지중해식 파스타 샐러드
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
지중해식 파스타 샐러드 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 리본 또는 나선형 모양의 세 가지 색깔 마카롱 450g
- 발사믹 식초 1/4컵
- 디종 머스터드 2~3티스푼
- 소금과 갈은 후추
- 올리브 오일 2/3~3/4컵
- 깍둑썰기한 재료 1/3컵 햇볕에 말린 토마토
- 다진 신선한 바질 1/4컵
- 다진 양파 1/4컵
- 잘게 썬 큰 페퍼론치니 고추 2개
- 올리브 3큰술 (반으로 자른 것)
- 다진 생오레가노 2티스푼
- 으깬 페타 치즈 45g
- 강판에 간 로마노 치즈 1.5큰술
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 푸실리 나선형 파스타, 햇볕에 말린 토마토, 올리브, 페타 치즈, 페코리노 로마노 치즈, 고추, 발사믹 식초, 디종 머스타드, 바질, 오레가노
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 찬물에 헹궈 식힙니다.
파스타가 익는 동안 비네그레트를 준비하세요. 작은 그릇에 식초, 머스터드, 소금 1티스푼, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 거품기로 저으면서 기름을 조금씩 넣어 부드러운 소스가 되도록 합니다. 마지막으로 소금과 후추로 간을 맞추세요. - 볼에 말린 토마토, 바질, 양파, 페퍼론치니, 올리브, 오레가노를 넣고 섞습니다. 익힌 파스타, 소금 1/2 티스푼, 후추 1 티스푼을 넣습니다. 비네그레트를 뿌리고 두 종류의 치즈를 얹어 잘 버무립니다. 차갑게 식힌 후 드세요.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 사이드 메뉴 / 간단한 점심 / 간단한 파스타 레시피 / 저녁 / 사이드 메뉴 / 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 유럽 요리 / 그리스 요리
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