아시아식 닭고기 만두 수프
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 203, 총 지방 15 G., 포화지방 3 G., 단백질 12 G., 탄수화물 6 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 26 밀리그램, 나트륨 823 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 203, 총 지방 15 G., 포화지방 3 G., 단백질 12 G., 탄수화물 6 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 26 밀리그램, 나트륨 823 밀리그램, 설탕 1 G.
냉동실에 만두 한 봉지와 어젯밤 저녁 식사 후 남은 구운 닭고기가 있다면, 향긋하고 진한 아시아풍 수프를 만들어 보세요. 생강, 마늘, 파가 따뜻하고 매콤한 풍미를 더하고, 청경채는 가공식품에서 흔히 찾아볼 수 없는 풍부하고 신선한 맛을 선사합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 식물성 기름 1큰술
- 다진 생강 2큰술
- 마늘 2쪽, 얇게 슬라이스
- 대파 2개, 얇게 썬 것 (장식용으로 추가 준비)
- 셀러리 줄기 2개, 얇게 썬 것
- 닭고기 육수 4컵 (약간의 소금 첨가)
- 냉동 만두 8개 또는 냉동 미니 완탕 16개
- 청경채 2묶음, 잎을 잘게 썰어주세요.
- 잘게 찢은 구운 닭고기 1컵
- 간장 1티스푼
- 참기름을 살짝 뿌려주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 생강, 마늘, 파, 셀러리를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 약 3분간 저어가며 볶습니다. 닭고기 육수와 물 2컵을 넣고 끓인 후, 채소가 완전히 익을 때까지 약 5분간 더 끓입니다.
- 냉동 만두나 완탕, 청경채, 닭고기, 간장을 넣고 3~5분간 데워질 때까지 끓인 후 소금으로 간을 맞춥니다. 국물을 4개의 그릇에 담고 참기름을 뿌린 후 파를 올려 마무리합니다.
카테고리:
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