조회수: 19 208초콜릿 무스는 노른자가 익고 거품 낸 흰자가 굳어야 하기 때문에, 완성해서 즐기기까지 보통 몇 시간, 심지어 하루 종일 걸립니다.
조회수: 5,721이 레시피는 오랫동안 이어져 온 오해, 즉 대체로 맞지만 동시에 답답하기도 한 오해를 바로잡기 위해 만들어졌습니다. 저는 늘 진정한 치즈케이크는 모든 규칙을 준수해서 구운 파이라고 생각했습니다. 하지만 이제는 확신할 수 없게 되었네요...
조회수: 5,410저는 씨 없는 작은 귤의 일종인 클레멘타인을 사용하여 이 케이크를 만들었습니다. 오렌지나 레몬과 같은 다른 감귤류 과일을 같은 양으로 사용한다면 설탕을 더 넣어야 합니다.
조회수: 5,888이 푸딩은 어떤 버전이든 다 좋아하고, 여러 번 만들어 봤어요. 이 레시피는 신선하고 질 좋은 병에 담긴 석류 주스를 사용해서 딸기의 풍미를 더욱 살렸어요.
조회수: 34 155저는 이 브라우니를 정말 따뜻하게 먹는 걸 좋아해요. 하지만 차갑게 먹는 것도 좋아하죠. 사실 차갑게 먹으면 속은 쫀득하고 겉은 단단한, 브라우니 본연의 모습에 더 가까워요.
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조회수: 7247이 파야삼 푸딩은 기(ghee, 정제 버터)에 볶은 가는 면을 사용합니다. 인도식 베르미첼리는 우리가 먹는 것보다 가늘기 때문에 엔젤 헤어 파스타를 사용하는 것이 좋습니다. 이 디저트는 숙성될수록 맛이 더 좋아집니다.
조회수: 7,829진짜 "라브디"는 우유를 끓인 후, 수분이 거의 다 증발하고 걸쭉하고 크리미해질 때까지 약한 불로 졸인 것입니다. 여기에 설탕, 견과류(예: ...) 등을 섞어 드시면 됩니다.
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