야채 파스타 샐러드
투표 수: 2
시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
가이 피에리의 간단하면서도 맛있는 파스타 샐러드는 크리미한 마요네즈 마늘 소스에 두 종류의 피망을 넣고, 아삭한 식감을 더하기 위해 당근과 셀러리를 얹었습니다. 그는 풍미가 더욱 깊어지도록 서빙하기 한 시간 전에 냉장고에 넣어두는 것을 추천합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 지름 0.5cm의 파스타 튜브 450g
- 마요네즈 2컵
- 다진 마늘 2큰술
- 겨자 3큰술
- 맥아식초 1큰술
- 다진 적양파 3/4컵
- 구운 붉은 피망을 으깬 통조림 3/4컵
- 깍둑썰기한 당근 0.5컵
- 다진 셀러리 3/4컵
- 다진 달콤하고 매운 페파듀 고추 통조림 1/4컵
- 다진 청양고추 페퍼론치니 1/4 큰술
- 바다 소금 1티스푼
- 갓 갈은 후추 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣으세요. 파스타를 넣고 거의 다 익을 때까지 삶은 후 찬물에 옮겨 담으세요.
- 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 마늘, 머스터드, 식초를 넣고 잘 섞어주세요. 파스타가 차가워질 때까지 냉장 보관하세요.
- 파스타가 다 익으면 마요네즈와 모든 채소를 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 한 후, 샐러드를 냉장고에 1시간 정도 넣어두었다가 드세요.
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