명절 레시피

"미국 북동부에서 자라면서 우리 식탁에는 항상 해산물, 특히 굴이 있었습니다."라고 레시피 저자 제롬 그랜트는 회상합니다. "이 레시피는 해산물을 식탁에 올리는 훌륭한 방법입니다..."

사과, 셀러리, 양파를 넣어 만든 이 다용도 빵 속 레시피는 칠면조나 닭고기 요리에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴입니다. 시판 빵 속 믹스 대신 직접 재료를 준비해서 만들어 보세요...

"이 요리가 이상화되고 상업화된 추수감사절의 모습을 상징한다는 것이 이상하게 보일 수도 있지만, 야생 조류의 풍부한 맛, 크랜베리의 새콤달콤한 맛, 그리고 산뜻한 맛...

이 양파 딥은 감자칩과 환상의 궁합을 자랑합니다. 사워크림과 마요네즈를 섞은 베이스에 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파를 넣어 만듭니다. 양파의 단맛이 잘 우러나오도록 완벽하게...

수제 젤리는 명절은 물론 일상생활에도 잘 어울리는 맛있고 건강한 디저트입니다. 사과를 크랜베리 ​​주스에 넣고 끓이다가, 따뜻하고 향긋한 풍미를 더하기 위해 계피와 생강을 넣고 잘 걸러주세요.

수박 과육을 레몬 보드카와 코코넛 주스와 함께 갈아 섞고, 더욱 상큼한 맛을 원한다면 신선한 레몬즙을 약간 넣어주세요. 완벽한 여름 칵테일입니다.

상큼한 감귤류의 맛은 언제나 뜨거운 여름을 떠올리게 합니다. 수영장 파티나 뒷마당 파티에 딱 어울리는 럼과 라임 레모네이드 칵테일을 즐겨보세요.

써니 앤더슨의 특별한 모히토는 크랜베리 ​​주스와 크랜베리로 만들어집니다. 기분 좋은 새콤함이 민트의 상쾌한 향과 완벽한 조화를 이룹니다. 단맛은...

이탈리아식 포르케타(펜넬, 로즈마리, 마늘, 오렌지)에 들어가는 모든 풍미와 향을 이 칠면조 요리에 활용했습니다. 칠면조는 차와 오렌지를 넣은 소금물에 절여 조리합니다.

허니 머스터드는 구운 가금류에 가장 인기 있는 디핑 소스 중 하나입니다. 이 레시피에서는 허니 머스터드를 양념으로 사용하여 요리 전체에 톡 쏘는 달콤새콤한 풍미를 더하는 방법을 제안합니다.

에담 치즈와 바삭한 베이컨 조각을 곁들인 가볍고 폭신한 수플레는 어떤 명절 식탁에도 훌륭한 전채요리나 사이드 메뉴가 될 수 있습니다. 개별 라메킨에 구워내는 이 수플레는 특별한 날에 즐기기에도 안성맞춤입니다.

평범한 바닐라 아이스크림을 특별한 날을 위한 고급스러운 체리 디저트로 변신시켜 보세요. 레드 와인 잔에 아이스크림을 담고 따뜻한 홈메이드 체리 토핑을 얹으면 완성입니다.

어린 아스파라거스는 부활절이나 다른 봄 명절 식탁에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴입니다. 이 간단하고 따뜻한 샐러드는 데친 아스파라거스에 뜨거운 올리브 오일을 뿌려 만듭니다.

"저는 명절에 다채로운 색감과 식감을 살린 클래식 요리를 만드는 것을 좋아해요. 이번 샐러드에는 크랜베리와 풍미 가득한 블루 치즈를 넣어봤는데, 제 생각엔 호두가 진짜 주인공인 것 같아요..."

호두를 얹은 이 치즈볼은 다음 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 비결은 바로 이 볼 안에 블루치즈 크림으로 덮인 포도가 들어있다는 점이랍니다.

이 푸짐한 캐서롤은 풍부한 맛과 다채로운 식감이 어우러져 매력적입니다. 감자, 버섯, 그린빈, 녹아내리는 치즈, 다양한 향신료 등 모든 것이 들어있죠. 언제...

아만다 프레이탁은 월도프 샐러드를 위해 독특한 방식으로 닭고기를 준비합니다. 닭다리를 화이트 와인, 셀러리, 당근, 양파를 넣은 육수에 약한 불로 푹 익힙니다. 이렇게 익힌 닭고기는...

이 부드럽고 실키한 크림 수프는 밤, 드라이 셰리, 크림으로 만듭니다. 크렘 프레슈에 호박 파이 향신료를 섞어 토핑으로 얹으면 완벽한 조화를 이룹니다.

이 타르트를 만들 때는 특별한 틀이 필요하지 않아요. 12구 컵케이크 틀이면 충분합니다. 타르트 자체도 만들기 아주 쉬워요. 시판용 믹스를 사용해서 반죽을 섞은 다음, 재료들을 틀에 배열하면 됩니다.

페스토와 후무스는 파티에서 가장 인기 있는 디핑 소스 두 가지입니다. 이 레시피는 후무스에 두 가지 종류의 수제 페스토(빨간색과 초록색)를 섞어 생기 넘치고 맛있는 전채 요리를 만듭니다.

이 반찬은 근대, 케일, 시금치 등 영양이 풍부한 여러 가지 채소를 섞어 만듭니다. 크리미하고 허브 향이 가득한 소스에 채소를 끓여 부드럽고 촉촉하며 식이섬유가 풍부한 반찬을 완성합니다.

크림 콘은 미국 요리에서 인기 있는 사이드 메뉴로, 대부분 통조림으로 구입합니다. 이 레시피는 집에서 만든 크림 콘의 풍부한 맛을 살려줍니다.

촉촉하고 진한 초콜릿 맛의 데블스 푸드 컵케이크는 맛있고 폭신한 프로스팅으로 속을 채우고, 초콜릿 아이싱으로 덮은 후, 아이싱으로 장식하여 정성껏 만들 만한 가치가 있습니다! 직접 구워서 만들 수도 있어요...

파가오(千段), 즉 행운의 케이크는 중국에서 새해에 행운과 재물을 기원하며 먹는 인기 있는 디저트입니다. 부드럽고 쫄깃하며 약간 달콤한 이 찐빵은...

미국에 있는 많은 중국 음식점에서는 식사 후 포춘 쿠키를 제공합니다. 포춘 쿠키는 바삭한 귀 모양의 과자로, 안에 메시지가 적혀 있습니다. 이 쿠키는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

이 민트 줄렙에는 얼음이 필요 없어요. 알코올이 들어간 젤리 형태로 만들어지거든요! 젤리 위에 민트 휘핑크림을 얹고 30ml 샷잔에 담아 제공합니다. 완벽한 디저트죠...

그라니타는 기본적으로 눈처럼 부드럽고 폭신한 콘 모양의 디저트로, 아이스크림처럼 먹습니다. 이 레시피는 민트 줄렙 칵테일을 사용하여 어른들을 위한 맛있고 시원한 디저트를 만듭니다.

미국 남부에서 인기 있는 버번 베이스 칵테일에서 영감을 받은 이 민트 맛 술이 들어간 컵케이크는 경마일을 기념하기에 완벽한 방법입니다. 민트 줄렙은 경마일의 공식 음료이기도 하니까요.

민트 줄렙은 신선한 민트, 버번 위스키, 그리고 잘게 부순 얼음이 어우러진 환상적인 조합으로, 진정으로 시원한 여름 음료입니다. 민트 시럽은 미리 만들어 보관해 둘 수 있습니다.

이 얇고 쫄깃한 쿠키는 아몬드 가루로 만들었습니다. 글루텐 프리이지만 맛이 훌륭합니다. 오랫동안 촉촉함을 유지하여 다양한 용도로 활용하기 좋습니다.

매일 커피나 차와 함께 즐기기 좋은 맛있는 홈메이드 파이의 훌륭한 예입니다. 만들기는 쉽지만, 바삭한 시나몬 스트로이젤과 체리 필링 덕분에 평범하지 않은 특별한 맛을 자랑합니다. 완성된 파이는...

따뜻하고 향긋한 가을 사과 파이의 풍미를 담은 이 쿠키를 구워 보세요. 이 레시피에는 무알코올 천연 사과 사이다를 사용합니다. 향긋한 향신료와 함께 끓여내면 완성입니다...

간단하게 만들 수 있는 사워크림 파이는 커피나 차와 함께 즐기기 좋은 인기 간식입니다. 더욱 풍부하고 다채로운 맛을 내려면 두 겹의 반죽 사이에 신선한 블랙베리를 넣어 보세요. 마지막으로 바삭한 스트로이젤 토핑을 얹으면 완성입니다.

여름 파티에 이 작은 핑크 케이크를 내놓아 보세요. 사실 이 케이크는 수박과 크림으로 만든답니다. 수박 조각을 가벼운 생강 라임 시럽에 담갔다가 각각...

크림치즈, 흑설탕, 생크림 세 가지 재료로 만든 달콤하고 짭짤한 필링은 이 굽지 않는 케이크에서 향긋한 진저브레드 쿠키와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 케이크는...

만들기 쉬운 이 레이어 케이크는 모든 겨울 휴일에 딱입니다. 진저브레드 맛 레이어가 10개나 되는데, 오븐에 구울 필요 없이 모든 레이어를...

부드러운 닭가슴살을 얇게 썰어 콘도그 반죽에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 요리를 완성했습니다. 애피타이저로 즐겨보세요...

트윅스 초콜릿 스틱을 좋아하는 분들은 이제 집에서 미니 공장을 차릴 수 있습니다! 이 레시피는 부드러운 쿠키와 쫄깃한 캐러멜을 만드는 비법을 공개합니다. 스틱은...

천연 무알코올 사이다는 여과하지 않은 사과 주스로, 서늘한 날씨에 딱 맞는 칵테일입니다. 이 향신료를 넣은 사이다는 슬로우 쿠커로 천천히 끓여 만들 수 있습니다...

이 레시피는 전통적인 이탈리아 레인보우 케이크를 화려하고 눈길을 사로잡는 명절 쿠키로 변신시킵니다. 케이크와 달리 아몬드 가루는 들어가지 않지만, 아몬드의 향과 풍미는 그대로 살렸습니다.

달콤하면서도 새콤한 히비스커스 차의 풍미가 얼린 마가리타를 한층 더 고급스럽게 만들어 마치 디저트처럼 느껴지게 합니다. 즐거운 저녁 식사의 기분 좋은 마무리로 제격입니다. 차를 우려내어...

이나 가튼은 파티에서 인기 만점이 될 맛있는 오븐 구이 치킨의 비법을 알고 있습니다. 게다가, 이 치킨은 양념에 재울 필요도 없고 재료도 최소한으로 사용해서 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 재료는 단...

이 퐁듀는 뒷마당 파티나 피크닉에 딱입니다. 치즈 소스와 곁들임 재료는 그릴이나 캠프파이어 위에서 준비할 수 있습니다. 숙성된 재료들의 조합 덕분에...

퐁듀 세트가 없다고요? 걱정 마세요! 케이티 리가 스토브에서 만들 수 있는 땅콩버터 초콜릿 퐁듀 레시피를 공유했습니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있어요. 자, 시작해 볼까요?

말린 과일을 넣은 이 세몰리나 쿠키는 레반트 지역에서 이드와 부활절에 인기 있는 간식입니다. 속에는 대추, 무화과 등 다양한 말린 과일을 넣을 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 치킨, 베이컨, 그리고 수제 랜치 드레싱까지! 이보다 더 완벽한 조합은 상상하기 어려울 거예요! 모든 재료를 싱싱한 양상추와 함께 얇은 피타 빵에 말아 넣고 잘게 썰어...

도넛을 만들기로 했다면, 잘라낸 "구멍" 부분도 잊지 말고 튀겨주세요. 아이들을 위한 훌륭한 케이크 팝이 될 수 있습니다. 막대에 꽂고 아래 설명된 대로 아이싱으로 장식해 보세요...

이 커다란 향신료 쿠키는 무쇠 프라이팬에 구워져 속은 특히 부드럽고 쫄깃하며 가장자리는 바삭바삭합니다. 오븐에서 꺼낸 후에는...

부드럽고 쫄깃한 식감에 바삭한 설탕 크러스트를 입힌 이 쿠키는 생강의 따뜻한 풍미가 가득합니다. 반죽에는 갈은 생강, 생강 뿌리, 잘게 썬 설탕에 절인 생강이 들어가 있어...