아시아식 만두 수프
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 256, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 18 G., 탄수화물 24 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 56 밀리그램, 나트륨 1011 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 256, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 18 G., 탄수화물 24 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 56 밀리그램, 나트륨 1011 밀리그램, 설탕 1 G.
아시아식 만두를 햄, 당근, 버섯, 배추, 파, 생강과 함께 향긋한 육수에 푹 끓여 따뜻하고 풍미 가득한 아시아풍 수프를 완성합니다. 닭고기 만두와 야채 만두 모두 이 레시피에 잘 어울립니다. 간장을 살짝 뿌려 국물 위에 뿌려 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭고기 육수 4컵 (약간의 소금 첨가)
- 두툼하게 썬 햄 100g을 큐브 모양으로 자른 것
- 드라이 셰리 또는 중국 쌀 와인 2큰술
- 설탕 1큰술
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 2.5cm 크기의 생강
- 길이 7cm의 오렌지 껍질 조각 4개.
- 대파 2개, 흰 부분과 초록 부분을 분리하여 얇게 썰어주세요.
- 얇게 썬 양송이버섯 1컵
- 중간 크기 당근 2개, 얇게 슬라이스
- 배추 2~3장을 얇게 채 썰기
- 닭고기 또는 야채가 들어간 냉동 중국식 만두 24개
- 간장을 뿌려 드셔도 좋습니다 (선택 사항).
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 물 2컵, 육수, 햄, 셰리주, 설탕, 생강, 오렌지 껍질, 소금 1/2작은술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓입니다. 대파의 흰 부분, 버섯, 당근을 넣고 불을 줄인 후 뚜껑을 열고 당근이 아삭하게 익을 때까지 약 4분간 끓입니다.
- 양배추, 만두, 파를 넣고 뚜껑을 덮어 만두가 부드러워지고 속까지 따뜻해질 때까지 4~5분간 끓입니다. 만두국을 그릇에 담고 기호에 따라 간장을 뿌려 드세요.
카테고리:
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