완벽한 스토브탑 팝콘
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
맛있는 팝콘은 전자레인지에서만 즐기는 게 아니에요. 이 레시피를 사용하면 냄비나 프라이팬에서도 완벽한 팝콘을 만들 수 있답니다. 뚜껑이 있는 두꺼운 냄비에 코코넛 오일(또는 다른 식물성 기름)과 팝콘용 옥수수를 준비하세요. 몇 분 만에 맛있는 팝콘이 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 옥수수 알갱이 1큰술
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 뚜껑이 있는 5~6쿼트 크기의 두꺼운 냄비에 식물성 기름 1/3컵(코코넛 오일 추천)을 넣고 연기가 나지 않을 정도로 아주 뜨거워질 때까지(200~230°C) 가열합니다.
- 팝콘 알갱이 몇 개를 넣으세요. 알갱이가 튀기 시작하면 팝콘 알갱이 1컵을 넣고 한 겹으로 펼쳐준 다음 뚜껑을 살짝 열어 덮으세요. 타지 않도록 팬을 흔들어 주세요. 팝콘 튀는 소리가 멈추면 불에서 팬을 내리고 소리가 완전히 멈출 때까지 그대로 두세요. 팝콘에 고운 소금을 뿌려주세요.
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