디저트 레시피
이름과 달리 나폴리 아이스크림은 이탈리아가 아닌 미국에서 발명되었습니다. 세 가지 다른 맛과 색깔의 아이스크림 덩어리입니다. 나폴리에서 처음 생산되기 시작했습니다...
선데는 아이스크림 위에 베리류, 과일, 견과류, 초콜릿, 사탕 또는 기타 맛있는 토핑을 얹어 만든 디저트입니다. 직접 선데를 만들면 단순한 바닐라 아이스크림을 한층 더 특별하게 즐길 수 있습니다.
이 폭탄 케이크는 미국인들이 사랑하는 모든 것을 담고 있습니다. 미국식 초콜릿 칩 쿠키를 반구형으로 구워 케이크 이름을 지었고, 속에는 여러 겹의...
고릴라 아이스크림 샌드위치는 두 가지 즐거움을 하나로 담았습니다. 맛있는 바나나 치즈 아이스크림과 입에서 살살 녹는 초콜릿 칩 피칸 쿠키가 어우러져 있죠. 그것도 그냥 초콜릿이 아니라, 두 배로 들어간 초콜릿 맛입니다!
이탈리아 디저트 세미프레도(이탈리아어로 "반쯤 차가운"이라는 뜻)는 아이스크림, 케이크, 무스의 장점을 모두 갖춘 디저트입니다. 세미프레도는 휘핑한 생크림, 계란, 설탕으로 만들어지며...
이 미국식 베이크드 알래스카 케이크는 따끈하게 구운 케이크 안에 차가운 아이스크림이 들어있어 여름 파티 손님들을 깜짝 놀라게 하기에 딱 좋은 아이템입니다! 정말 멋진 케이크죠...
아이스크림 샌드위치는 숟가락 없이 손으로 들고 먹을 수 있어서 야외 파티에 딱이에요. 쿠키 반쪽 두 개 사이에 아이스크림 한 스쿱을 넣고...
이 레시피로 지름 13cm의 아름다운 미니 파이 6개를 만들 수 있습니다. 섬세한 크림은 코코넛을 좋아하는 사람이라면 누구나 감탄할 거예요. 휘핑크림은 파이 윗면을 장식할 뿐만 아니라...
지나치게 달지 않으면서도 풍미와 식감의 완벽한 조화를 이루는 훌륭한 디저트입니다. 캐러멜이 제대로 굳도록 하려면 시럽을 8분보다 조금 더 오래 끓여야 할 수도 있습니다.
프랑스산 가리비 모양 쿠키는 오랫동안 프랑스를 넘어 해외에서도 인기를 누려왔습니다. 이 특별한 쿠키는 마르셀 프루스트의 소설 "잃어버린 시간을 찾아서"에도 언급되어 있습니다.
이 오트밀 쿠키에는 특별한 재료인 브라운 버터가 들어갑니다. 브라운 버터는 일반 버터를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 것입니다. 가열하면 액체 상태의 버터가...
브라우니는 미국을 대표하는 초콜릿 디저트 중 하나입니다. 거의 모든 가정과 카페에서 만들어지죠. 브라우니의 인기 비결은 간편한 조리법과 독특한 식감에 있습니다. 이 글에서는...
가볍고 폭신한 바닐라 스펀지 케이크와 향긋한 레몬 커드의 조화에 쫀득하고 바삭한 머랭을 얹은 클래식하고 섬세한 케이크입니다. 이 케이크를 만들기 위해서는 약간의 인내심과...
이 훌륭한 커피 케이크는 어른들에게 더 적합합니다. 특유의 바닐라 향은 500년 역사를 자랑하는 이탈리아산 바닐라-감귤 리큐어 투아카(Tuaca)에서 나오는데, 그 제조법은 엄격하게 비밀로 유지되고 있습니다. 조각...
이 레시피는 지름 약 12cm의 커다란 팬케이크 12개를 만들 수 있으며, 평범한 아침이나 점심을 근사한 만찬으로 바꿔줄 것입니다. 먹음직스러운 초콜릿 코팅 팬케이크 한 접시...
미국식 디저트인 스모어는 캠프파이어에서 마시멜로를 구워 먹지만, 야외 그릴을 사용해도 마시멜로를 녹일 수 있습니다. 스모어는 보통 초콜릿으로 만들지만, 이 레시피에서는...
굽지 않고도 맛있는 치즈케이크 바를 만들 수 있습니다. 치즈케이크를 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 막대 모양으로 잘라주세요. 더운 여름날에 즐기기 좋은 완벽한 디저트입니다.
스모어는 전통적으로 캠프파이어에서 구워 먹는 디저트입니다. 미국과 캐나다에서 인기가 많으며, 어린이와 어른 모두에게 사랑받는 간식입니다. 이름 자체는 ...의 줄임말입니다.
이 케이크는 전문가가 만든 것처럼 보입니다. 맛도 시판 제품에 전혀 뒤지지 않아요. 버터 덕분에 케이크 시트가 부드럽고 촉촉합니다. 취향에 따라 버터를 더 추가해도 좋습니다.
여름 과일 디저트 레시피
복숭아, 수박, 체리, 블루베리와 같은 여름 제철 과일을 활용한 검증된 디저트 레시피들이 요리책에서 벗어나 야외로 퍼져나가고 있습니다.
이 섬세하고 맛있는 딸기 휘핑크림 케이크는 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 케이크를 구운 후 두 겹으로 자르고, 그 사이에 휘핑크림과 스프링클을 넣어 완성합니다.
상큼한 열대 과일 맛 셔벗을 만들어 보세요. 수박 과육에 파인애플 주스, 라임 주스, 그레나딘 시럽을 넣고 갈아준 후 진저에일을 추가하여 아이스크림 제조기에 넣고 얼리면 됩니다. 이 외에도 다양한 방법이 있습니다...
체리 필링을 좋아하신다면, 버터 향 가득한 쇼트브레드 크러스트와 어우러진 새콤달콤한 맛에 분명 반하실 거예요. 다양한 변형이 가능한 이 따끈한 수제 페이스트리 레시피는 많은 사랑을 받고 있습니다...
우리는 오랫동안 고기, 해산물, 채소 등을 얹은 피자에 익숙해져 왔지만, 이탈리아를 대표하는 이 세계적인 음식은 디저트로도 쉽게 변신할 수 있습니다. 블루베리와 복숭아를 얹은 피자는 정말...
레스토랑 공동 소유주이자 TV 진행자인 닐리 가족이 선보이는 특별한 디저트, 블루베리 피칸 크리스프입니다. 온 가족이 함께 즐기기에도 좋고, 소규모 파티 간식으로도 안성맞춤입니다. 이 디저트는...
미국식 파이인 복숭아 파이의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 한 설에 따르면, 열광적인 관객들이 배우들의 연기에 몰입하여 흥분을 표출할 때 무대 위로 파이를 던졌다고 합니다.
여름철 필수 음식 30가지 - 레시피 모음
제철 베리류, 과일, 채소부터 육즙 가득한 버거까지, 여름 내내 즐길 수 있는 30가지 여름철 대표 요리 레시피 모음입니다.
키라임 파이는 연유, 라임, 달걀 노른자로 만든 필링이 특징이며, 미국 플로리다 주의 전통 디저트로 여겨집니다. 전해지는 이야기에 따르면 이 파이는 지역 해면 채취 어부들이 발명했다고 합니다.
아이스크림 막대는 100여 년 전 미국에서 프랭크 에퍼슨이라는 소년이 뒷마당에 막대가 꽂힌 탄산음료를 두고 온 것을 계기로 발명되었다고 전해집니다.
특히 더운 여름에 간편하고 건강에도 좋은 디저트입니다. 칼로리가 높은 아이스크림 대신 먹기에도 아주 좋습니다. 잘 익은 바나나를 사용하면 단맛은 그대로 유지하면서도 단단한 식감을 즐길 수 있습니다.
쇼트크러스트 반죽은 생각보다 훨씬 쉽게 반죽할 수 있습니다. 핵심은 버터를 아주 차갑게 만드는 것입니다. 그러면 버터가 쉽게 부스러지면서 밀가루와 다른 재료들과 완벽하게 섞입니다.
스니커즈 케이크는 인기 있고 사랑받는 스니커즈 초콜릿 바와 거의 똑같습니다. 밀크 초콜릿, 볶은 땅콩, 솔티드 카라멜, 그리고 진짜 누가가 들어갑니다. 이 모든 재료가 케이크에 들어갑니다...
이 쿠키를 만들어 보면 오트밀 쿠키와 팬케이크 만드는 방법을 결합했을 때 어떤 결과가 나오는지 알 수 있습니다. 이 맛있는 복숭아 아몬드 팬케이크는 건강하고 맛있는 아침 식사로 제격입니다.
여름철 무더위에는 디저트를 만들려고 오븐을 켜기가 어렵죠. 그럴 때 냉동 롤리팝이 유용합니다. 롤리팝을 동그랗게 빚어서...
북미에서 인기 있는 루트비어와 이탈리아의 사랑받는 디저트가 만나 환상적인 맛을 선사하는 레시피입니다. 취향에 따라 초콜릿 조각을 얹어 드셔도 좋습니다. 꼭 한번 드셔보세요!
진짜 레몬과 오렌지 조각을 연상시키는 이 젤리 사탕은 새로운 맛을 시도하는 것을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 있을 거예요. 아이들은 물론 아이들도 아주 좋아할 겁니다. 만들기도 아주 간단해요. 필요한 재료는 단 4가지뿐입니다...
이 간단하고 빠르게 만들 수 있는 디저트는 온 가족이 좋아할 거예요. 맛도 훌륭하고 보기에도 예쁘답니다. 레시피에 나와 있는 베리류 외에도 다른 과일을 사용하셔도 좋아요.
치즈케이크를 좋아하는 분들이라면 분명 만족하실 만한 가볍고 맛있는 디저트입니다. 게다가 만들기도 훨씬 쉽죠. 크리미한 필링과 바삭한 크러스트의 조화가 일품입니다. 이 갈레트는 분명 최고의 디저트 중 하나가 될 거예요.






















































