코네티컷 스타일 랍스터 핫도그
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
코네티컷식 랍스터 핫도그 - 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바닷가재 2마리 (각각 약 700g)
- 무염 버터 120g
- 레몬 1개의 즙
- 파프리카 가루 1/3 티스푼
- 4 핫도그 빵각각 한쪽 면을 잘라주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 물을 5cm 정도 채우고 바다 소금 1큰술을 넣어 끓입니다. 끓는 물에 랍스터를 넣고 뚜껑을 덮어 껍질이 선명한 붉은색이 될 때까지 8~10분간 삶습니다. 랍스터를 꺼내 찬물에 헹굽니다. 살을 껍질에서 발라내어 굵게 다집니다.
- 냄비에 버터를 녹이고 레몬즙과 파프리카 가루를 넣으세요. 불에서 내려 랍스터 살을 넣고 잘 섞은 후 소금으로 간을 맞추세요. 빵에 랍스터 살을 채우고 남은 소스를 뿌려 완성합니다. 랍스터를 곁들인 핫도그 따뜻한.
카테고리:
레시피 / 패스트푸드 / 핫도그 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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