메인 스타일 랍스터 핫도그
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
메인 스타일 랍스터 핫도그 - 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바닷가재 2마리 (각각 약 700g)
- 마요네즈 1/3컵
- 깍둑썰기한 셀러리 1/4컵
- 레몬 1개의 즙과 곱게 간 껍질
- 4 핫도그 빵각각 한쪽 면을 잘라주세요.
- 뿌릴 용도로 셀러리 잎
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 물을 5cm 정도 채우고 바다 소금 1큰술을 넣어 끓입니다. 끓는 물에 랍스터를 넣고 뚜껑을 덮어 껍질이 선명한 붉은색이 될 때까지 8~10분간 삶습니다. 랍스터를 꺼내 찬물에 헹굽니다. 살을 껍질에서 발라내어 굵게 다집니다. 다진 살은 냉동실에 넣어 차갑게 보관합니다.
- 볼에 마요네즈, 셀러리, 레몬 제스트와 레몬즙을 넣고 섞습니다. 식힌 랍스터 살을 넣고 잘 섞은 후 소금으로 간을 합니다. 빵에 속을 채우고 셀러리 잎을 뿌립니다.
카테고리:
레시피 / 패스트푸드 / 핫도그 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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