수프 레시피

이 토르티야 칩 수프는 할라피뇨의 매운맛을 중화시키기 위해 얇게 썬 아보카도와 옥수수를 곁들여 제공됩니다.

이 푸짐한 요리는 쌀쌀한 가을날에 딱입니다. 넉넉한 양의 채소가 고기와 어우러져 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 바삭한 빵과 함께 드세요.

카레 가루는 클레어 로빈슨의 호박 수프에 선명한 색을 더해줍니다.

비교적 담백한 이 요리에서 폴라 딘은 소고기와 채소를 정향과 월계수 잎으로 향을 낸 육수에 끓입니다.

이나 가튼은 감자, 당근, 강낭콩을 부드러워질 때까지 삶은 다음, 마지막 핵심 재료인 피스투를 넣습니다. 피스투는 마늘, 토마토 페이스트, 바질 등으로 만든 전통 프랑스 소스입니다.

엘리 크리거는 흰콩(일부는 퓌레로 만듦)을 넣어 소박한 수프를 만듭니다. 갓 다진 세이지와 타임 잎, 어린 시금치와 토마토도 이 수프의 주요 재료입니다.

알톤 브라운의 이 푸짐한 수프에는 감자, 강낭콩, 토마토, 심지어 옥수수까지 신선한 채소가 듬뿍 들어 있습니다. 서빙하기 직전에 레몬즙을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

이 가벼운 수프는 프랑스 요리를 좋아하는 모든 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 미리 삶은 닭고기 육수(가능하면 국물을 좋아하는 나이든 닭의 육수)와 캐러멜라이즈한 양파를 사용하여 만드세요. 오븐에 구우면 완성입니다.

이나 가튼은 냄비 하나에 독특한 풍미를 담아내기 위해 먼저 양파를 버터, 셰리주, 브랜디와 함께 볶은 다음, 화이트 와인과 육수를 약간 넣습니다. 그 결과는...

멜리사 드 아라비안의 인기 수프 레시피는 캐러멜라이즈된 양파와 와인 덕분에 풍부한 풍미를 자랑합니다. 레몬즙을 살짝 뿌리면 수프가 완성됩니다. 작은 그릇에 담아 곁들여 드세요...

타일러 플로렌스는 소고기 육수와 레드 와인을 넣고, 풍미를 더하기 위해 신선한 타임과 월계수 잎을 넣어 수프를 만들고, 치즈 크루통을 곁들여 제공합니다.

레이첼 레이는 평범한 닭고기 로스트를 크리미한 소스에 데친 연어, 셀러리, 감자를 넣어 만든 푸짐한 해산물 수프로 변신시킵니다. 그리고 가장 중요한 것은...

가이 피에리는 닭다리살을 마늘, 커민, 고춧가루를 섞은 양념에 재운 후 굽습니다. 구운 닭고기 위에는 할라피뇨 맛 육수, 튀긴 토르티야 조각, 그리고 차가운...

레이첼 레이는 멕시코 요리의 모든 풍미를 한데 모아 진한 수프를 만듭니다. 그녀는 닭고기, 양파, 피망, 할라피뇨를 토마토 육수에 넣고 끓여서 내놓습니다...

트리샤 이어우드의 맛있는 수프는 두 종류의 콩으로 걸쭉하게 만들고 진한 크림으로 크리미하게 만들었으며, 신선한 살사 토핑이 닭고기와 완벽한 조화를 이룹니다.

리 드럼몬드는 수프를 내놓을 때마다 토르티야를 곁들일 뿐만 아니라, 서빙하기 전에 맛있는 수프 안에 옥수수 토르티야 몇 장을 넣어줍니다. 그런 다음 손님들은 각자 취향에 맞는 전통적인 토핑을 골라 먹습니다.

푸드 네트워크 키친의 가장 인기 있는 레시피 중 하나인 토르티야 수프는 남은 닭고기를 이용해 만들 수 있으며, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추와 신선한 고수를 넣어 맛을 더할 수 있습니다.

흰콩과 붉은콩 두 종류, 고구마, 다진 닭고기로 만든 이 푸짐한 요리의 마지막 단계는 각 그릇에 고춧가루를 약간씩 넣어주는 것입니다.

이나 가튼의 호박 사과 카레 수프가 특별한 이유는 드레싱에 신선한 파, 달콤한 코코넛 플레이크, 캐슈넛을 넣기 때문입니다.

지아다 데 로렌티스의 크리미한 수프는 볶은 마늘, 당근, 양파와 다진 신선한 세이지 잎 덕분에 특히 풍미가 뛰어납니다. 이 요리는 치즈 크로스티니와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

마르셀라 바야돌리드는 수프에 훈제 향과 매콤한 맛을 더하기 위해 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 사용합니다. 하지만 매운맛을 중화시키기 위해 그녀는 약간의...

앨튼 브라운의 진하고 크리미한 수프는 구운 호박, 꿀, 생강, 그리고 약간의 생크림을 넣어 단 한 시간 만에 만들 수 있습니다.

보기에도 아름답고 맛도 훌륭한 이 간편한 수프는 구운 호박이나 도토리호박 그릇에 담아냅니다. 여기에 호박씨, 크루통, 볶은 양파를 곁들여 풍미를 더합니다.

치폴레 고추를 아도보 소스에 절여 넣어 스모키한 풍미를 더한 푸짐한 요리입니다. 부드러운 돼지 어깨살, 호박 퓌레, 신선한 허브로 만든 칠리는 상큼한 호박 사워크림과 함께 제공됩니다.

앨튼 브라운은 추수감사절이 끝난 후 칠면조를 버리지 않도록 뼈와 손질한 부위를 버리는 대신 쌀을 넣어 푸짐한 수프로 만들어 먹습니다.

세라노 고추와 약간의 생강 간 것을 넣어 매콤한 맛을 더한 이 간단한 수프는 차가운 그릭 요거트를 살짝 뿌려주면 풍부한 풍미와 함께 매운맛의 균형을 잡아줍니다.

레이첼 레이는 소시지, 당근, 감자로 만든 수프 베이스에 케일을 섞고, 풍미를 더하기 위해 화이트 와인을 약간 넣은 다음, 마지막으로 렌틸콩을 넣습니다.

알톤 브라운의 오랜 시간 검증된 레시피를 따라 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용한 수프를 만들기로 결정한다면, 가장 까다로운 채식주의자조차도 만족시킬 만한 훌륭한 채식 요리를 만들 수 있을 것입니다.

지아다 데 로렌티스와 함께 신선한 타임으로 향을 낸 간편한 렌틸콩 수프에 파스타를 넣어 보세요.

이나 가튼은 이 요리를 시작할 때 렌틸콩을 끓는 물에 불려 부드럽게 만든 다음, 커민 향이 나는 육수에 당근과 셀러리를 넣고 렌틸콩을 넣어줍니다. 바로...

리 드럼몬드의 간단한 레시피로 만든 이 칠리 요리는 다진 소고기, 두 종류의 콩, 그리고 매운맛을 더하기 위해 약간의 카옌 페퍼를 넣어 만듭니다.

이 간단한 레시피는 소고기 대신 칠면조 고기를 사용하여 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 신선한 고수, 차가운 사워크림, 갈은 치즈 등을 곁들여 먹으면 좋습니다. 각자 취향에 맞는 방식을 선택할 수 있습니다.

전통적인 칠리 요리에 사용하는 다진 소고기 대신, 바비 플레이는 소고기를 깍둑썰기하여 진한 육수에 끓이고, 볶은 커민과 치폴레 고추 퓨레를 첨가합니다.

이나 가튼의 조언에 따라 고기 없이 칠리를 시작한 다음, 요리 마지막 단계에 튀긴 닭고기를 넣고 좋아하는 사이드 메뉴와 함께 드시면 됩니다.

제프리 자카리안은 이 요리에 사용할 고기를 직접 고를 수 있다고 말합니다. 그는 여기에 흑맥주 한 병과 붉은색, 초록색 고추를 곁들이는 것을 추천합니다.

이나 가튼의 크리미한 수프는 세 가지 종류의 신선한 야생 버섯으로 만들어졌으며, 은은한 타임 향이 납니다. 또한 버터에 볶은 양파 덕분에 풍부한 맛을 자랑합니다.

핫도그를 만들 때, 타일러 플로렌스는 담백한 고기 칠리 소스에 케첩과 머스터드를 약간 넣고, 구운 소시지 위에 소스를 얹은 다음, 갈아놓은 체다 치즈를 뿌립니다.

다진 돼지고기, 폴렌타, 이탈리아 허브를 넣은 칠리 레시피...

레이첼은 가리비와 대구 수프를 만듭니다. 이 걸쭉한 토마토 베이스의 생선 수프는 보관 기간이 길고 미리 만들어 두기에 안성맞춤입니다.

갓 갈아낸 육두구는 이 크리미한 호박 수프에 따뜻한 풍미를 더하고, 레이첼의 특별한 크랜베리 ​​사과 타르트 드레싱은 새콤달콤한 맛을 선사합니다.

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이 수프는 "토마토 수프", "가스파초"라고도 불리며, 할로윈에 인기 있는 차가운 요리이기도 합니다! 수프를 준비했다면, 가장 중요한 것은 모든 서빙 규칙을 잘 지키는 것입니다. 그러면 파티 손님들이 당신의 정성에 분명히 감사할 거예요.

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단고추를 넣은 토마토 수프 레시피...

야채, 콩, 스파게티를 넣은 프로방스식 피스투 수프 레시피입니다. 페스토 소스를 곁들여 빵과 치즈와 함께 제공합니다.

쌀과 소시지로 만드는 크리올 요리인 잠발라야를 새롭게 해석한 레시피입니다. 잠발라야는 파에야나 필라프의 일종입니다. 이 레시피는 튀기고 훈제한 재료를 넣어 수프처럼 만든 요리를 선보입니다.