 따라 간을 맞추세요.
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