파스타와 곡물 샐러드 레시피
"견과류 같은 식감과 그에 걸맞은 풍미를 가지고 있어요." 지아다 데 로렌티스는 이탈리아식 그릿츠에 대해 이렇게 말하며, 이 따뜻한 샐러드에 케일과 함께 감귤 드레싱을 곁들여 먹는다. 그리고...
퀴노아와 렌틸콩을 같은 비율로 넣고 디종 머스터드 비네그레트 드레싱을 곁들인 이 샐러드는 단백질 함량이 높고 포만감이 뛰어납니다.
그릴 시즌을 기다리지 않고도 레이첼 레이의 생선 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그녀는 프라이팬에 생선 필레를 구워 육즙 가득한 토마토를 얹은 맛있는 빵에 넣어 제공합니다.
푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 파스타 샐러드는 20분 안에 완성되며, 마요네즈, 신선한 마늘, 파마산 치즈로 만든 크리미한 치즈 소스가 곁들여져 있습니다.
지아다 데 로렌티스의 맛있는 지중해식 파스타와 참치 샐러드의 비결은 바로 이탈리아산 통조림 참치(육수 대신 올리브 오일에 절인 참치)를 사용하는 데 있습니다. 이 참치는 영양소가 풍부하죠...
이나 가튼의 참치 샐러드(마요네즈 없이!)는 진주처럼 고운 쿠스쿠스 덕분에 매우 건강하며 케이퍼, 레몬, 올리브의 신선한 풍미를 자랑합니다.
멜리사 드 아라비안의 이 간편한 샐러드 레시피는 향긋한 고수, 민트, 파슬리를 더해 레바논 타불레 샐러드의 유명한 풍미를 되살려냅니다.
이나 가튼의 레시피를 바탕으로 한 이 생기 넘치는 파스타 샐러드는 단 30분 만에 완성됩니다. 무엇이 특별할까요? 두 가지 종류의 파스타와 직접 만든 페스토 소스, 그리고 풍부하고 맛있는 드레싱이 어우러져 있기 때문입니다.
이 요리는 완두콩과 햄 같은 피크닉에 빠지지 않는 재료들을 사용하여 단 30분 만에 완성됩니다. 따뜻한 샐러드에 머스터드와 사워크림 드레싱을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
이 간단한 레시피는 놀랍도록 건강에 좋습니다. 비결은 마요네즈와 사워크림을 아주 조금만 사용하고 대신 식초, 건조 겨자, 신선한 채소를 사용한다는 데 있습니다.
쌀국수, 소고기, 토마토, 그리고 풋콩을 넣은 따뜻한 샐러드 레시피입니다.
달걀과 적양파를 넣은 파스타 샐러드 레시피입니다. 마요네즈, 올리브 오일, 식초, 파슬리를 곁들여 드세요.
얇게 썬 애호박, 토마토, 바질을 넣은 따뜻한 리가토니 파스타 샐러드 레시피입니다. 올리브 오일 드레싱을 뿌리고 그라나 파다노 치즈를 곁들여 버무렸습니다.
























































