코코넛 플랜 (캐러멜을 곁들인 코코넛 푸딩)
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 평균
인분: 12
복잡성: 평균
인분: 12
코코넛 플랜 (캐러멜을 곁들인 코코넛 푸딩) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 우유 0.5리터
- 코코넛 밀크 225ml
- 코코넛 크림 225ml
- 구운 코코넛 1컵
- 설탕 1컵
- 물 1/4컵
- 레몬즙 2큰술
- 달걀 6개
- 달걀 노른자 3개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 우유, 코코넛 밀크, 코코넛 크림을 섞습니다. 끓으면 불을 줄이고 15분간 끓입니다. 불을 끄고 식힌 후 구운 코코넛을 넣습니다. 코코넛이 부드러워지고 양념이 잘 배도록 15분간 그대로 둡니다.
- 캐러멜을 준비하세요중간 크기의 프라이팬에 설탕과 물을 넣으세요. 혼합물이 어두워지고 호박색이 될 때까지 끓인 후 레몬즙을 넣으세요.
- 캐러멜을 110ml(4oz) 크기의 라메킨에 골고루 부어주세요. 우유 혼합물을 체에 걸러 그릇에 담고, 달걀과 달걀노른자를 넣어 가볍게 휘저어 주세요. 각 라메킨에 이 혼합물을 채운 후 오븐용 접시에 넣어주세요.
냄비에 뜨거운 물을 절반 정도 채워 중탕을 만드세요. 호일로 덮고 160°C로 예열된 오븐에서 25분간 구우세요.
과일 살사(예: ...)와 함께 제공하세요. 망고와 파파야에서).
카테고리:
레시피 / 디저트 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / / 아론 산체스
비슷한 레시피
