고기 전채 요리 레시피

육즙이 풍부한 소스에 버무린 부드러운 돼지고기는 타코에 다진 소고기를 대신할 훌륭한 선택입니다. 지아다 데 로렌티스는 고기를 맥주에 재운 후 오렌지 껍질, 향신료, 치폴레 고추를 넣어 만듭니다.

바삭한 옥수수 토르티야에 볶은 다진 칠면조 고기, 향긋한 향신료, 채소, 사워크림을 곁들여 온 가족이 좋아할 맛있는 멕시코풍 저녁 식사를 즐겨보세요. 만약 당신이...

잘게 부순 콘플레이크 덕분에 이 칠면조 가슴살 스트립은 튀기지 않고 오븐에 구웠음에도 불구하고 놀라운 바삭함을 자랑합니다. 서빙할 때도 오븐에 구워주세요.

타키토는 멕시코식 옥수수 토르티야 튜브에 고기, 치즈, 채소를 채워 넣고 기름에 바삭하게 튀겨 살사와 함께 전채 요리로 제공되는 음식입니다. 타키토는...

냉장고에 남은 구운 칠면조와 찬장에 통조림 토마토가 있다면, 이 타코는 몇 분 만에 완성됩니다. 모든 재료를 데우기만 하면 돼요.

맛있고 건강에도 좋은 고구마를 전통적인 또띠아 대신 타코 "용기"로 사용했습니다. 동시에, 이 요리는 속을 채운 감자처럼 보이기도 합니다. 어쨌든, 결과물은 아주 훌륭합니다...

소고기 안심을 파인애플과 양파를 넣은 달콤하고 매콤한 아시아 소스에 푹 끓여 만든 이 요리는 어떤 자리에도 어울리는 촉촉하고 맛있는 전채 요리입니다. 이 레시피는 슬로우 쿠커와 냄비 모두에 적합합니다.

닭 날개는 먼저 훈제기에서 반쯤 익을 때까지 훈제한 후, 바삭해질 때까지 튀겨 달콤하고 새콤한 가넷 당밀 글레이즈를 입힙니다. 이 조리법은...

이 레시피는 중국 만두를 만들고 조리하는 두 가지 방법을 제시합니다. 첫 번째는 찜기에 찌는 윗부분이 트인 슈마이 만두이고, 두 번째는 프라이팬에 굽는 윗부분이 닫힌 만두입니다.

핫도그는 누구나 좋아하는 음식이며, 특히 맥주를 곁들인 하우스 파티에서 인기 만점인 안주입니다. 칠리 콘 카르네와 피클을 곁들인 시카고 스타일, 두 가지 종류의 미니 핫도그를 만들어 내놓으세요.

이 랩은 돼지고기와 신선한 허브를 듬뿍 넣어 만드는 동남아시아 요리인 라바 스타일로 만들어졌습니다. 이 레시피에서는 전통적인 다진 돼지고기 대신 잘게 찢은 구운 돼지고기를 속으로 사용했습니다.

튀긴 천연 소시지를 좋아하신다면 집에서도 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 천연 케이싱을 구할 필요도 없거든요. 양념한 소시지 반죽을 오븐에 굽기만 하면 됩니다.

이 화려한 무지개 나초는 보기만큼이나 맛도 훌륭합니다. 다섯 가지 생생한 색상과 다섯 가지 각기 다른 맛으로 모두의 입맛을 사로잡을 거예요. 여러 사람이 함께 즐기기에 딱 좋습니다! 베이킹 시트에 재료를 펼쳐 놓으세요...

이 아시안 샌드위치는 구운 삼겹살로 만듭니다. 소스에 재워 냉장고에 넣어 다음 날까지 두면 맛이 더욱 좋아집니다. 부드러운 빵에 삼겹살 한 조각과 소스를 넣고...

이 터키 미트볼은 여러 가지 전통적인 추수감사절 요리의 풍미를 담고 있지만, 어떤 명절이나 집들이 파티에도 훌륭한 전채 요리가 될 수 있습니다. 소스를 듬뿍 얹어 서빙하세요...

이 소고기 스테이크 롤은 쿠바식 로파 비에하의 모든 풍미를 담고 있습니다. 속에는 매콤한 토마토 소스, 구운 피망, 캐러멜라이즈드 양파, 그리고 그린 올리브가 들어있습니다.

풍부하고 고소한 속을 채운 이 소고기 옆구리살 롤은 아르헨티나의 마탐브레 롤을 떠올리게 하는데, 마탐브레 롤의 이름은 스페인어로 "배고픔을 없애주는 음식"이라는 뜻입니다. 육즙 가득한 소고기 속에는 야채가 듬뿍 들어있습니다...

바삭한 플랜틴 칩은 아프리카, 라틴 아메리카 및 세계 여러 지역에서 매우 인기가 있습니다. 맛있는 간식일 뿐만 아니라 요리의 훌륭한 재료로도 활용되어 풍미를 더합니다.

이 레시피의 핵심은 프랑스식 올리브 소스인 타페나드입니다. 미트볼 속에 넣어 찍어 먹는 소스로 활용하며, 미트볼은 가벼운 토마토 소스에 끓여 아주 맛있게 완성됩니다.

한입 크기의 파티용 전채 요리로 브라트부르스트 랩을 만들어 보세요. 시판 랩을 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다. 브라트부르스트를 적당한 크기로 잘라...

필라델피아 사람들은 팻츠 킹 오브 스테이크(Pat's King of Steaks)와 지노스 스테이크(Geno's Steaks) 중 어느 곳이 최고의 치즈스테이크 샌드위치를 ​​만드는지 끊임없이 논쟁합니다. 팻 올리비에리는 얇게 썬 고기로 만든 이 치즈스테이크 샌드위치를 ​​발명한 것으로 알려져 있습니다.

이 커다란 롤에는 인기 메뉴인 필리 치즈스테이크 샌드위치의 모든 풍미와 식감이 담겨 있습니다. 단 하나의 차이점은 손님 한 명 한 명에게 샌드위치를 ​​만들어 줄 필요가 없다는 것입니다. 그냥...

이 타코 꼬치는 손님들을 기쁘게 할 것입니다. 부드러운 돼지 등심 슬라이스가 파인애플이 꽂힌 꼬챙이에 겹겹이 쌓여 있고, 그 위에 파인애플 크라운이 얹어져 있습니다. 슬라이스된 고기는...

이 미니 빵은 뉴올리언스의 인기 샌드위치인 머플레타의 모든 풍미를 담고 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 흰 식빵이 이 빵을 만들기에 가장 적합합니다.

향긋한 모르타델라, 톡 쏘는 물냉이, 짭짤한 올리브는 부드러운 흰 빵에 넣어 가볍게 즐기는 티 ​​샌드위치에 완벽한 조합을 이룹니다. 티 샌드위치의 특징은 빵 가장자리가 없다는 점입니다.

육즙 가득한 소고기 패티 가운데 녹아내리는 치즈가 들어간 것이 바로 주시 루시 버거를 다른 치즈 버거들과 차별화하는 점입니다. 이 버거는 미국 중부 미니애폴리스에서 탄생했습니다.

남은 옥수수 가루로 맛있고 바삭한 간식을 만들어 보세요! 이 맛있는 옥수수 가루 볼은 남은 옥수수 가루로 만들 수 있습니다. 강판에 간 치즈와 튀긴 햄을 섞어 동그랗게 빚어주세요.

치차론 엔 살사 베르데는 바삭한 돼지껍데기와 초록빛 토마틸로 살사(살사 베르데)로 만든 인기 있는 멕시코 요리입니다. 돼지껍데기는 걸쭉한 소스에 약한 불로 천천히 끓여 살짝 익힙니다.

녹아내리는 치즈와 진하고 풍부한 고기 소스가 듬뿍 올라간 나초는 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 관람할 때 훌륭한 전채 요리입니다. 토마틸로와...

스커트 스테이크는 비교적 저렴한 부위로, 매일 요리하기에 안성맞춤입니다. 다소 질긴 편이라 양념에 재우면 풍미가 더욱 좋아집니다. 준비 방법...

이탈리아풍 치킨 샌드위치의 생생한 풍미를 즐겨보세요. 펜넬과 붉은 고추로 양념한 닭가슴살을 바삭한 빵에 달콤한 토마토와 향긋한 소스를 곁들여 제공합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기를 구운 흰 빵 조각 위에 피클, 신선한 양상추, 훈제 치폴레 마요네즈와 함께 얹어 제공합니다. 이 레시피에는 닭가슴살 커틀릿이 사용됩니다...

배와 상큼한 루꼴라 샐러드를 곁들인 프로슈토를 채운 플랫브레드는 완벽한 여름 전채 요리입니다. 달콤함과 짭짤함, 쫄깃한 치즈와 신선한 허브가 조화롭게 어우러집니다. 준비 방법은 다음과 같습니다...

이 바삭한 닭다리는 버팔로 윙의 강렬한 풍미를 가득 담고 있지만, 매운 정도는 덜해서 누구나 좋아할 만합니다. 핫소스를 살짝만 뿌려도 딱 적당한 매콤함을 즐길 수 있지만, 더 맵게 드시고 싶다면...

이 멕시코식 치킨 너겟은 일반 빵가루가 아닌 부순 토르티야 칩으로 튀김옷을 입혔습니다. 저염 토르티야 칩을 찾아보세요.

진한 토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티는 일요일 가족 저녁 식사로 인기 있는 이탈리아 요리입니다. 하지만 친구들과 함께하는 하우스 파티의 전채 요리로도 쉽게 활용할 수 있습니다.

이 샌드위치에는 맛있는 돼지고기가 듬뿍 들어있습니다. 매콤한 돼지고기 패티, 천연 매콤 소시지, 그리고 직접 만든 베이컨 튀김까지 푸짐하게 담겨 있죠. 특히 메이플 베이컨은 핵심 재료이며, 그 맛은 최고입니다...

덴버의 정육점인 일 포르첼리노 살루미에 따르면, 그들의 대표 샌드위치를 ​​제대로 즐기려면 고기를 특정한 순서대로 쌓아야 합니다.

전통적인 멕시코 토르티야 대신, 이 미니 타코는 구운 감자 껍질로 만듭니다. 감자 껍질 위에 닭고기(구운 것 또는 구운 것), 치즈, 살사 등 타코 재료를 모두 얹으세요.

다음 번 집들이 파티의 전채 요리로 이탈리아식 소시지 롤을 만들어 보세요. 치즈, 페스토, 피망을 소시지 안에 채워 넣고 반죽에 묻혀 튀기는 이 요리는 정말 일품입니다.

전통적인 미트볼에 이탈리아식 변형을 더해 보세요. 일반 다진 고기 대신 껍질을 벗긴 생 이탈리아 소시지를 사용하세요. 소시지 볼을 오븐에 구워서 드시면 됩니다.

이 미니 미트볼 볼은 사실 이탈리아식 미트볼인데, 쫄깃한 모짜렐라 치즈와 마리나라 소스로 속을 채우고 빵가루와 파마산 치즈를 바삭하게 얹은 것입니다. 그릇 모양으로 만들어 보세요...